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重情重義的張毅和我守了十一年的秘密

和張毅楊惠姍相識三十多年，今晨聽聞他離世的訊息，我不禁淚流難止，除了電影，讓我最懷念的是他重情重義的人格特質。

他為善不欲人知，讓我經手了一筆畢生金額最大的金錢，雖然我分文未取，但是完成了李行導演的舞台劇大夢。這個守了十一年的秘密，現在張毅打完人生美好的一仗，我守密的約定也終於可以揭開。

34年前我在民生報當記者時，一向不愛寫緋聞的我，過去總是用導演是創作者的角度在訪張毅，但這次訪問相當尷尬，我迫於職責必須去訪問他和楊惠姍對妻子蕭颯在<我的愛>上片前，在中時副刊發表<給前夫的一封信>的反應。

到了中影製片廠的配音間外，老遠已聽到一個女性尖叫聲正透過門縫傳出，是楊惠姍親自配音詮釋蕭颯編劇的<我的愛>女主角對丈夫情變撕心裂肺的嘶吼，我心想這真是元配最狠的報復。

面對我和攝影記者的到訪，她把外套蓋在頭上，蜷曲在一張長椅上，不露面也不發一言，張毅挺身出面試圖勸阻，但攝影記者的快門咔嚓咔嚓地響著，絲毫沒有停下來的意思，說時遲那時快，張毅變臉大怒，舉起椅子就要砸向他，我嚇了一跳，連忙大叫「導演不要」，驚心動魄的瞬間，他高舉的椅子停在空中半秒，雷霆萬鈞的怒火剎了車，椅子偏了準頭，落在攝影腳旁，我立即道歉要攝影一起撤退。

離開時，我知道原本被譽為「鐵三角」的張毅、楊惠姍、蕭颯要再合作拍電影已成絕響，果然<我的愛>票房甚慘也成為他們退出影壇之作。

張毅是世新電影系畢業的，他由小說家、編劇、一路努力爭取拍電影的機會，得過金馬獎最佳導演。我心想這個原本畢生要以拍電影為目標的電影人，從此不能再拍電影，這是多大的懲罰!

值得嗎?

兩年後我是第一個到他們和王俠軍創辦的琉璃工房淡水廠獨家訪問的記者，當天破例我沒有回報社發稿，在夕陽餘輝照射下，聽著「歌劇魅影」和琉璃工房的員工一起吃他們熱騰騰的家庭式晚餐。

張毅輕描淡寫說著為了創業累績了三千萬的債務，他由一個創作者要轉為彎腰低頭跑三點半的經營者，為讓楊惠姍、王俠軍有藝術創作的空間，他不諱言地提起蕭颯在工房最困難時金援他們度過難關。隨即他興高采烈地談起他們發現中國古代的琉璃藝術和現今國際的琉璃藝品製作方法的異同，以及他們如何遠赴國外求經，一起學習琉璃藝術品製作的技藝。

那一天，曾為<我這樣過了一生>增肥二十公斤又迅速瘦身的楊惠姍，頂著上千度高溫，燒焦了眉髮，由炫麗聲光下精心妝扮的女明星，華麗轉身成為脂粉不施的琉璃藝術工作者，而這不是一次追求銀幕精湛演出的電影任務，而是長期的煎熬淬練。她追求愛情和藝術的態度都一樣的堅毅不拔，真是人間奇女子。

看著那些眩目光采的琉璃藝品，閱讀著張毅精練的文字化成一篇篇為琉璃藝術詮釋的文案，我心中充滿了感動與欽佩。

值得嗎?好辛苦!

此後，王俠軍和他們拆夥另成立了「琉園」，本以為併肩作戰的老友成了競爭對手，會聽到彼此一些抱怨，但是兩位君子未出惡言，張毅只苦笑著說了一句讓我深思的話:「聽憑主怒」。

2007年卸下媒體工作轉任影展工作者的空檔，我曾到琉璃工房在上海郊區七寶的廠房參訪，看到他們對待員工的方式就像一個大家庭，他們未生育子女，張毅的女兒也在工房工作，和楊惠姍相處極融洽，情同母女。他們也把員工當成孩子照顧，兩人暱稱對方「爸爸」和「媽咪」，和員工一起吃飯、要員工一早起來練拳強身，一起研發由琉璃藝術推廣文化的方法。

當時台灣電影正值黑暗低谷，我在琉璃工房看到他的老師陳耀圻及其他昔日電影工作夥伴在此找到了休養生息重新起步的機會。像作曲家張弘毅就在上海新天地的透明思考餐廳打造「民樂」發表的平台。製片余為彥擔任總經理，研發了很多融合中西料理的美食。後來張弘毅驟逝後，遺孀也成為工房的員工，張毅的重情重義，可見一斑。

此後，看著他們在琉璃藝術上不斷精進，由耀眼的工藝品到成為國家送外賓的精品，在亞洲各地高檔百貨公司設立專櫃到自己設立琉璃博物館，楊惠姍的作品成為國際知名美術館蒐藏的藝術作品。

而更令我驚訝的是當時張毅離開電影圈已十年，卻在琉璃藝術品之外，還自己投資開闢了一條動畫生產線叫「阿哈」，當時正在繪製2D動畫短片「黑屁股」。而他起心動念之初，是想完成好友楊德昌導演的動畫遺作<追風>，楊德昌燒了一億台幣只完成了幾分鐘試看帶的慘烈過程，讓對動畫完全陌生的張毅戒慎恐懼，但並未放棄，這部練兵之作十年磨成一劍，期間換了不少工作班底，後來成為四段式的3D動畫長片<狗狗傷心誌>，入圍了2018年的金馬最佳動畫長片。

更令我感動的是一樁不曾公開過的秘密。

2008年我在擔任金馬獎秘書長期間，在台中辦了李行導演的作品回顧展，在百貨公司舉行的開幕式，最大的驚喜是張毅和楊惠姍突然現身用推車推出了一座專為李行鑄造的大型琉璃藝品，高逾一公尺半透明的作品上面用金字縷刻著李行導演的重要作品。

張毅感念李行導演當年提攜後進，為他導的<玉卿嫂>擔任監製，並且放手讓他依其理想完成創作夢，這部作品不但提昇了張毅的影壇地位，也讓楊惠姍脫胎換骨，遠離艷星之名成為演技派女星，登上影后寶座，也種下兩人一生的情緣。

李導演一向是硬漢，獨子喪禮上，他含悲忍痛，我都未見他流淚，但是那天我第一次看到他在眾人面前感動地哽咽落淚。事後他說:因為一路看到他們辛苦地奮鬥走過轉行創業的艱辛過程，他自己因為想圓舞台夢，多次因籌資面臨碰壁的經驗，對照他們仍感念故人之恩情，令他格外感動。

後來張毅聽我提起熱愛舞台劇的李導演想再導一齣舞台劇「夏雪」，但苦於資金難籌，他慨允全力支持，但提出兩個條件，第一個條件就是不可對外公開，這齣千萬打造的舞台劇，他為善不欲人知，純粹只想讓李導演一圓重返舞台夢。

另一個附帶條件是他敬愛李行，知他為求完美一定會對「夏雪」費盡心力，但沒把握預算控制會不會超支，他希望由我督導進度，但我對舞台劇完全是門外漢，唯一能做的就是當橡皮圖章，成人之美，幸而後來舞台劇順利演出，李行心願得償。我也謹守保密，如今斯人已逝，才公開此秘密。

而我在擔任台北電影節總監期間，也得到他的幫助，2012年我們以斯德哥爾摩為主題城市，聚焦瑞典大師導演英瑪柏格曼，並以對望的角度，邀請張毅為焦點導演，選映了三部他傑出的經典作品<玉卿嫂>、<我這樣過了一生>、<我的愛>。

他娓娓道來跟拍玉卿嫂穿林而過會情人的那段長鏡頭的光影設計，受到柏格曼的深刻影響。我邀請他和魏德聖導演對談，談論起跨世代電影人的熱情，感覺他的心從未離開他愛的電影。

當時我為了要找<玉卿嫂>這部電影的版權頗費周章，因為他和李導演都告知<玉卿嫂>的版權大部份是在樂聲戲院周老闆身上，而我花了一個半月幾度打電話與傳真都得不到回應。

正在發愁之際，有一天在捷運上，記者的本能讓我能由背影識人，我發現捷運上一名高大男子站在柱旁，眼睛為之一亮，立刻擠到他身旁相認。

誰能料到周大老闆會為怕塞車坐捷運?真是踏破鐵鞋無覓處。<玉卿嫂>因此順利得到授權在台北電影節放映，原著作者白先勇也應邀到現場和張毅對談，讓影迷非常驚喜，這也是<玉卿嫂>近年唯一一次得到授權的公開放映。

去年，琉璃工房引進了英國窯鑄玻璃藝術品來台在松菸展出，我和世界女記者及作家協會的會員們，在石靜文和李碧華的安排下，結伴去看了那場精彩絕美的藝展，聽到十幾位訪台的英國藝術家由衷讚美琉璃工房的熱情接待，非常珍視這場藝術交流的機會。

當時張毅健康狀況已不佳，略顯疲態，但談論起琉璃藝術一如三十年前般熱情洋溢，鏗鏘有力。他也終於開始自己創作琉璃藝術，不同於惠姍的細膩精緻靈巧，他的創作抽像、隨興、自在、瀟灑，相當大氣。

一般夫妻如果成為事業夥伴，早已感情日淡或生變，但是在這三十多年來，我卻一路看到他們相知相惜相守，為了曾遭非議的愛情，不論經歷何種困境，從未對彼此有怨言。

所以還要問值得嗎?他們對彼此的付出給了最好的答案。

張毅走了，他離苦得樂，大家都心疼惠姍不知如何度過悲痛，但一切都是老天最好的安排，我只能以海倫瑞蒂的一首”I am Woman”寄語惠姍一定要堅強，放手讓他飛吧!

#張毅
#楊惠姍

《PM的按摩椅選購指南》
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（不習慣臉書上看長文的歡迎去我長草的部落格看喔，連結在留言處）

上班族姿勢不良導致腰痠背痛，你會怎麼辦？誠然運動是最好的解藥，但有時候上班太用力像被抽走精氣神，下班要搞很久才能復原，等到滿血又是新的要上班的一天了（泣）。這時候就會想說：要是家裡有台按摩椅就好了。

偏偏按摩椅的採購讓人心浮氣躁，主要是這個品類被當情感型產品行銷，例如叫做追夢、天王、好時光…，功能上也有很多噱頭，像是四手聯彈、３Ｄ立體、５ＤＡＩ等等等，增加購買者比較的困難。

最後在價格部分也充滿膨脹定價與用贈品沖價值感等招數，都增加選擇時的思考成本。

靈機一動，把上班技能拿來用就好了。如果從產品經理的角度來看，切入新領域時候，我會忍不住畫出產品地圖(Product Roadmap) ，再根據高中低階產品的佈局，推測品牌的市場地位。腦中有個清楚的架構，要看什麼就都有個底了。

以下分成三個面向：功能、產品線、品牌梯隊來看台灣的按摩椅市場，看完就算不買也可以有個概念喔～

圖說：第一張是札幌某百貨公司的按摩椅區，第二張是我花了半小時看Momo 購物網後整理的產品線與品牌列表，歡迎有需要的拿去用

一：功能

分為基本功能、行銷功能與衛生保健功能

1.基本功能：

按摩椅的重點就是按摩，從兩萬不到的到二十幾萬的都有，到底差別在哪裡？從入門到旗艦的按摩重點依序是
(1) 小腿、(2) 大腿跟腳、(3)背跟臀、(4)肩頸、(5)頭手。

入門款的專攻小腿或腳，大體上只要氣囊跟中小型滾輪就可以搞定。其他功能有跟沒有差異不大。

經典款戰場在背跟臀，難處在中年男性往往肉比較厚，家中老人或女性又需要舒緩手法。因此既要多顆大滾輪按進肌肉裡，還要搭配小滾輪快速掃過，才能快慢有致。有些品牌還會有拉筋伸展功能，幫助深層放鬆。

旗艦款在肩頸頭手這些神經分佈更多、不能只靠猛按就好的地方，會比較有特色。另外就是按摩程式的持續更新，畢竟自己想不出多少花招，有專家推薦的話就可以比較多樣化，避免按摩椅成為家中擺設。

以上分類只是各產品線強調的重點，但不是絕對。

2.行銷功能：

屬於加分型功能，未必有實際需要，但能增加購買時的愉悅（或者用更多的細節累死你，讓你認知疲乏後，再因為附加功能買單更貴的產品）

藍芽音樂、溫熱靠墊、深眠模式、顏色、皮椅素材、造型、App…

3.衛生保健功能：

這是商業術語，指的是那些指的有了你不會感謝，但沒有這東西遇到的時候可能氣死你、毀掉購買體驗、讓人感覺阿咂的功能。

像是全機保固、平躺時所需空間大小、台灣製造或中國製造（如果你在意的話），還有需不需要獨立電源…

其中比較有趣的是全機保固，或者是皮革保固。畢竟按摩椅的本質就是透過滾輪對肌肉施加壓力，皮面算是中間的緩衝地帶。

皮沙發坐久了都會摩破皮，按摩滾輪施壓久了，皮面有些耗損或甚至破掉也是難免的吧。有些品牌會提供皮革保固免費換新，有些會提供優惠價換新，這些售後服務都是成本一部分，能提供的廠商自然比不能提供的值得購買。

有趣在，有些水貨商賣的日系高價品牌沒在提供保固，但也沒聽說傳出什麼災情…

結論：小品牌跟國外大品牌都不提供保固，但原因正好相反，前者可能是壓低成本、後者則是已經把品質做到不需要保固。

二、產品線

可以分成入門款（低階）、經典款（中階）、夢幻款（高階）；大體上以售價跟型號區分，但有些二線廠商會採取高配低價策略，歸類上我還是分在前一階，大家先看看有感覺就好。

1.入門款：3~5萬之間，競爭最激烈的戰場，推測佔總市場七成以上。這次觀察的９個品牌有７個有做入門款，有些還好幾個款式。為了對不同偏好的消費者一網打盡，廠商十分努力。

2.經典款：5~10萬之間，其實還可以細分為兩個梯隊：一般經典(5~7萬）跟旗艦經典(8~10萬）。一般經典每個品牌都有出，但養得起旗艦經典的就要靠產品與通路的雙重實力了，不然你敢這樣定價也沒人要讓你上架。

3.夢幻款：銷售價格在10萬~30萬之間，主戰場是在25萬左右，一台可以抵10台入門款，但你可以想像，哪些人會花一般人快半年的薪水來買？

當然是一秒幾十萬上下的打工皇帝（創業老闆就算買得起，可能也沒時間用… 哀傷），這市場除了價值感，還需要靠細緻服務，唯有一線品牌才頂得住。

三、品牌

按摩椅算是競爭激烈的市場，我隨便打開Momo購物就看到七個品牌，再加上兩個網友推薦的特殊品牌。我把它們分為三類：一線品牌、後起之秀、小眾市場。以下用手機廠牌做個比喻

1.一線品牌：像手機界的Apple、Samsung、Huawei ，從入門到夢幻的產品線一應齊全、年年更新經典款式、門市眾多。

-OSIM傲勝：像Apple 一樣，有獨特美學與UI/UX，最新代言人是行走的ＣＤ林俊傑。是很多人的入門第一台按摩椅，也像Apple 一樣，款式在精不在多，全系列五六台而已。

中文產品名都是天王天后系列，霸氣十足。不過時不時會冒出皮面壞掉維修費可以買四分之一台的新聞，買這牌的話，日後有機會解鎖跟客服談判技巧。

-Tokuyo 督洋：就像手機界的Samsung，品項多又齊全（每塊市場都在細分為三四種，可以看出是給男性的、女性的…)，代言人是蔡依林。

還有超狂的皮椅五年保固，網路謠傳，划算魔人會在第四年半的時候請他們更新，就獲得一台全新按摩椅。產品名是玩美系列，官網有到府試坐的活動，可以搬一台全新的到你家讓你體驗，喜歡再買。

對了，這是我唯一看到有Line 官方帳號的品牌，臉書粉專更新頻率也高，團隊經營網路十分認真。

-Johnson喬山：本來我沒打算把喬山放在一線品牌，他在入門跟經典的品項跟OSIM一樣精簡，Momo上又沒有八萬等級以上的旗艦經典或二十多萬的夢幻款。但他們2019年收購日本富士Fujiryoki 後，直接買進日系高階品牌，無懸念的超一線品牌。

前品牌代言人一字排開有張惠妹、江蕙，現在是日本藝人Tomo桑（我不認識..)，算是運動器材界的大咖跨界簡單做做按摩椅市場。

2.後起之秀：同樣用手機界來比喻，則是小米、華碩等等，青菜蘿蔔，各有特色，看個人喜好與預算囉。

-富士Fuji ：堪比小米，不但有好看的造型，性價比也十分有企圖心。台灣品牌，號稱沙發按摩椅的第一品牌，代言人是永遠好形象的林依晨、晨神。

光聽名字就能想像是走時尚、輕量路線。外型的確也不賴，型號分級很清楚（FG8160/FG7100/FG6000, 四個數字的屬於中價位經典款。FG908/FG915/FG808 三個數字則是入門款）

-高島TAKASIMA：我比較不知道怎麼類比的品牌，同樣是有日本風格名字的台灣品牌，跟喬山一樣走品項精簡路線，代言人是Ella陳嘉樺。

最後把喬山放在一線而不是高島，還是因為他沒有破二十萬的夢幻級產品，畢竟是專做按摩椅與按摩器材的公司，沒有大集團優勢。

不管怎樣，人家也是堂堂有五年皮椅保固的大牌。質感算是對得起價位。

-田倉 ＆ 輝葉：把這兩個品牌放在一起因為他們都強調實惠與ＣＰ值，款式多、價格空間略大一點，造型上有時候不賴、有時候不想看，我歸類為手機界的華碩。

輝葉找徐若瑄Vivian代言的確有把品牌感拉出一個層次。

3.小眾市場：歸類在此的品牌不是不好，而是可能較為專攻，可能只有一兩款、沒那麼老少咸宜可以一買再買。

- BH 號稱歐洲百年品牌，但按摩椅哪有百年歷史？原來是軍火工業起家，後來改攻運動用品的品牌。網路操作上，找了很多醫師部落格主推薦，可能真的有特殊之處？我沒再研究。

-INADA 稻田：號稱日本國寶級，雪白色的皮椅十分精美，我試坐過一次，唯恐自己的手汗弄髒人家的雪白皮面，緊張得不得了。

價格也十分國寶，人家的頂級款式是他的入門款，而且Momo 、Pchome 這些大眾化網路商城都沒有賣，是好野人不上網嗎…

結論：

把功能基本化（3D是大小滾輪、四手聯彈是雙重馬達），去掉附加型功能，再從產品線與主打服務推測品牌市場地位，最後把品牌跟大家都很熟悉的手機市場做連結。你會不會覺得好選一點了呢？

不過還是得實際體驗，你家有按摩椅嗎？是大型擺設還是全家寵物呢？有沒有用到保固呢？

也歡迎留言或者分享出去讓你的朋友給考慮購買的人一些意見吧～

【80年代茶藝館風潮】
你有沒有到茶藝館約會過？
在古色古香的茶藝館喝茶
店裡服務的小姐穿著民俗服飾
環境音樂播放的是古箏洞簫一類的國樂
30年前的台北西門町和東區
有不少間茶藝館
你記得那一個茶藝館呢？
一起來分享

圖片日期：1989-07-31
圖說：台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，將在今年八月底結束營業。
攝影：聯合報 王贊元

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#凍頂烏龍金箮 #水仙梅杏仁豆山楂果
#小編喜歡去茶藝館點蛋蜜汁
#報時光UDNtime

歷史新聞節錄

【1989-07-31/聯合晚報/12版/天地】

港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城 台灣最大賣場同業感威脅

【記者蔡春娉】台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面，將在整修後，由香港謝瑞麟珠寶公司駐進，展開在台灣珠寶市場的攻略戰，成為台灣最大的珠寶賣場。

據瞭解，愛群商城包括一樓及地下一樓，分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者，可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓，是由十三位地主共同擁有；而屬於不同持有者的地下樓，營業項目則暫不變更。

【1982-10-01/經濟日報/09版/】

大觀園茶藝館 今開幕營業

【本報訊】茶藝館連鎖店──大觀園茶藝館，今（一）日上午十時開幕，由董事長張家榮主持。

大觀園茶藝館，裝潢高雅清靜，內設有噴水池、小花園等，是市區內適於休憩、談心、品茗的去處。

該館在台北市忠孝東路四段一二○號愛群大樓四樓。

【1983-05-10/民生報/05版/家庭與消費版】

茶譚
藉「國飲」尋根
茶藝館匯成餐飲界一股清泉

【記者曾素姿】不論你是否到過茶藝館喝茶，開設茶藝館的風潮正由北而南、由西而東蔚為這一代人「飲」的新時尚。

從民國六十六年中國功夫茶館首開台灣地區的茶藝館風氣，迭經貴陽、仙境、陸羽、紫藤廬這些「茶藝館第二波」的激盪，目前在籌備的茶藝館及茶莊內所附設的茶座不算，其分佈情形是高雄七家，台中、花蓮各三家，台南、羅東、台東各一家，加上台北的卅三家，總共是四十九家。

茶藝館的聲勢能日漸茁壯，當初創始業者立意提供觀光客和茶友們富有民族風味的場所，及解決現代人喝茶方式的需求功不可沒。

青年人積極投入
滋生蓬勃新生命

茶，是我們中國人的「國飲」，隨著喝茶相關知識，如茶質、茶具、禮儀的被發掘、整理與廣為傳佈，傳統茶藝中注重品味的能力日受重視，促使今日的茶藝館能逐漸脫離早期只重裝潢或只重氣氛，「華而不實」的範疇。

「人」的因素，尤其是青少年朋友的積極參與，也促成茶藝館的成立。一種急於擺脫心無所寄、蒼白迷失的心理，使許多年輕人認為自己親近茶藝館即是在肩負「復興中華文化」、「發揚國粹」的使命，因而樂於前仆後繼地投身於茶藝館業。事實上，目前茶藝館的負責人也泰半是由二、三十歲的青年男女所擔任。

不僅如此，在老成業者奠定的精神指標引領下，年輕業者大多對本行業有出人意外的向心力，在全體業者兢兢業業、維護形象的默契下，使大多數茶藝館慢慢地成為餐飲界的一股清泉，由而滋生出更豐厚、更寬廣的新生命，終使茶藝館蓬勃成型。

常去茶藝館消費的人，把時下的茶藝館歸納成：(一)鄉野式：如竹里館、松谷、客舍、楚留香。(二)日式：紫藤廬、古棠春。(三)民俗式：東坡居、年輪、漢坊。(四)藝廊式：嵐藝廬、太極門、茶藝館。(五)書房式：貴陽、養心小樓、九壺堂。(六)廳堂式：靜心園、大觀園、茶王樓、仙境、楚留香本館。(七)草庵式：西江月、白雲。就中又因陸羽具有多種功能，既是茶藝館又是茶藝講堂，且公認其對推廣國內茶藝功績最著，故不屬於以上七類之內。

傘影箏鳴飛瀑樹石
茶藝館各具情調

事實上，今天在市面所出現的茶藝館，已演變出「各具特色」的綜合式的風貌。也就是說，消費者在各式茶藝館內所能享受到的，實已不止「喝茶」一端。

例如，在藝廊式的茶藝館裡，可以欣賞到名貴的古瓷、古玉、當代的名家木刻、陶塑、繪畫；在廳堂式的茶藝館裡，可以享受流水、飛瀑、樹石盆景，配上古箏、琵琶的琤琮樂聲，令人陶然忘憂；民俗式的茶藝館裡，透過美濃傘影及紙燈籠的黃暈，或可重見寺廟鄉野之美，或可重溫三數十年前的生活情調，而最起碼，也還有幾隻樸拙的藤椅或蓆墊，讓您回味過去席地而坐、依墊而臥的愜意。

如同前面所說的，茶藝館的格式和內部設計既都向別具風格方面去發揮，茶及茶食以外的配合活動，也應運而生。

耗水費電成本高
喝好茶價碼不低

經驗人士認為，茶藝館雖然開拓出今天的局面，但一千八百萬人口僅近五十家的比例，只能判定茶藝館的萌芽期已算較前穩固罷了，為求其能生生不息，像陸羽茶藝館每月固定投資五、六萬元的茶藝講座便停不得。另外，書畫展、插花展、國樂演奏、中國結飾展、潮州式、宜興式、紹安式壺具展、茶藝書刊展、陶藝展、中國茶藝各種泡法示範、茶藝演講等，也以定期或不定期的方式舉辦，形成茶藝館所提供的另一種服務。

茶藝館裡賣茶當然是主戲，其形式已從「茶」的等級到茶的質地、沖泡等的品嚐，可說已經由飲到品的階段。由於茶質不同，收費小有差別，從涼茶三十元起，蓋碗茶五、六十元起，壺茶每壺一百二十元、一百八十元、二百元以迄一壺六百元至一千元不等，新崛起的天目茶碗茶，一碗則是五、六十元起到一百元止。

老實說，到茶藝館喝好茶的平均價碼並不比喝好咖啡低，所予人的觀感也是偏高了些，但根據業者的說法，這樣作除港茶須仰賴進口，冠軍茶原本數量就有限，因而價碼都特別高外，需把整體價格略提高些，一方面是因泡茶費水、場地耗電、人事及附加服務等開銷也大，另方面也是出於「以價制量」，在整肅茶客素質之餘，還須把每個座位輪替使用的成本費一併列入計算，否則茶資低、茶客卻磨菇上一整天，縱使再有服務人群的雅意，若生計維艱，終非久長之計。

業者競爭漸烈
比茶也比茶食

好茶、壞茶，在大家都漸重茶質的時候，終不能太離譜，而茶價在茗者漸多的情形下，茶藝館業者間的生意拚鬥便加進了「茶食」這項。當然每盤三十元至六十元的花生、瓜子是最基本的，魷魚絲、綠豆凸、綜合蜜餞、豬油糕、羊羹、甘納豆，鄉土小吃如麥芽地瓜、豬油、茶麵，進口茶點如杏仁脯、甘草檸樣、水仙梅、杏仁豆、山楂果、餅乾甚至巧克力等也出籠了。為方便茶客，有許多茶藝館也代叫各種麵飯，有的乾脆自己動手供應人蔘雞飯、海鮮粥、快餐、豬、牛排等。

一般認為，茶藝館在國內的現況雖未臻成熟，其帶領人們培養正當嗜好，教育年輕人藉「茶」尋根，助長藝文活動的風氣和研究發展等，頗值得喝采，只要大家肯執守初衷不變，茶藝館的社會功能和未來遠景是一片光明的。