Search
上週三是中秋節翌日，最新版《廣州米其林指南-2021年》也選在這一天舉行發佈會，獲獎者包括3間二星餐廳、14間一星餐廳（另有33間必比登推介餐廳、米其林餐盤獎則有54間）；而今年的特色之一，就是潮州菜受到了更多關注，來自新加坡的御寶閣、由名廚輝師傅主理的歲集院子·拾月，都以精緻的潮州佳餚贏得米其林一星肯定，也讓許久未能造訪廣州、潮州和汕頭，品味地道潮式美饌的貓兒，感到心動不已。雖說香港以港式粵菜（廣府菜）為主流，然而潮州菜館也很普及；原本貓兒考慮前往美食達人Elgene日前才打過卡、位於大角咀的尚御潮滷居用餐，但同行的友人覺得停車不易，於是我們轉往馬鞍山新港城中心，在開幕不久（卻已紅遍新界沙田）的駟馬拖車潮州飯店，品嚐招牌滷水鵝和潮式麵線（搭配潮港點心），也算一解蓴鱸之思吧。
9/29 Bloomberg新聞摘要
<亞洲中東新聞>
*日本前外務大臣岸田文雄贏得自民黨選舉 下周一接替卸任的菅義偉就任日本新任首相
*中國考慮提高工業電價以緩解供應緊縮 甚至不排除提高住宅用戶的費率
*高盛稱中國隱性的地方政府債務 已膨脹到經濟規模的一半以上
*中國人民銀行連續第九天向金融體系注資 這是自去年12月以來最長的一次
*平息恆大帶來的不安情緒 市場揣測人民銀行恐再次降準 維持金融體系流動性充足
*恆大美元債券利息支付迫在眉睫 惠譽下調恆大評級至只比債信違約高一級
*為應對”不可避免的”第三波新冠疫情 印尼計畫為1.14億人提供免費的第三劑疫苗
*新一波疫情逐漸退燒 日本計畫九月底宣布結束疫情緊急事態
*朝鮮稱近期成功試射的為”超高音速飛彈” 有能力攜帶核彈頭閃避美國飛彈防禦體系
*騰訊與台積電爭奪亞洲市值第一之爭越演越烈 北京收緊監管以及全球半導體短缺讓騰訊後繼乏力
*超高速無人機CH-6在珠海航空展亮相 可以時速700公里飛行長達20小時
*塔利班稱美國無人機最近頻繁進出阿富汗領空 嚴重違反國際慣例及法律
<美洲新聞>
*美國食藥署FDA有意批准莫德納加強針 但只批准劑量為原先的一半
*美國疾管局CDC將新加坡和香港提高為新冠疫情”日益嚴重風險區”事後坦承香港風險評級遭錯置
*美國聯合航空稱有593名員工未在期限前依公司要求接種疫苗 已經遭到解雇
*美國開始為免疫低下族群施打第三劑 CDC數據顯示症狀多為輕度至中度反應
*輝瑞藥廠已經向美國監管單位提交5-11歲族群施打BNT疫苗的實驗數據 最快數周內申請緊急授權
*大部分美國人認為股市是受到操控的 新研究顯示內線交易無所不在只是沒人在乎
*特斯拉執行長馬斯克稱白宮團隊似乎”受到工會控制” 指拜登內閣對特斯拉有成見
*伊利莎白華倫成為首位公開反對FED主席鮑威爾連任的參議員 稱他讓大銀行太容易承擔大風險
*銀行業全美員工人數最多的富國銀行 預計將重返辦公室上班的時間推遲到2022年1月
<歐洲非洲新聞>
*英國首相強森首度針對能源短缺公開說明 稱能源緊縮危機以緩解 敦促民眾正常採買
*法國總統馬克洪的”歐洲優先”戰略惹毛美國和主要盟邦 歐盟因馬克洪推動降低對美國依賴而產生內部分歧
*德國綠黨和自由民主黨(FDP)與社會民主黨(SPD)共組內閣
*德國與美國一樣政黨間意見分歧 但德國不同於美國之處是政黨間懂得合作
*電價飆升使得家庭支出激增 西班牙九月CPI同比上升4% 通膨升溫創2008年以來最快
*隨著供暖季節即將開始 歐洲天然氣價格周二創下歷史新高後連續四天上漲
*英國在疫情期間非新冠相關藥物的實驗大幅下滑 受試者至少減少80%以上
[TAIPEI - 捌伍添第 😋]
港版：
呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜，夠水平嘅更加唔洗講。
多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快，食到一星台北文華雅閣前行政總廚，前香港福記謝文師父嘅出品。
呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主，不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢，好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚，而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味，又乾又硬，所以我完全唔buy。而這次真係例外，師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口，明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁，絕對幫到燒賣本身加分。
全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩，反而係高湯本身，清淳濃郁感同時存在，完全係功力嘅表現。
當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手，真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。
正常版：
這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜，夠水平的更不用説。
感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快，吃到一星雅閣前行政總廚，前香港福臨門謝文師父的出品。
這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主，在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢，很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚，而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道，又亁又硬，所以我很不建議。而這次卻例外，師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈，明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁，絕對幫燒賣本身加分。
全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩，反而是高湯本身，清淳和濃郁感同時存在，完全是功力的所在。
當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手，真的很期待下次來試更多其他地道菜式。
INSTAGRAM
Tastes in Life / 味•道人生:
IG: https://instagram.com/tastesinlife?r=nametag
Palates in Life / 酒•道人生:
IG: https://instagram.com/palatesinlife?r=nametag
味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#tastesinlife #味道人生 #palatesinlife
這一集的老王給你問讓老王來告訴您，長紅出現卻有隔日沖進場怎麼應對？什麼情況要先跑？持股大漲後，投信開始轉賣！最好的出場策略這樣賣！粉絲驚見老王顯靈！教師節快樂！(最後面有彩蛋！)
Timecode：
00:43 1.老王請問若是技術線型突破呈現四海遊龍，但盤後檢查籌碼發現有隔日沖進駐，那請問該怎麼處理後續。謝謝老王
02:29 2.世界上最帥的投顧老王，請問一檔股票如果有投信一段時間的買超，但是某天突然轉賣，可是目前又還沒跌破十日均線，那我應該先停損停利呢？還是要想你說的一樣投信買超看十日均線呢？
03:33 3.請問王董實務操作，一檔投信買超股票，漲上去後，遇到爆量長黑，之後大量低點跌破要先停損停利嗎？還是直接等破十日線再做決定？
04:38 4. 昨天真的差點手癢，但是突然老王顯靈告訴我，三條線還沒站上..我差點在辦公室又跪下來膜拜..
#投信買賣超 #長紅 #持股大漲 #出場策略 #投信轉賣 #隔日沖 #教師節快樂 #浦惠王力宏 #小編 #老王不只三分鐘 #浦惠投顧 #老王給你問 #老王愛說笑 #分析師老王
歡迎按讚臉書粉專，一天一篇免費財經解析：https://www.facebook.com/pg/winnstock
浦惠投顧官網：https://www.inclusion.com.tw/
------------------------------------------------------------
※王倚隆（老王）為浦惠證券投顧分析師，本影片僅為心得分享且不收費，本資料僅提供參考，投資時應審慎評估！不對非特定人推薦買賣任何指數或股票
這一集的老王給你問讓老王來告訴您，搶反彈，選強勢股還是弱勢股？修正乖離會到哪條線？回測支撐怎樣叫有守住？最後中秋佳節愉快！
Timecode：
01:03 1.想再請問老王實際操作的例子，搶反彈老王會選擇哪個好公司呢？
1.四面楚歌後突破五日線
2.接近季均線
3.近期區間盤整尚未突破盤整區
02:39 2.董哥和小編您好，首先感謝浦惠團隊的無私教學，令小散戶獲益良多！這次想請教董哥有關，個股上漲一波後，出現回檔，打算在回檔後買進的實務操作問題，記得董哥說：買股票最好的時機就是回測有守住支撐，例如均線和頸線的時候買進，但請問是應該如何判斷有守住呢？
例如，個股出現上漲回檔後，股價已經跌破5日均線跟10日均線，當開始有Ｋ棒連續都在月均線或季均線以上或是收腳，加上均線是向上翻揚的情況下，是否要觀察2-3天？沒有大幅跌破就是有守住嗎？之後做好停損，就可以勇敢買進做多，若可以達到前波高點附近的時候就先做減碼，留一半看能否突破前高？還有個股的上漲後的回檔的觀察重點是否以能否守住月均線和季均線為主呢？看董哥的影片學了跌深搶反彈SOP，所以今天想要了解上漲回檔後買進的SOP，謝謝董哥和小編！
04:23 3.請問王董所謂的強勢股的回檔是指股價在所有均線之上，可能因為乖離變大回檔測5日均線的意思嗎？
05:59 4.今天沒有小編的聲音，難道你們不知道小編有多重要嗎，可惡啊RR~~~
#搶反彈 #強勢股 #弱勢股 #乖離 #抄底 #回測支撐 #浦惠王力宏 #小編 #老王不只三分鐘 #浦惠投顧 #老王給你問 #老王愛說笑 #分析師老王
歡迎按讚臉書粉專，一天一篇免費財經解析：https://www.facebook.com/pg/winnstock
浦惠投顧官網：https://www.inclusion.com.tw/
------------------------------------------------------------
※王倚隆（老王）為浦惠證券投顧分析師，本影片僅為心得分享且不收費，本資料僅提供參考，投資時應審慎評估！不對非特定人推薦買賣任何指數或股票
【精華重播】萬海漲停！大航海時代再臨？BDI跌完了？
主題太多找不到？！
影片太長看不完？！
請看精華重播篇！
老王粉絲專頁，每天一篇免費國際財經解析：https://www.facebook.com/pg/winnstock
----------------------------------------------------------
※王倚隆（老王）為浦惠證券投顧分析師，本影片僅為心得分享且不收費，本資料僅提供參考，投資時應審慎評估！不對非特定人推薦買賣任何指數或股票買賣點位，投資請務必獨立思考操作，任何損失概與本頻道、本公司、本人無責。※
中環半山新齋鋪 天一閣 ，有不少熱辣辣素點心供應。喜歡吃純素點心的你，敬請收看本片。 天一閣 素食精品料理地址：中環花園道51號科達中心3樓 ... ... <看更多>
天一閣香港 在 天一閣| Happy Valley - 餐廳 的推薦與評價
天一閣 · 粉絲專頁 · 中式餐廳 · 跑馬地黃泥涌道63-65號安美大廈閣樓D舖, Happy Valley, Hong Kong · +852 9339 0172 · tastingcourthk.com · 目前非營業時間 · 評分· 4.5（285 ... ... <看更多>