#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯,用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候,準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧!
今天,你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香
🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內不放油,雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋,加入蔬菜炒香後,倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香,依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度,20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。
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同時也有1444部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin,也在其Youtube影片中提到,老闆自己蓋了二樓的木屋,打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間,一樓是書店、二樓只有一間住宿。 沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳,一切都回到與自然共生的生活, 晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難,而是方便的生活使我們忘記珍惜資源,其實有很多事物都不是必需品吧! ...
天品民宿 在 細腿男 / 旅行.攝影.生活 Facebook 的精選貼文
話說,月初在台東和台南連續進行三場旅行採訪,忙到覺得自己像是趕各地跨年場的歌星。
再回到關山,雖然日頭赤燄、行程緊湊(緊到沒空去火盛買紅豆麵包🥺 ),但看著遍地青綠稻田、傳說中的中央山脈和一坨坨棉花糖白雲,寬闊的視野,當下還是覺得自己真幸福,想在田間奔跑跳舞。
這次受關山食農文創品牌 山下生活 與 在地資訊平台 關點|Guan Point 之邀,體驗他們所規畫的 [ #食農文創療癒慢旅行 ],拍了巨量的照片、聽了許多故事,所以我將分成兩篇文章介紹。
那時,我揹著相機,騎單車在 #環鎮自行車道 沿田邊和水圳漫遊,再遁入山林享受涼風綠蔭。接著,到親水公園尋找 #漂鳥197縱谷大地藝術季 的三件展品,欣賞藝術家以創作朗讀泰戈爾的詩句(跟拍網美照),我和朋友們躺在綿繩編織出的大網,在樹下度過彷彿回春年少時無憂無慮的片刻。
還車後,我們回鎮上的 痴愛玉 找愛玉姐吃愛玉,聽她科普了許多世界真奇妙的小知識。你知道為什麼世界上只有台灣有種愛玉嗎?愛玉奶能美容養顏嗎?答案就在我文章裡 👨🏫
[ 台東關山 ] 食農文創療癒慢旅行 (上) : http://slimlegman.com/8400/
最後,我們還玩了一場《關山玉石物語》實境遊戲,拿著提示在鎮上四處遊走解謎破關。上一次玩這類遊戲應該已經是大一迎新的事了吧?! 於是,在關山,我一天內就回春了兩次 😌
而最後的最後,還懇請大家按讚之餘也點文章來看呀,這樣我有繼續旅行、拍照和書寫的動力 🙇
ps. 謝謝 纏 x Remindful. 台東關山民宿 小當家們和 妮可魯的飛行日記 的伴遊 : )
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睡海邊民宿是2021年新開幕的民宿,距離東澳國小、粉鳥林漁港、粉鳥林海灘、東岳湧泉距離不遠,老闆還有睡海邊露營區、小木屋,結合東澳南澳等戶外活動(沙灘車、獨木舟、溯溪等),讓來此入住的客人可以享受住宿+行程的服務
睡海邊民宿地理位置優越,距離粉鳥林海邊不遠,旁邊就有多間餐廳、便利超商,民宿設施有電梯、餐廳、兒童遊戲區、觀景台、泡腳池,每層樓都有飲水機,我們入住海景四人房,居然還有網美浴缸,實在太讚了!!
民宿歡迎乖巧不搗蛋、不上床、不在室內便溺的毛小孩,主人一直說兩犬很穩定乖巧,我們隔天還早起前往粉鳥林秘境拍日出,回到民宿後還睡了個回籠覺,在起床品嚐早餐,非常喜歡睡海邊民宿高檔舒適的房間、設備齊全又完善的設施,推薦給喜歡海邊的朋友
❤️文章詳細介紹👉 https://rocky.tw/sleepyseaside/
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老闆自己蓋了二樓的木屋,打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間,一樓是書店、二樓只有一間住宿。
沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳,一切都回到與自然共生的生活,
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難,而是方便的生活使我們忘記珍惜資源,其實有很多事物都不是必需品吧!
海和日常一般不開放攝影跟參觀喔!可以在開放時間到一樓看書,二樓住宿可以預約訂房~
海和日常IG:https://www.instagram.com/thalassa.taiwan/
►影片時間軸:
00:00 精彩預告
00:16【海和日常・生活提案所】開箱
01:36 浴室廁所
02:16 Room Tour
04:24 晚上~
05:49 價格&心得
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►拍攝器材:
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GoPro Hero 8 Black
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Adobe Premiere
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音樂來源:Epidemic Sound
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今天跟大家分享,如何用華芸的AS530T來建立自己的雲端硬碟,除了分享如何透過連結分享檔案或資料夾之外,也跟大家分享手機App的使用,希望對大家能有所幫助,是說,拍完才發現原來我跳過第四集了,所以第四集就之後再補拍啦XDDD
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天品民宿 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最讚貼文
*此趟拍攝為三級疫情前拍攝唷!
號稱宜蘭小太魯閣的『林美石磐步道』
可以避開豔陽高照🌞🌞🌞
享受山林間瀑布的沁涼感!
還能目睹步道上歷史的痕跡
超適合親子同遊🙋登山小白更不用說啊!
小編大推特推!一定不能錯過🏃
影片章節👇
00:00精彩預告
00:17步道必看景點在這裡!
00:54草湳湖觀景平台
01:24步道驚見青竹絲
01:32抵達步道入口
01:51發現歷史痕跡
02:58半小時抵達第一座鐵橋
03:55抵達石磐瀑布觀景台
05:37岔路指引
06:14超級秘境
06:57涉水攀爬小提醒
07:10抵達月眉坑瀑布
08:13心得分享
偶爾來趟步道之旅
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