嚴格嚟講 - 又或者唔嚴格嚟講,呢一篇其實都唔可以歸入 #西營盤美食地圖 系列。第一,間餐廳並唔喺西營盤,第三,呢度亦都冇啲咩驚天地泣鬼神嘅美食可以介紹畀大家。喺咁嘅情況下,惟有另辟戰綫,開多個 #港島西搵食指南 先。
雖則話唔係咩美食,不過佢係絕對唔叫得做難食嘅,以茶餐廳質素嚟講,正正常常;再加上佢乜鬼都有,有時唔知食乜好/想食個快嘅時候,其實都不失為一個選擇;咁普通茶記又有乜好介紹呢?其實冇,純粹想講下啲幫趁經驗。
老老實實,茶記嘅嘢,你又點會對佢服務態度有要求吖,食完就走,但求快手;講服務呢度整體嚟講其實唔算出事,起碼同西環飲食業服務態度界嘅終極大佬潮順記仲有段距離。不過每次埋去櫃枱埋單畀錢,我都會懷疑人生,懷疑自己係咪夢遊嗰陣打劫過有粒墨嗰個收銀阿姐 - 我諗一定有,如果冇,佢冇理由會咁嘅🤣
唔詳述嘞,總之,我每次去畀錢佢都會令我覺得自己做錯事;喺一間咁普通嘅餐廳入面可以感受到呢種神奇體會,真係好難得。有次我畀錢嗰陣低頭㩒緊電話,突然聽到句「唔該」,嚇得我吖,幾驚世界未日呀 - 原來,係另一個阿姐嚟,呢個收銀勁多笑容勁好禮貌㗎;仲有唔知點解,經常會畀我撞正佢啲伙記當眾嗌交,係互片得好兇狠嗰隻。去食飯有花生送,抵玩。
呢間餐廳畀我嘅感覺,係佢哋致力為僱員提供一個完全公平嘅工作環境,同事之間並唔存在階級觀念,不論職位高低,全部人生而平等;樓面唔開心可以大罵水吧、水吧可以出盡力X9洗碗、洗碗可以肆意鬧個收銀、而收銀又可以長期怒啤食客。能夠將零歧視演繹得咁極致,其實真係唔容易。
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身在鐵塔凌雲,
細味香江文彩。
匯當臨絕頂,
還需有知音。
2017-06-06 | 星島日報 | E04 | 專欄 | 芝麻糊 | By 陶傑 | 報章
【序項明生遊記】
香港的旅遊達人,上世紀七十年代的前輩有遲寶倫和簡而清,當時香港經濟起飛,中產階級湧現,香港人湧往「鐵塔凌雲」的巴黎、「富士聳峙」的日本,初驚世界之大、瀛宇之闊,惟地平綫限於西方大城市。
今日的專業旅行家項明生,則進一步開拓視野,足迹由北極圈到南美的安第斯山,由日本櫻花的深度美學到東歐前南斯拉夫的戰火廢墟,而且不再限於探討食宿消費的價格,而在旅行之間探討人生的意義和人性的真諦。 項明生是將香港人習知的「旅遊」(Tourism)提升到世界公民的 「旅行」(Travel)精神層次之第一人。項明生的旅行有強烈的性格探索風格、品味追尋的渴求,融「見識」與「通識」於眼界的一體,超越「消費」與「消遣」的生理局限,遨遊於天地人三界之間,神遊於東西南北八荒之外,不但有哥倫布和魯賓遜發現新大陸式的歡奮刺激,復有老莊和徐霞客的慎獨逍遙。
項氏旅行,在大中華區,品牌僅此一家。他對世事萬物的好奇、大千色相的熱愛,於自然蒼生的崇敬,浪迹神遊的追求,恆持不變,歷劫不衰。每一次倦歸自海角,或即將啟程天涯,項明生總身披一縷太平洋的煙雲,眼爍南極星的異彩,對眾人訴說着他一千零一夜的荒漠故事和九九八十一難的恆河沙劫。如杜甫逢李龜年,李白送別汪倫,香港因有此赤子,獅山維港連接了五洲四海,中文的閱讀因有此異士,唐僧的悟慧有了傳人。
#陶傑
#提前退休3
#坐郵輪遊冰島大西洋太平洋
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大家好~
戰隊名稱:天地劫走我的心
所需獎盃:5000
目前戰隊階級:傳說1
希望戰隊聯賽能參加,以利一起讓戰隊上大師XD(目前戰隊都在傳說1~3徘徊,欠缺臨門一
腳)
連接在此:
https://link.brawlstars.com/invite/band/cnt?tag=28C9Y288C&token=bzxbnkxy
謝謝~
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