今年的生日願望之一
就是想吃到
好吃的紅葉蛋糕
當然就要請阿宏買給我吃
這禮物或許沒有很貴重
但只要喜歡的人開心
也是最無價的
我跟阿宏都是第一次吃紅葉蛋糕 XDD
真的還不錯吃
本來想在新北三重買
但無奈三重的紅葉蛋糕倒了
只能騎機車跑去台北天母買
幸福的時光
就是看到喜歡的人
開心的微笑 ^_^
就是愛逆光
逆光的髮絲光之美
冬天的陽光很舒服
偶爾去曬一下
對身體也不錯
再撐半天就休假
大家有要去哪玩嗎?
希望大家玩得開心 ^_^
沒拍得很好
希望大家會喜歡 ^_^
台北天母~紅葉蛋糕
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大圖原檔好畫質照片在下面連結
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餐廳名稱:天母 紅葉蛋糕
芝玫蛋糕
吃吃看taste
地址:紅葉蛋糕 (天母店) 台北市德行東路191號
芝玫蛋糕 台北市士林區德行東路89號
吃吃看 北市中山北路6段770號
電話:紅葉蛋糕 (天母店) (02)2833-9667 (02)2833-9670
芝玫蛋糕 (02)28356956
吃吃看 (02)28711578
營業時間:紅葉 沒注意
芝玫 9:00~22:30 每月第一及第三個週日提前至18:30打烊
吃吃看 9:00~21:00
價位範圍(每人):都有切片蛋糕 如果只買一片的話
紅葉 沒買過切片不知道
芝玫 忘了
吃吃看 40↑
可刷卡(可/不可):應該都可以吧
有無包廂:無(紅葉和芝玫都有下午茶,但吃吃看買蛋糕的店面在另一邊)
以下為心得
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【食記,天母 紅葉.芝玫.吃吃看綜合食記】
天母有紅葉、芝玫、吃吃看三間頗負盛名的蛋糕店,
除了吃吃看的起司蛋糕外,紅葉的原味波士頓和芝玫的輕乳酪之前都吃過
今天終於把吃吃看也祭入五臟廟了:P
於是就把這同地區三家蛋糕名店的心得打在一起了~
紅葉的波士頓,讓不碰鮮奶油的我居然愛上他們家的鮮奶油~
蛋糕上撲滿厚厚的糖粉(好像有混合奶粉),一開盒還真是香氣撲撲
鮮奶油奶香十足,沒有一般鮮奶油的甜膩感,冷凍後吃更是特別。
就算冷凍了也不會結冰,蛋糕體還是一樣綿密,
鮮奶油有冰淇淋般的硬度卻有入口即化的口感,奶香也不會因冷凍而減少。
很多不吃鮮奶油的好像都很喜歡紅葉派的奶油。總而言之很不一樣。
不過那次是別人送的,買一整個要價380對我這個窮學生來說太貴了,
之後每次去門市都遇不到切單片賣的,都只能敗興而歸。
相較於桃園的佳樂,應該是巧克力蛋糕味濃而出色。鮮奶油部分還是紅葉勝!
芝玫的輕乳酪(半個120),名副其實真的非常非常的輕。
但是熱量是不是有沒有跟重量一樣輕就不知道了- -|||
細膩綿密的蛋糕體讓人在切在拿取的時候都深怕弄傷或碎掉,
但其實結構雖然輕卻細密好切,不會像有些乳酪蛋糕很容易因結構不夠密
而自我分裂。
送進口的瞬間,那種在舌尖化開的滋味真的可以用幸福來形容~
甜度低、淡淡的乳酪香不會膩口加上重量輕,很容易讓人停不下口。
說是吃過最好吃的輕乳酪也不為過。
比過AMO的輕乳酪,AMO的就是會自己分裂的那種,
個人覺得AMO的比較濕潤些,切的時候會沾在刀子上;芝玫則不會沾。
這次吃的吃吃看,分別吃了重乳酪蛋糕(45/片)、巧克力波士頓派(40/片)
還有鹹點咖哩牛肉餃(50/個)。
先吃的是巧克力波士頓派,蛋糕部分巧克力位相當的濃厚,
喜歡巧克力的應該會覺得不錯,沒有鋪糖粉的蛋糕上皮居然是鬆脆的!
像是麵包店那些圓圓的小西點的外層,讓整體蛋糕口感多了一種層次。
這樣很好吃~ 鮮奶油的部份是很傳統的純白鮮奶油,打發的很鬆,沒什麼甜
和香氣重的巧克力蛋糕搭配起來不會太甜膩。很值得推薦!
可能因為先吃的巧克力波士頓比較甜,
造成接下來吃的乳酪蛋糕有點吃不出味道。
不過吃到後來能感覺的到很重的乳酪味,蛋糕體部分
只能說他真的做的好紮實! 不是入口即化,也不是厚重的像成塊的起司。
口感很特別,不過唯一美中不足的是蛋糕的餅乾底沒什麼味道。
其他吃過比較愛的是的芳提納克,口感濕,超級入口即化,不過最後會有點甜。
還有強森乳酪蛋糕的冰酒起司,乳酪味超重,也是入口即化~
下次目標是芝玫的重乳酪蛋糕~~
我習慣先吃完甜的再吃鹹的中和味覺,所以把咖哩餃放在最後。
吃吃看的咖哩餃我一定要大大推薦!!
咖哩餃塊頭非常的大,長度大概有10來公分,食量不大的一個絕對足夠。
與其說是餃,我覺得這個份量已經能夠稱為"派"了。
因為和其他吃過的咖哩餃完全不同呀~一咬下去真的是讓人驚為天人!
從沒看過這麼多肉餡的咖哩餃!
派皮的厚度不到5mm吧,但是整個餃的高度就足足有5公分!
沒錯,扣掉派皮的部份其他全部都是"滿滿的咖哩牛肉"!
不是只有份量好而已,口味也值得推薦!
派皮烘烤的酥軟不乾硬非常好咬,帶著些Q度的派皮還滿特別的,
(有些麵包店的派皮都沒味道又厚又乾,很難入口)
每一口肉餡都是濃厚的咖哩香,肉汁也沒有因烘烤過而流失。
肉質非常軟嫩,和咖哩醬調和的比例剛剛好,不會有互搶鋒頭的味道出現。
重點是,除了牛肉和肉之還有咖哩之外,其他什麼都沒有!
是個很純的"咖哩牛肉派"XD
口味和份量都十足,絕對要推薦給喜歡吃咖哩餃的人~
以上是對天母三家名店的綜合食記,寫的有點雜請見諒
因為都只吃過一次,就都從招牌下手,只有這次嘗試的『吃吃看』多吃了幾樣。
希望這篇食記對有興趣的人有幫助~
謝謝…
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*隨性。隨杏*
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