和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪
ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ!
卵はひっくり返さないので楽チン♪
■材料 (2人分)
・あたたかいごはん お茶碗2杯
・明太子 1本
・卵 4個
・かにかま 2本
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
☆明太あん
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 300㏄
★水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて中身を取り出す
⑵ 鍋に☆を入れて煮立たせ、明太子を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉を加えて中火で1分煮てとろみをつける
⑶ ボウルに卵を割り入れ、かにかまをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる
⑷ フライパンにごま油を入れて熱し、⑶を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く
⑸ 器にあたたかいごはんを盛り、⑷をのせ、⑵をかける
⑹ 細ねぎ、刻みのりをかける
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delishkitchen.tv/recipes/174249436333999136
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードはこちら https://goo.gl/hJJ4fL ———————————————————— ▷チャンネル登録 ht...
天津飯 レシピ 中身 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です!卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯
・明太子(小ぶりのもの) 1本(30g)
・かつお節 1/2袋(2g)
・しょうゆ 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
【☆卵液】
・卵 2個
・ピザ用チーズ 20g
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/5
【仕上げ用】
・かいわれ 少々
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
⑵ 器にごはんを盛り、かつお節をのせ、しょうゆをまわしかける。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。(白身と黄身を混ぜすぎないようにしましょう。)
⑷ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて、大きくかき混ぜながら、半熟状になったら、火を止める。
⑸ 2に4をのせ、1の明太子をのせ、かいわれを飾る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪
ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ!
卵はひっくり返さないので楽チン♪
■材料 (2人分)
・あたたかいごはん お茶碗2杯
・明太子 1本
・卵 4個
・かにかま 2本
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
☆明太あん
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 300㏄
★水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて中身を取り出す
⑵ 鍋に☆を入れて煮立たせ、明太子を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉を加えて中火で1分煮てとろみをつける
⑶ ボウルに卵を割り入れ、かにかまをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる
⑷ フライパンにごま油を入れて熱し、⑶を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く
⑸ 器にあたたかいごはんを盛り、⑷をのせ、⑵をかける
⑹ 細ねぎ、刻みのりをかける
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