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＃美實分享時間又來了
好友的媽媽親手煮的
超級太濃郁了吧！好喝
訂給媽媽喝、兒子喝都適合
喝了一口馬上下訂２０包
真心推薦真心不騙絕對鵝樂
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Bloom 不然。花果。
新系列推出 📢 ＃媽媽煮 的「雪燕燉桃膠」正式上市囉！
簡易即食包裝，打開馬上吃，冷凍加熱都可以唷～
成份：雪燕 桃膠 雪耳 皂角米 紅棗 枸杞 紅冰糖
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＃手工熬煮 #天然食材 ＃零添加 ＃無防腐劑
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還記得亮亮小時候感冒我都會蒸洋蔥水，蒸好久才得到一點點😅
後來收到 #韓國洋蔥水 超方便的，#天然食材零添加 ，不含防腐劑即開即喝，常溫保存不佔冷凍庫空間，不嗆辣好亮接受度高，推薦給幼兒園小童及氣候變化補身體使用。
其他的蔬果汁我會拿來做麵條或是麵包，增加視覺感受（我是覺得營養成份烤過剩下沒多少）
紅石榴是大人吃的喔，我喜歡這口味略酸很好吃，要不是一天建議吃一包我好想再開幾包喔😝
無加糖不怕胖，富含維他命C與膠原蛋白～對養顏美容以及女性泌尿道不錯❤️
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有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨喔!! 如不想合併，請分開兩筆訂單下單唷
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漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
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🌸食譜：
全聯福利中心有款爆汁豆乾，每次上架很快就賣光光，原本不太有興趣，但看別人再搶貨，忍不住也拿了兩盒，還真的不錯吃呢！不過看了一下成份，還是有點給他小小擔心，還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」，只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功！簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具，是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點，所以醬油搭配糖的比例很重要，我家比較喜歡偏甜的風味， 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁，直接用它來取代醬油跟糖，天啊！發現味道剛剛好啊！但因每家喜歡的鹹甜程度都不同，我的調味只是參考，大家還是要在製作過程嚐一下，微調鹹甜程度囉！擔心有些人沒有壽喜燒醬，用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例，但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠，顏色會比較深，然後每家醬油鹹度不同，請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴，冷吃熱吃兩相宜！當下酒菜也沒問題，這真的是一款大小朋友都喜歡，吃了ㄟ涮嘴的小菜啊！當零嘴也沒問題，週末來試試吧！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好，備料更簡單，順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同，盡量選擇無防腐劑添加的，口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同，口感也不同。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克｛真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代｝
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量（怕辣可不加）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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泰式甜辣醬 https://youtu.be/9DdLXOiaPNU
很多人強調手剁的蝦餅???比較好吃？
我讓熊貓先生做了一次盲測，在不知道作法下試食手剁和機打的蝦餅，3 秒不到熊貓先生便有答案，他喜歡機打那種蝦餅，我決定不告訴他手打那份我花了15分鐘剁肉 ✚ 10分鐘攪拌摔打，然後默默啃掉手打的那一份 (幸好我自己喜歡手打)，不然可能聽不到真話了 ?。事實證明，每個人的口味都不一樣。
我的做法是淺油煎，沒油炸一樣可做黃金脆面，無論是鍋煎、氣炸、油炸，前置作業 ??? 剁蝦餅的操作都是一樣的，如果你每次做蝦餅都軟散不爽彈，一定要來看看，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了﹗
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#泰式蝦餅 #Shrimpcake #ASMR #免油炸 #減醣
20分鐘，備料一星期五籠的食物💪
#縮時攝影加片段攝影
Emma家的食物，分成主要四大類。
❣️所有食材，都是分開儲存，要使用的時候才會混合，最多一次混合一星期的份量。
❣️不同屬性的食物，愛跪不會混合在一起儲存。（容易變質）
學習食物配比，受惠的會是自家鳥寶❤️
1️⃣合成糧
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金色盛宴-天然藜麥有機滋養丸I
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✳️本次配比：
五穀：合成糧：堅果、風乾食材 = 1 ： 1 ：1（材積比大約）
Emma Ko 2021/02/15
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