『茶家經典鬆餅粉』+『韓國Eco Byron 香樟原木砧板』開團囉
暑假要來了,孩子在家應該要多囤一些快速早餐的食材 - 我覺得鬆餅粉是很棒的選擇喔!
這次跟大家介紹台灣本土品牌的鬆餅粉--「茶家經典鬆餅粉」,CP值非常高的鬆餅粉喔!好吃又吃得安心!
另外還有「韓國Eco Byron 香樟原木砧板」
我大多用它來擺盤,也可以在上面直接切麵包。
實木砧板比較厚實,可以拿來剁肉。有天然的樟木精油香氣,用了一陣子之後還是有很明顯的香氣,比較不容易發臭。
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▌茶家鬆餅粉下單 ▌https://iplus1go.com/r/product/6GMw (2019/6/23結團)
▌香樟原木砧板下單 ▌https://reurl.cc/Y3j8o (2019/6/23結團)
👉茶家鬆餅粉團購價,每盒240元,一盒三包,一包200克。
👉香樟原木砧板團購價,市價8折。前50名下單者,贈送民族風透氣盥洗包(價值199元)。
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#茶家有機經典鬆餅粉
比較早期在看我部落格的朋友,茶家鬆餅粉應該是一點都不陌生,鬆餅粉香氣自然沒有刺鼻的香料味,號稱『蛋糕式鬆餅』味道香氣甜度非常剛好,即使原味直接吃也非常好吃!
茶家鬆餅粉是台灣的品牌,使用 #德國有機麵粉、無鋁泡打粉、香草籽等等,食材真的很實在。
(完整成分:德國有機麵粉、糖、奶粉、奶油粉、鹽、無鋁泡打粉、香草籽、β-胡蘿蔔素)
這次的茶家經典鬆餅粉,一盒有三包,每盒才240元,#一包鬆餅粉80元,『非常親民的價格,但一點都沒有犧牲到吃的品質』。打開包裝後,可以清楚看見鬆餅粉中有黑色小點點,那就是 #天然香草籽喔。
這次團購的經典鬆餅粉,保存期限到2020/3,加上價格超優的,強烈建議大家多帶幾盒回家備用。
鬆餅粉除了拿來做鬆餅外,還可拿來做餅乾、蛋糕等,或者做麵包時,加入一些鬆餅粉,讓麵團更鬆軟些,這些都是鬆餅粉的應用。接下來一周,會陸續跟大家分享茶家經典鬆餅粉的食譜喔。
▌茶家鬆餅粉下單注意事項 ▌
📌運費: 宅配90元。滿18盒免運費。
📌付款方式: ATM匯款。
📌出貨時間: 付款後七個工作天出貨。
📌廠商客服: 點選系統表單的聯絡賣家。
📌下單網址: https://iplus1go.com/r/product/6GMw
#下單步驟很重要
▶️下單步驟1: 想好購買數量,購物車勾選商品>點選我要出貨>填寫收件資料 (因為商品放入購物車後,就無法修改。)
▶️下單步驟2: 等待系統審核訂單(約2~3小時),此時請先不要付款。
▶️下單步驟3: 查詢訂單狀況,顯示『待付款』後再用ATM匯款。訂單查詢https://www.iplus1go.com/dayplus
▶️下單步驟4: 匯款完成後,請記得登入系統,按下『通知已付款』並填寫匯款帳號
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#韓國EcoByron香樟原木砧板
這款砧板,是採用澳洲天然香樟木,韓國手工製作的原木砧板。樟木本身具有很好的抗菌效果,細菌不容易繁殖,拿來做成砧板,非常適合。Eco Byron 香樟原木砧板的抗菌力,經檢測後,高達99.9%。此外,在製造過程中,沒有添加任何化學原料或膠水,檢測報告中也顯示,不含砷鉛等重金屬。
最愛用『有柄圓形』的來搭配手撕餐包呀!我非常推薦,圓形有把手的匹薩砧板(尺寸L),很適合放上匹薩後直接上桌分食。手撕麵包擺在上面,整個超美的。
除此之外,我還推薦『長形麵包砧板』。除了適合切長條型麵包外,或是放上麵包,旁邊擺放配料,當成有質感的拖盤,也可以拿來做一般切菜的砧板,因為面積夠大,重量夠穩。其他的樣式與尺寸,大家可以依據需求作挑選喔。
香樟原木砧板的保養方式,每年使用磨砂紙,輕擦拭表面,將刀痕與污垢稍稍磨去。然後在砧板上,塗上些許植物油做保養,再用乾布,將多餘的油擦去。若保養得宜,香樟原木砧板可以使用10年之久喔。
▌韓國Eco Byron 香樟原木砧板下單注意事項 ▌
📌下單網址: https://reurl.cc/Y3j8o
📌運費: 宅配運費 85 元 (訂單金額超過 2,000 即免運費)
📌付款方式: 1.貨到收款 2.信用卡線上刷卡 3.ATM 轉帳 4.銀行匯款
📌出貨時間: 付款後,次個工作日出貨。
📌廠商客服: (04) 2515-8669 週一 ~ 週五 8:30AM ~ 5:30PM。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻...
天然香草籽喔 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻、汁水飽滿,甜度經常爆表,生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食,也很適合做成果醬,做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法,這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材,很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花?但就在把蘭姆酒加入的瞬間,整個鳳梨果醬不論香氣和色澤,都立刻華麗變身,怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲,還相互加分,融合成一種甜美的氣味,好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方,但有做一些修改,主要是因為台灣的鳳梨太甜了,不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨,甜度都偏高,不得不減去一些糖分,同時為了讓口味多點層次,檸檬汁的用量亦增加了,喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友,真心邀請大家來做看看哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢?
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜:
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g,去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸)
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半,再切成六等份,去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透,取一牙籤或小水果刀,把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片,每片厚度約在 2~3mm 左右,然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精,再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱,煮到糖全數融化,呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆,貼著鳳梨表面舖上烘焙紙,完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日,將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋,以中火煮到沸騰,煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘,期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後,檢查果醬是否已經煮到膠化狀態,或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後,再煮3分鐘(若份量較多,煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後,趁熱倒入已消毒過的瓶子裡,蓋子一定要旋緊,然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備:處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆,蓋上烘焙紙,糖漬過夜
07:05 第二天,熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼,冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_Xpc1iExbNQ/hqdefault.jpg)
天然香草籽喔 在 香水人生 Youtube 的最佳貼文
12星座男女開運香(上):4款火象星座與水象星座開運香|香水人生
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