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✅三能低糖吐司盒
愛做吐司的烘焙人「人手一個」😍透過獨家製程技術,讓烘烤時間可以降低20-25%,流失水分少,自然保水性高,口感也比較綿密。最讓我心動的就是上色超快,超美!
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✅排氣桿麵棍
少見的粉嫩色💗超級可愛!顆粒波紋設計,邊桿麵團邊排氣,烤好的麵包組織更細膩,孔洞更少喔!麵包師傅也愛用的麵包桿麵棍~~
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✅日本凱薩琳麵粉
吐司人必買!!擁有兩大特色:粉質超細緻、吸水性超高!解決了讓烘焙人最困擾的麵包放隔夜就乾柴的問題😋使用凱薩琳製作招牌流淚吐司,酥脆金黃外表底下是綿密濕潤的組織,散發濃濃奶香與天然麥香,在家也能嚐到幸福的好滋味~
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✅三能不沾布
取代傳統烘焙紙,直接鋪在烤盤上烤麵包、餅乾。玻璃纖維材質,不沾、防燃、耐熱、抗油、防水😍可重複使用更環保~~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,健康飲食近年越來越蓬勃,很多新科技也日新月異突破過去的烹調限制 前陣子認識食品研究所在科技專案支持下研發的 #麥麩改質技術 能讓平時吃的吐司加倍升級,除了豐富的天然麥香,營養價值也更高了 超級適合這次的「英式超級大早餐」,也期待未來能夠看到更多相關的食品應用! 追蹤 #解密科技寶藏 關注更多科技...
天然麥香 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最讚貼文
跟大家約好的Paul法國麵包團,真的很抱歉讓你們等這麼久!
因為局長一直在等這款法國最新的
#冰心維也納麵包🥖
#真的有夠好吃 #早餐有這一條 #全家搞定
#下午給自己一點放鬆時光來個冰心肉桂捲❤️❤️❤️❤️❤️
法國老麵融合日本高級麵粉成就了日法混血血統的麵團
融合了Q.軟.韌的口感
跟一般吃到的維也納麵包只有鬆軟的口感絕然不同
法國高礦物質麵粉豐富了食用營養價值
長時間低溫發酵蘊釀出天然麥香
加入法國最佳乳源的奶油增加麵糰風味!
2種口味:奶油/肉桂
奶油口味夾入顆粒砂糖法國發酵奶油厚片
#退冰即可食用
與日法結合的麵包體一同咬下
香純不膩口,每口都有冰淇淋般的卡茲口感!
🔥稍微用烤箱烤一下,法國麵包的酥脆口感馬上呈現在麵包上
跟微融的奶油夾心跟酥脆麵包的黃金搭配
絕對會讓你一口接一口~
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愛吃肉桂口味的你絕對不能錯過
喜歡肉桂捲的人更不能錯過
一次享有2種口感
把麵包退冰後冰著吃可以吃到冰心肉桂奶油與Q彈麵包的結合
#烤過後讓味覺再升級
應該是局長吃過最好吃的肉桂捲之一
一般的肉桂捲採用鬆軟或是稍微乾燥的麵包搭配大量肉桂醬汁
Paul的維也納肉桂麵包使用的是帶有法國日本混血血統的麵團
烤後有法國麵包的酥脆以及日本麵包的Q彈❤️❤️❤️❤️
搭配上用比利時CS安格拉發酵無鹽奶油製成的厚片肉桂奶油
經過烤箱烘烤後肉桂奶油微微的融出滲入麵包體
每一口吃下都是酥脆Q的麵包以及美味的肉桂奶油香味
把食材發揮的淋漓盡致👍👍👍👍👍
#很容易一次一人吃一條!
早餐我們都會一次準備3條大家才夠吃
下午當點心也非常適合
#早餐要吃只要前一天晚上拿到冷藏庫退冰就可以
#要吃熱融奶油的只要用烤箱烤一下
❄️可冷凍保存一個禮拜
零防腐劑,安心食材,全家皆可食用
有興趣想要入手嗎?
來!!!歡迎加入局長社團~~這邊喊單喔~~
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天然麥香 在 Facebook 的最佳解答
呢個包係勁好食,記得用無漂嘅麵粉,享受下果種天然麥香😍
天然麥香 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
健康飲食近年越來越蓬勃,很多新科技也日新月異突破過去的烹調限制
前陣子認識食品研究所在科技專案支持下研發的 #麥麩改質技術
能讓平時吃的吐司加倍升級,除了豐富的天然麥香,營養價值也更高了
超級適合這次的「英式超級大早餐」,也期待未來能夠看到更多相關的食品應用!
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【克里斯丁人氣影片】
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【CookKit酷廚快煮食材箱】
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【克里斯丁也在這】
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天然麥香 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
20歲的宜晏,每天最快樂的事情,就是可以烘焙手工餅乾給客人吃,店裡使用的是友善環境種植的台灣小麥,沒使用農藥、化肥。餅乾裡也絕不添加香料和防腐劑,只嚐得到天然的麥香。這位樂觀開朗的唐氏症女孩努力存錢,計劃在媽媽生日那天,送上一份神密禮物,更希望過世的爸爸,在天上,以她為榮。