-老師傅彩虹手工小湯圓-
「純手工,真的很純」
介紹很純的湯圓之前 #先來說說重點
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那天就這樣去頒獎了😂 OK!這是我的副業🍧
歡迎來嘉義走走,但一定要來吃冰!真的很好吃😋
繽紛健康天然植物蔬果色彩虹小湯圓
純米手工磨製非化學糯米粉💪🏻💪🏻💪🏻
純手工古法製作,100%純米水磨,從外皮到內餡品質嚴格把關!而且買回家吃的真的是我做的😎
-天然植物染色
-無添加化學防腐劑
-無糖健康新配方
-純手工製作
每一顆都是用心手作的好食品,老少皆宜,請安心食用啦👍🏻
嘉義2021嘉市好店10大伴手禮精選甜品 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 #彩虹手工小湯圓上架囉。
#嘉義老師傅彩虹手工小湯圓
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內容物:芝麻小湯圓(黑)紅麴小湯圓(紅)玫瑰小湯圓(粉)紫薯小湯圓(紫)芋頭小湯圓(紫)抹茶小湯圓(綠)桂花小湯圓(白)原味小湯圓(白)甜菜根小湯圓(紅)南瓜小湯圓(黃)薑黃小湯圓(黃)菠菜小湯圓(綠)
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲 抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼 就是要呷涼ㄟ啊!!!! 夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰 自己在家動手做,全程不超過5個步驟 倒➜攪➜蒸➜切➜喝 超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做! 自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心 搭配一杯同樣天...
天然 粉粿 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
水湳市場四十年銅板價古早味甜點,三合一麻糬、手洗愛玉、粉粿、嫩仙草等消暑涼品通通有
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天然 粉粿 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
抓住夏天的尾巴趕快來吃涼吧😋
台北松山區的創意冰品屋👉來特冰淇淋
店家推出的彩色繽紛『粉粿』都是老闆用純天然的原料調色
粉粿吃起來完全不會甜膩,搭配上淡淡的果香非常的清爽🎐
而且老闆特製的黑糖吃起來更有龍眼蜜的味道,非常的療癒✨✨
📍來特冰淇淋
綜合粉粿冰 $80
🏡:台北市松山區八德路四段36巷54號
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天然 粉粿 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲
抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼
就是要呷涼ㄟ啊!!!!
夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰
自己在家動手做,全程不超過5個步驟
倒➜攪➜蒸➜切➜喝
超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做!
自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心
搭配一杯同樣天然的蜂蜜水,唉唷威~~
這一杯就讓我敬各位家長,這幾個月認真辛苦了
終於熬到開學了呀!!!!
來一杯涼的,慰勞自己這陣子的疲勞
天然ㄟ尚賀!冰u啊~乎乾啦!
✅影片中使用的龍眼蜜這邊可以買
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✏️【材料如下】
黃梔子粉粿材料包 ...1份
開水 ...依包裝指示
蜂蜜 ...適量
🍳【蜂蜜粉粿冰的做法如下】
❶ 根據包裝袋上的步驟,搭配開水,慢慢倒入黃梔子粉粿材料,拌勻,一定要少量慢慢加入,一邊加入一邊攪拌,直到看不見粉類為止。
❷ 加入熱水攪拌成糊狀,準備一個可進電鍋的容器,鋪上一層烘焙紙方便脫模,倒入後放進電鍋,外鍋半杯水,蒸至完全透明即可(黃色透明狀)。
❸ 完全冷卻後再脫模,切成你喜歡的尺寸大小,搭配蜂蜜水一起即可開吃啦~
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gfN3l6st5uw/hqdefault.jpg)
天然 粉粿 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
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天然 粉粿 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【綠豆粉粿湯,粉粿一次就上手、作法大公開】
炎炎夏日☀~來一碗消暑的綠豆湯吧!
今天阿慶除了教大家怎麼把綠豆煮得香綿可口🤩
還特別分享「粉粿」的作法!
利用中藥材「山梔子」調製天然色素✨✨
和阿慶的配方比例,
製作出來的粉粿就跟外面賣的一樣軟Q好吃唷!😋
快來試看看吧👇
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
綠豆湯材料:
✅綠豆 300g
✅水(炒綠豆) 50cc
✅水(煮湯) 1500cc+500cc
✅二砂糖 12大匙
粉粿材料:
✅山梔子 6顆
✅水 500cc
✅地瓜粉 120g
✅太白粉 30g
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋下綠豆,分次加水炒至水分揮發,再倒入湯鍋,煮滾後蓋鍋蓋以小火熬煮25分鐘
2.將山梔子加入水中,熬煮10分鐘製作天然色素
3.將山梔子水、地瓜粉、太白粉均勻混合,以小火攪拌3-4分鐘,起鍋後捏小塊狀泡水製作粉粿
4.最後將綠豆湯加入二砂糖、水,煮滾後放涼,加入粉粿即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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