▐幸發亭蜜豆冰本舖
日治時期，創辦人陳溪先生模仿日本人喜愛的四果冰，加入台彎特色配料，完成這碗熱銷三代的「蜜豆冰」創辦初期於台中火車站附近以手推車沿路叫賣，經過時光的考驗與琢磨，至今已傳承三代，也從早期的手推車擴展到店面經營
➢特色刀削冰
冰體較一般冰品來說顆粒更為粗大，可以完整的吃到冰塊，增添了爽口感
➢蜜豆冰配料
手工熬煮蜜地瓜、蜜鳳梨、加入蜜豆、湯圓、蘋果等12種配料以及古早味香蕉油，鋪上滿滿的幸發亭特色刀削冰
☐口感
刀削冰加入了香蕉油，吃起來多了一股古早味的香蕉香，除了蜜豆及湯圓等配料以外，還使用了哈密瓜、西瓜、蘋果等新鮮水果，配料十分豐富，帶著香蕉油香氣的刀削冰搭配蜜鳳梨與蜜餞李的天然酸味，使得蜜豆冰口感吃起來更加清爽消暑，如果有機會到訪台中，一定要品嚐看看這碗承載老台中人記憶的蜜豆冰
☝ 詳細介紹在我的痞客邦
https://ju54jj.pixnet.net/blog/post/35170108
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店家資訊
🏠店家：幸發亭蜜豆冰本舖 @singfating1938
☎️電話：04-22293257
⏰營業：10:40-22:00
🔺地址：台中市中區台灣大道一段137號
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