好久沒來的天香樓,菜式不變,但味精下得比以前更重手了😆😆😆
朋友徐兄是超級熟客,經他安排試了一些餐廳平常不做的菜式,譬如雙筍燴鮮鮑、正宗蜜汁火方(沒夾饅頭版本)、尖椒牛肉(這裡用和牛代替,升呢了😄)、八寶飯。30 年老花雕一如既往地醇厚深沉。
我和同行的友人倫哥來到這裡便提起了我們的共同好友查公子(金庸先生的公子),倫哥說,二十幾年前,他來吃天香樓的飯腳便是查公子—— 因父親的緣故,查公子「一出生」就是天香樓熟客。我便即興和倫哥倫嫂拍了張合照傳給查公子,告訴他我們在天香樓吃飯⋯⋯ 結果懷舊話題一發不可收拾!查公子跟我說天香樓甚至整個尖沙咀對他來說充滿回憶,因為他在山林道出生,英文名Andrew 是爸爸在教堂隨手起的。他又提起了一些對他來說很有回憶的餐廳名字:九龍飯店、車厘哥夫、美麗華萬壽宮;九十年代九福安叔、富瑤⋯⋯ 我說:「剛才倫哥有說到富瑤,客人帶夜總會小姐吃宵夜的地方,小菜做得好。」 怎知查公子爆老豆響口:「爸爸在富瑤請某人吃宵夜,’海龍皇粥‘這一道從此誕生!🤭」
我八卦追問:「喔?為了哄美女?😆🤣」
查公子妙答:「我細細個,只看到腳趾!」哈哈哈哈哈,不愧為查公子!
#天香樓
#杭幫菜
#金庸
#查公子
#尖沙咀
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅原來是John,也在其Youtube影片中提到,今天是John和天菜娘娘的第一次親密接觸 整個就是聊不完的空姐經! 最喜歡跟顏值相當,Tone調相當的人一起聊航空業的八卦了 John未來還會繼續跟天菜一起拍空服相關的話題 因為一集真的聊不完! 請在下面留言,告訴我們想聊什麼話題吧 #學長學姊制 #航空業秘辛 #空服員日常 原來是John臉書粉...
天菜小姐八卦 在 三頭六臂.英格蘭主婦 Facebook 的精選貼文
這幾天看到台灣疫情升溫,新聞底下鄉民謾罵不止,本來不想淌水,但是歐巴桑性格發作忍不住碎嘴。
一直有點離經叛道,不走主流路線,但畢竟是嚴格防疫的指標 (😂 自己封)、經驗老道守了十幾個月,一些想法給大家參考。
** 適當戰備
舖天蓋地都在宣導不用囤糧,我反對,但是戰備要恰當。
可能骨子裏有「逃難靈魂」(從小我媽常教導我們哪些東西『逃難時很好用』,大抵受外婆影響,那是個住在上海法租界的千金小姐用鐵盒裝金條嫁到台灣、從此與家人死生契闊的悲傷故事,因為這層關係朋友常笑我『何必準備逃難?到時跟著妳就好了』),即使這幾個月證明 #從沒有物資供應問題,到現在我們家還是維持戰備 (遮臉)。
但是請理智。戰備不是人擠人跑去超市、搶購泡麵和一堆衛生紙。
不太了解近幾年台灣超市宅配盛行度,但是可以的話最好 #善用網購,買 #平常會吃用的東西,適當準備蔬菜罐頭 (ex 玉米粒)、水果罐頭 (水蜜桃之類)、保久乳、肉類罐頭 (鮪魚、肉醬等等),#趁機清冰箱 把N久沒動過、食無味棄可惜的東西丟了,存放分裝好的譬如去骨雞肉、魚排、冷凍水餃、絞肉、熱狗、冷凍蔥薑蒜等等,然後 #確定生活用品無虞,像是洗衣洗碗液與牙膏。
戰備不是為了防止貨品短缺,而是最大化 #減少外出 (除非很想紅,要去超市開直播 🤣) ,如果不幸確診可以 #自給自足度過隔離 (早上看公告台灣現在似乎也慢慢走向輕症在家隔離 #把資源留給急需病人 的策略。去年 Lockdown 之後英國除了 NHS 召集義工在兩天內爆滿,還有許多民間互助社團幫忙禁足中的人領處方籤、買菜和處理生活大小事,雖然自詡最美風景是人,但畢竟是警覺性特高的民族,與其指望他人不如未雨愁繆)
至於衛生紙,都不買也太清高,大便沒紙還浪費一枚口罩才能去買不累嗎,適可而止準備一個月份;泡麵就免了,又不是颱風來沒水電,化學合成的重口味、沒料好空虛,吃了身心靈受創、免疫力降低。
時至今日我們家靠的還是每週一次超市宅配,整年裏去實體商店的次數十根手指都算得完,看到人多 (>3) 馬上彈開,很久沒以現金交易、付賬都用觸碰式晶片卡,回家馬上洗澡刷牙換衣服。
車裏的置物箱有口罩、手套和洗手液,去加油站使用很多人摸過的 #加油槍 特別注意消毒;超市送來的生鮮用消毒紙巾擦過才收、牛奶果汁之類的放在水槽用大量洗碗精泡沫沖洗、常溫保存的物品原地靜置三天,待所有東西歸位再用酒精噴桌子、消毒水拖地 (我比較極端就是了,大部分朋友沒這麼做也好好的)
** 外帶外賣
以英國來說,在出入管制期間,餐廳外賣不但沒被禁止反而更興盛,許多不能內用的餐廳甚至轉行賣起食物箱。
英國不像台灣有強盛的外食文化,取而代之是超市琳琅滿目的微波/烤箱半成品,換句話說不開伙完全沒問題。
站在偏執狂的角度,我不介意藉機磨練廚藝,那些外賣外帶我們只有極少次買過麥當勞得來速 (全程不下車,員工都戴口罩和手套)和附近的炸魚薯條 (店主獨排眾議不理會政府「小孩不需戴口罩」的建議、強烈阻止無罩兒童進入,去年年中之後更在門口擺領餐用的桌子,一律網上訂餐付款、店外取餐... 加倍嚴格的防疫措施讓老闆在網上和刁民唇槍舌戰,卻同時深得我心)
不買外帶外賣的原因除了 #難吃 ,還有食物送來之後要 #換盤子丟盒子和消毒麻煩,當然這是個人選擇,但是你怎麼知道食物烹煮和配送過程經手的那些人去過哪裏、衛生習慣好不好。
** 有針堪打直須打
勸打疫苗自己都覺得煩,說到嘴角起泡人家聽不進去。如果是去年十二月那我也遲疑,現在已經幾百萬歐美民眾當墊背身先士卒了,你們還等什麼?
上星期和朋友聊天,三十來歲的媽媽很開心說要去打 AZ 第二劑,「何德何能何德何能!」不同於台灣人聞之色變,英國這裏聽到有疫苗打多數欽羨不已趕忙追問。
原來朋友在 AstraZeneca 藥廠當分析師、這是員工福利,我問她信不信任自家產品她毫不遲疑:「當然。所有數據我都很清楚」。
不管誰看到媒體不斷報導哪些國家停用 AZ 疫苗、誰又血栓都會害怕,但是你們有沒有想過為什麼被群攻的剛好是這支 #非營利最便宜沒錢賺 的疫苗?為什麼歐盟自己訂貨晚搶輸了就開始說疫苗壞話,乾脆禁用掩蓋缺貨窘境,這當中有沒有政治操作 #見笑轉生氣?
那個零點零零幾、極低的血栓發生率比走在路上被雷擊中還低,即使發生了也不是無藥可救。不可諱言,我去打 AZ 疫苗之前也忐忑不安,那晚躺在床上翻來覆去,連翻身都想著我要多壓壓左手,因為很多人說打完疫苗會手痠三天,明天開始暫時不能自由自在側睡了...
實在睡不著我隨便逛臉書、找到幾個討論疫苗的社團,爬了幾則很意外發現深受台灣人信賴期待的美國疫苗副作用不惶多讓,不只發燒頭痛這麼簡單而已 (為免危言聳聽這裏不詳述)。
這樣講很壞,但是爬文發現「美國人的疫苗」也半斤八兩我得到「天下烏鴨一般黑」的寬慰,有針堪打直須打、熬來熬去熬成婆,雖然不能完全阻隔感染,但是能減少帶原傳播和重症發生的機率,要達到 #全民免疫 不能都等別人 (我不OK你先打?🤣) ,大家都有責任。
** 少看新聞,正面思考
大學和研究所主修大眾傳播,在很久很久以前我也曾經對這行抱著滿腔熱血。這麼優秀的我 (再度自封) 畢業之後火速找到工作,但是熱情光速被澆滅之後轉行從商。
也許誇大、加油添醋、無所不用其極的膻色腥才符合競爭下所謂的「新聞價值」,無論是否偏離事實,近代媒體似乎習慣報憂不報喜,獅子王買竹筍賣葡萄搭台鐵、萬華檢疫站的隊伍綿延幾百公尺... 然後呢?
然後好害怕。世界末日,一島懸命,心情差到爆。
不懂為什麼要公佈確診者去過哪裏、做了什麼、甚至家世背景,歹年冬不管有沒有和「足跡」重疊,提高警覺、謹慎防疫都是最基本的。沒有人願意中鏢、病人不是罪人,把別人私生活當作茶餘飯後的八卦話題要是某天易地而處,可還有趣?
在 Lockdown 期間,尤其個性容易緊張的人最好少看華語新聞以免引起不必要焦慮;減少外出並不是壞事,在家待著這一年,生活品質其實有所提升,免去通勤、省略社交、有很多時間和家人在一起、更多精神用來發展嗜好,大約半數的英國受訪者甚至希望永久維持「在家工作」型態。
這個病毒戰爭太久了,久到害怕的感覺越來越少,既然遇上百年瘟疫只能隨波逐流,盡人事聽天命,該做的都做了就正面樂觀的過好每一天吧。
在這麼長篇幅的勸世之後話又說回來,英國疫情雖然看似好轉、下週即將允許室內集會,不過當我發現對於玩樂超前部署不遺餘力的朋友們已經開始預約解封第一天帶小孩去看電影再去同學家玩過夜、甚至這兩天有人攜家帶眷走上倫敦街頭抗議以色列攻擊巴勒斯坦,還是忍不住抖了兩下,呵呵,世上還有什麼比豬一般的隊友更可怕?
後藤新平在百年前曾說台灣人 #愛錢怕死又好面子 雖然聽起來負面,但是大家都 #戒慎恐懼能自律,不假時日必定雨過天晴。
#Everything_will_be_fine
天菜小姐八卦 在 Facebook 的最佳貼文
【疫情升溫,請大家保護好自己】
昨晚7點躺平, 半夜三點看到莎弟傳到家庭群組說台灣180確診. 回想起我們當初一年前麻州"軟性封城"的時候, 你們再給我打氣一樣, 我可以分享一些心情.
很多人看到"非必要時不能出門"的時候一定非常緊張, 孩子不能去學校, 老公得在家上班, 全家關在一起, 是煉獄還是天堂都在一念之間. 我也不是所有事情都自己扛, 但是我就會擔心這個擔心那個, 其實....東西夠不夠吃, 到底要屯多少才夠, 都不能出門怎麼辦, 說穿了....我最擔心的其實是家人們的心理狀態!!!
政府宣導的, 朋友們分享的, 都是去超市採買的食材沒有消毒前不能進家門, 只要出門回家第一件事情就是衣服全換掉洗頭洗澡刷牙. 這些如何不要把病毒帶回家的資訊倒是非常齊全. 其實宅在家大人也很長時間在上網, 網路爬一下訊息很方便.
其實不出門的採買方式, 我都是網購, 為了減少人與人接觸, 宅配包裹也都很貼心的只能放在家門口, 連按叮咚都沒有, 直接用簡訊溝通: "小姐, 您的包裹已抵達, 謝謝您的購物". 採買的商品一定做好消毒的動作才進門或進冰箱. 沒有及時要吃的(像零食,罐頭, 麵粉等等), 就消毒完先放車庫, 等過一週才進家門. 能不要外包裝的就直接外盒拆封放回收, 像是穀片, 優格外盒, 而且處理食物的時候全程口罩+手套.
還記得那時候.....連雞蛋, 牛奶都非常珍貴! 因為就算"限購"數量, 還不一定買的到. 我還為了女兒翻倒牛奶而生氣, 因為牛奶缺貨~ 還有全家只分享一片高麗菜, 因為網購的生鮮還沒及時送達, 其他蔬菜類只能靠冷凍綠花椰菜跟冷凍甜椒來代替.
剛開始每兩週只有媽媽能出門一次去買菜! 那時候真的是......很珍惜能出門的時刻! 但就算去超市也是30分鐘快閃, 完全不想逗留~ 面對每天都是幾千幾萬人確診的新聞, 出個門心裡都超害怕的, 因為我也買不到台灣製的口罩!!!! 只能帶著"非醫療"級的口罩+口罩套防護一下.
但是說真的, 我們幾個三五好姊妹的聊天群組裡, 除了哪個購物網有好吃的之外, 媽媽每天擔心的, 就是孩子的心理層面!!!! 怎麼能關得住......學校不能去, 不能找朋友playdate, 一天還要上六小時的網課, 下課之後在家還能幹嘛?! 公園也不能去, 遛小孩的地方全關了!!! 尬的~~~~~~~
為了不要讓孩子們看電腦打電動一整天, 我們也開始訓練孩子做起簡單的家務, 安排一些"全家"都可以一起做的事情, 而不是讓某人爽快的打線上遊戲, 媽媽自己一個人還要做家事&陪小孩!!!! 只是宅在家久了, 總是會有情緒....有天, 兩個孩子吵架了! 確切發生什麼事情我忘了, 但是我記得....我就把她們兩個叫來身邊, 跟她們說這段時間只有你們兩個能互相陪伴, 爸爸媽媽有各自要忙的事情, 如果你們兩個吵架, 誰陪姊姊唱歌聊天? 誰陪妹妹念故事畫圖? 於是她們相互看了一眼之後都笑了, 自從那之後她們倆常常關在房間創作歌曲, 編舞, 講笑話, 做功課, 聊藝人的八卦~~ 哈哈哈!
至於~~ 大人吵架~~ 就是各自把各自當空氣啊!! 都幾歲的人了, 心理狀態要學會自己調整~~ 像我就是找姊妹淘兒訴苦, 冷靜之後在跟莎媽分享!! 要不就是在夜晚自己開車出去繞兩圈再回家~~ 很可惜我不喝酒, 所以我體重比較不會失首太嚴重!! 哈哈哈
總之, 疫情嚴峻, 大家要好好保護自己, 凡是提高警覺, 但是不要過度擔心. 大家一起守護台灣. 加油~
天菜小姐八卦 在 原來是John Youtube 的精選貼文
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天菜小姐八卦 在 解婕翎 Youtube 的精選貼文
女子宿舍,一群女生差點毀了民宿。
提早過中秋烤肉,但是從採買到生火每個程序都只能一人負責。
婕翎 子玄 sandy 三個人到底能不能挑戰成功,
光是看子玄採買的畫面,我眼淚流下來了。
魷魚怎麼可能一支才10.20 塊呢?
2000塊採買金我該不會又要加碼了吧
苗栗行成本五萬塊又要增加了嗎....................................
#中秋節你的必烤食材有哪些 #誰說只有男生會生火
📣苗栗三天兩夜的女子宿舍📣
https://youtu.be/aKr7m4mwOic
📣邱邱被整一刀未剪片段📣
https://youtu.be/LrbvNWaxlfw
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/本周新片/
✨苗栗發瘋去,半夜偷開你的門嚇死你。(ft.Sandy 子玄)
https://youtu.be/aKr7m4mwOic
✨一杯飲料240元,你買的下手嗎?!
https://youtu.be/P7YOkpIsLwU
/精選上山下海出去玩系列/
🌊宜蘭發瘋去,夏天就4要比基尼!這集好香!(ft.Sandy)
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🌊宜蘭發瘋去,全體即將腸胃炎?!!(早餐篇)(ft.Sandy)
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🌊老二少女一講話就黃標,小朋友把耳朵遮起來。(ft.可凡)
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🌊獵人體驗求生存的一天,抓山豬躲毒蛇這一路真的危險!(ft.6tan)
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🔥準備衛生紙,空姐生活會讓你流鼻血。(ft.天菜小姐)
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🔥一日真槍實彈上戰場!肩膀差點脫臼。(ft.6tan)
https://youtu.be/nXJYTt_-rUw
🔥這樣子做菜,還不燒廚房。(ft.Fred)
https://youtu.be/fz6lk_Ggt80
🔥【兄弟你說】cover 抒情吉他版,你被融化了嗎? 原唱:@含羞草
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🔥一買就萬把塊,這個猛!好久沒買玩具好爽。
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天菜小姐八卦 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
今天的#旅遊 片 一樣是發瘋發到底,還給你40分鐘收看。
這次多了子玄 加入,女子宿舍 更吵了。
#苗栗 篇,這次去苗栗光是民宿就離7-11有5.6公里。
差點崩潰!!!!!!!!!!
民宿 超級深山,開車完全看不到前面的路。我真的快嚇死
從頭到晚都好好玩,意外篇我已經審完片。
真的會笑到爆! 今天看完本篇請期待禮拜五的到來~~
📣BBQ大作戰#苗栗篇SP📣
本周五9/18準時18:00上片!
📣邱邱被整一刀未剪片段📣
今天9/16準時20:00發佈至會員專屬區~
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