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#結婚紀念日來摘星
這一個晚宴其實意義非凡‼️‼️‼️
除了是我們的結婚紀念日
兩年前的這一天
也是張家誠先生周歲宴的場地👶👶👶
想一想時間真的跑太快，
兩年前還在抓聽診器和麥克風
兩年後已經會抓水壺跟我乾杯🍻🥂🍷
不久的將來就會陪我喝一杯了吧🤪🤪🤪
好啦好啦，
沒有因為疫情的關係影響天香樓往前走❤️❤️❤️
餐食更精緻之外，
除了佐餐的 #WineParing
大推一定要加他們的 #TeaParing
搭配杭幫菜‼️‼️‼️
不喝酒的結婚紀念日男主角
喝到一款專門幫他搭的雲南茶
整個被侍茶師圈粉，久久無法自拔🤣🤣🤣
#結婚紀念日 #張家誠先生 #天香樓 #米其林一星
台北亞都麗緻大飯店天香樓
台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel
昨天回家前，到超商取了網購的 #西班牙辣椒粉（小小一盒一百塊）（我猜去歐洲買大概一歐多而已），今天家裡兩個暈頭病號，老公暈了一週、我暈了一天，無法出門吃飯，在下午起床後，比較不暈了，捲起袖子剝蒜頭，準備弄個 #蒜油蝦，反正辣椒粉都買了。
蒜油蝦真是好吃又不失誤，只是剝蒜頭切蒜頭片很費時，如果切成蒜末就輕鬆很多了。從第一次在台東春日部日本家庭料理吃到蒜油蝦之後，陸續改良了好幾次，這真的是道非常簡單又美味的家庭料理。再煮個蘿蔔貢丸湯，簡單的午餐就完成了！
餐後吃了貓尾巴的泡芙塔作為結尾，希望晚上頭暈的症狀好多讓我可以去上韓文課，昨天的頭暈已經錯過法文、小提琴、日文課了，真的很怕跟不上啊⋯⋯
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今天煮天香樓的清燉牛小排湯，小朋友愛慘～這湯好大一鍋居然快吃光🤣🤣🤣我們家小朋友真的是超級牛肉控，我雖然不吃牛，喝湯吃蘿蔔好讚喔，感覺煮一把麵就是清燉牛肉麵啦💓
這次天香樓團購沒想到這麼受到歡迎，我朋友叫我以後要多開這種加熱就能吃的團購😉😉
可是說真的冷凍食品超怕踩雷，天香樓的產品之所以好吃，是因為每一支產品要上市，都是一路從員工主廚副主廚試吃到總經理，主要主廚和總經理要點頭同意才能做，每個口味都是要經過千錘百鍊，食材的成本率和米其林一星的堅持真的是蠻棒的💓
#森朵推薦：
👉東坡肉
湯是可拿來喝的，貼心的設計一包一塊肉和湯，分成四人份，肉有指定七三比例，所以肉品進來工廠，優先篩選完留給天香樓，飯店一塊580，冷凍的買回家四塊699，跟飯店比較口味還原度95%
👉獅子頭
這個我超級喜歡，一份剛剛好就是兩顆獅子頭跟白菜，我覺得做一個人的午餐也蠻不錯的喔💓
👉紅酒燉牛肉
這一款的牛肉據小男孩們說，軟爛好好吃，份量也不算大，三個小男孩吃一盒（加上其他的菜）是蠻剛好的。
製作紅酒燉牛肉時，須將調味蔬菜、香料與牛肉，加入大量紅酒醃製，再將醃過的牛肉外表煎過放入燉鍋燉至入味方可完成，其實是費時耗工的料理，想吃牛肉可以從冷凍庫拿出來立即上桌的一道菜。
👉清湯牛小排
我們今天晚上吃的是清湯牛小排，選用美國帶骨牛小排、牛肋骨，輕咬即爛，湯也充滿蔬菜甘甜，這道我覺得很適合家裡有小孩的料理，不過這一盒份量比較大，可能適合全家或多人享用喔💓💓
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星級主廚牛肉麵是天香樓花了兩年的時間反覆嘗試，開發出冷凍版本。這一碗是美食界中地位崇高的牛肉麵！
天香樓米其林一星料理
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#看留言有驚喜
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#米其林 #亞都麗緻
踏入天香樓的廚房內部，直覺的第一反應是「好乾淨啊！」一般客人進不去的地方，狀態竟然可以維持的這麼乾淨不染，真的相當讓我驚訝！但對魚主廚以及團隊來說，這是再正常不過的基本要求👍至於餐點呢...當然是無以挑惕的厲害啊！
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本集簡介：各位鄉親啊～還記得前幾集我們在亞都麗緻吃的天香樓米其林一星料理嗎？
今天要帶各位來嚐嚐兼具法國傳統風味又帶有台灣味的創意法式料理喔！
我們還請到「亞都麗緻的廖偉立主廚」來親自為大家示範～千萬不要錯過囉！
#一起享用
經典杭州菜之亞都麗緻天香樓 - 台北米其林一星(上)：https://youtu.be/0qjC-hze-Zo
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關於熊喵：
熊喵是誰？其實是兩個人，熊和喵。
熊喵是一對熱愛美食的台灣夫妻，都在媒體業工作，熱愛亞洲與歐美地區的精緻旅遊，熊曾在美國生活與就學，與喵一同走過捷克奧地利、澳洲紐西蘭、土耳其與許多亞洲國家，以品味人生與及3C及 精品時尚生活為人生宗旨，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食慾無窮」的高CP值為標準。
撰寫美食部落格經歷近10年的Rudy熊和Maggie喵，不僅擁有「部落客百傑 美食類年度冠軍」、LINEQ駐站美食類唯一專家等多項優異的成績，更是各大媒體爭相邀請的美食專家。
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