服務業就該卑微,客人們就是老大?!
#太太的不負責任歐北共系列
昨天太太去郵局拿包裹,等待的時間看到牆上寫了一段話,意思大概是
「我們的員工在這邊為你服務,請尊重我們的員工,就像你也想被尊重」
太太突然想起大學時期在咖啡廳打工發生的事!
-
那天一如往常,太太一到咖啡廳就急忙的穿上圍裙,準備跟另外的同事,兩人打三層樓,用盡吃奶力氣,想盡量服務好每桌的客人,但畢竟咖啡廳有三層樓,2個外場當然不是很足夠,如果餐點偶爾送上慢了點,有些客人很貼心的能體諒,就這麼剛好那天有一桌,自以為高雅的婦人們來消費,光點餐時,就屎屎尿尿想要改店裏的比例(當時的老闆脾氣也很硬,不給客人改比例的),不管我怎麼解釋說明,她們就是不聽,最後拗不過她們,只好拜託吧台通融一下。
/
送上後又不滿意的嫌棄太慢,嫌棄我們沒第一時間答應讓她改配方,當然,標準流程就是不好意思對不起的道歉,婦人們繼續數落,一下說服務業該以客為尊,我們這樣的店實在不行,一下又當著我的面,跟旁邊的朋友說現在的小孩不好好讀書,跑去打工,做那種卑微的服務業,真是枉費家裡的人栽培!🙄🙄
/
當下我實在忍無可忍,竟然回嘴
「對!我們就是卑微,你最大,你超了不起,祝你的小孩永遠不會碰觸到服務業,而遇到像你們這樣的客人」
當然這樣的下場就是,被老板臭罵一頓!
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太太ㄧ直以來都好喜歡服務業,在那之後,我確實懷疑了自己是不是錯了,時薪少,責任多,是不是自己天生命賤,怎麼就這麼愛服務業!
來到歐洲後才看到什麼叫尊重,其實有的服務人員,反而脾氣還比客人大,太不尊重人的客人,店家反而把你轟出去,而且只要需要用到人力服務的,通常都是需要多付很多錢,小費也是基本的,但這些真的是給服務生的!👍
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馬克先生曾經去台灣一次,他覺得台灣的服務業無懈可擊啊,就算沒百分之十服務費,也沒有給小費文化,但殊不知這是員工用卑微換來的,養了很多壞客人,我並沒有說,要像歐洲一樣,服務生可以脾氣比客人大,只是大家都是人生父母養的,付錢的人不是永遠都是對的,不要以為自己現在的工作不是服務業就不乾你的事,哪天你的小孩可能就是其中的一位打工仔,要是身為客人時,能多點同理心,那麼相信服務你的人,也會以他們最好最專業的一面來面對你!
✂️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
當然你也可以繼續的自以為自己付錢就是老大,可能你也會得到額外的禮物,尤其是面對餐廳的服務生😏😏😏😏
👊打工賺錢到底有什麼不對,是踢到你家祖宗的骨灰罈嗎?!我倒認有打工過的人,才更能懂的賺錢不易及父母想栽培小孩的苦心!
*也希望各位老闆們不要只是想著要節省人力成本,大部分,百分之十的服務費不是都入你口袋了,沒有辦法維持平衡,只會流失更多的賺錢機會阿
*附上那年還在澳門工作時的照片
⭐️IG有的沒的:black5439
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馬克太太住英國亂亂賣
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服務業就該卑微,客人們就是老大?!
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太太突然想起大學時期在咖啡廳打工發生的事!
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那天一如往常,太太一到咖啡廳就急忙的穿上圍裙,準備跟另外的同事,兩人打三層樓,用盡吃奶力氣,想盡量服務好每桌的客人,但畢竟咖啡廳有三層樓,2個外場當然不是很足夠,如果餐點偶爾送上慢了點,有些客人很貼心的能體諒,就這麼剛好那天有一桌,自以為高雅的婦人們來消費,光點餐時,就屎屎尿尿想要改店裏的比例(當時的老闆脾氣也很硬,不給客人改比例的),不管我怎麼解釋說明,她們就是不聽,最後拗不過她們,只好拜託吧台通融一下。
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當然這樣的下場就是,被老板臭罵一頓!
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太太ㄧ直以來都好喜歡服務業,在那之後,我確實懷疑了自己是不是錯了,時薪少,責任多,是不是自己天生命賤,怎麼就這麼愛服務業!
來到歐洲後才看到什麼叫尊重,其實有的服務人員,反而脾氣還比客人大,太不尊重人的客人,店家反而把你轟出去,而且只要需要用到人力服務的,通常都是需要多付很多錢,小費也是基本的,但這些真的是給服務生的!👍
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馬克先生曾經去台灣一次,他覺得台灣的服務業無懈可擊啊,就算沒百分之十服務費,也沒有給小費文化,但殊不知這是員工用卑微換來的,養了很多壞客人,我並沒有說,要像歐洲一樣,服務生可以脾氣比客人大,只是大家都是人生父母養的,付錢的人不是永遠都是對的,不要以為自己現在的工作不是服務業就不乾你的事,哪天你的小孩可能就是其中的一位打工仔,要是身為客人時,能多點同理心,那麼相信服務你的人,也會以他們最好最專業的一面來面對你!
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當然你也可以繼續的自以為自己付錢就是老大,可能你也會得到額外的禮物,尤其是面對餐廳的服務生😏😏😏😏
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*也希望各位老闆們不要只是想著要節省人力成本,大部分,百分之十的服務費不是都入你口袋了,沒有辦法維持平衡,只會流失更多的賺錢機會阿
*附上那年還在澳門工作時的照片
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