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太子人多嘈雜，酒吧又無咩好食？呢間新開嘅酒吧餐廳，主打牛扒同漢堡，足夠6至8人食嘅澳洲M9和牛牛肩胛肉，只係$768；巨型8吋珍寶安格斯手剁煙肉芝士漢堡，夠4人分量，都只係二百幾蚊，最啱一大班friend去食飯飲酒睇波直落！
【太子鋸扒飲酒睇波直落 $768/8位用澳洲M9和牛肩胛肉 鬆化多汁】足本睇片： http://bit.ly/2wmJAZb
#飲食男女 #太子 #酒吧餐廳 #和牛 #牛扒 #漢堡 Chapter 3 steak Bar & Restaurant...
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【🌸春季限定🌸】教你如何食盡極品吞拿魚丼🤤
之前介紹過既一間日式海鮮飯專門店反應唔錯，今期佢地推出新野，配搭唔同食材整法，簡直將吞拿魚食到盡！！個人推介「邪虎丸」，北海道海膽加肥美大拖羅❤️ 無得輸！
招牌重點Keep到👍🏻：
1 新鮮大份 - 日本空運吞拿魚，北海道海膽，魚生厚切份量多
2 無限任食 - 唔用沖泡味噌堅持自製，每枱一壺無限添飲
3 環境舒適 - 大玻璃窗自然光舒服寫意，影相唔使用美肌
春季限定💕 - 4款吞拿魚魚生飯
邪虎丸 $288 (每日限定20份)
戰神丸 $238
創界山 $208
海火子 $168
限定小食 $38/份
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漁吉海鮮丼專門店 漁吉Isakichi
九龍城衙前圍道84號地下A舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 及 18:00 - 23:00 ; 逢星期二休息
電話：2807 2800
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【尋找美食日】真心推介🙌🏻 依間太子酒吧餐廳俾大家🙆🏻
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【尋找美食日】高級日式西餐 食出不止味覺的享受
辛苦工作左成個禮拜😗 Happy Friday點可以唔飲返杯慰勞下自己🍸🍹
🌟環境：呢間日式西餐廳新開冇耐，係登龍街midtown28樓✨室內裝修得好grand好靚❤️ 玻璃窗望到個景真係唔錯，仲可以行出外面露台，飲下野傾下計好chill好relax
🌟食物： 日式西餐當然有壽司刺身，除左傳統款，仲有好多較少見既fusion菜式，用料新鮮，賣相精緻，個人特別鍾意呢到既和牛🐮 牛味重嫩口多汁🤤 同埋推介燕窩焦糖燉蛋💯個個讚不絕口！
輕燒帆立貝佐牛油果 黑魚子醬 $98
炭燒半熟澳洲和牛沙律 $188
火焰燒壽司拼盤 $198
炭火燒黑毛和牛西冷配黑松露汁 $628
燕窩焦糖燉蛋 $88
玫瑰香檳杯 $98
多款特色cocktail & mocktail $78-98
🏠 Kuro Japanese Cuisine (銅鑼灣) Kuro Japanese Cuisine
📍 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 28樓
查詢電話：2882 6898
地區分類：#銅鑼灣區美食 #銅鑼灣餐廳
食物分類：#西餐 #日式 #壽司 #刺身
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「做每一件事都會遇到問題，做人也是，只是你如何解決這些問題。」坐在自己第一間餐廳酒吧旁，葉瀚華（Ian）跟艾德證券期貨聯席董事陳政深（Ryan）談起自己的創業路。大抵對很多人而言，認識Ian源於他是香港前經濟發展及勞工局局長葉澍堃的兒子；甚或是他由律師轉為餐廳老闆。若更純粹一點來看，可能眼前的，不過是位愛飲食愛得想化身餐廳老闆的人。
由本業跳進餐廳，因為愛飲酒又因為對食物的追求。呷一口牛河的湯底，未必人人都知道他花了十多小時熬煮湯頭。「一直都想建立自己的餐廳，將自己的興趣與事業放到一起是頗有意義的事，人一世物一世乜都試。」Ian邊喝着酒邊道。餐廳2015年開業，本來只想做牛河專門店，後來因為他對葡萄酒的鍾愛而兼營酒吧。「對我而言，葡萄酒的好玩處不在於你今日飲了哪一支貴酒，而是如何在有限的價錢中找到一支好飲的酒。」
https://hk.appledaily.com/finance/20190712/X7JLRKV45ZNFVR7TR3K5JPNZVM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#日本 #Pancake #大律師 #創業 #葉澍堃
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
屢獲殊榮的意菜餐廳AMMO藏身於具有百年歷史的活化古蹟內，洋溢當代藝術文化氣息。這裏的裝修用銅做基本，由著名的Joyce Wang設計。標誌性飲品之一Popping Red，受西班牙水果酒Sangria啟發，以紅酒作基底，表面除了士多啤梨泡沫以外，也加入了爆炸糖，既為增加口感，也為配合酒吧前身是軍火庫的背景，特意在調酒時加入「爆炸」的元素。
另一款隱藏item是Special Negroni Cocktail，這是一款意大利的傳統酒。繼續打着軍火庫旗號來製造視覺效果，具煙霧瀰漫和爆炸的特效，除上滿足眼球以外，燒蘋果木產生的濃烈香氣與這款酒也是絕配。店內的酒單其實只有七款雞尾酒，其餘都是隱藏item。雖然看似選擇不多，但酒吧原意是希望與客人之間有更多溝通，並因應客人當天的口味和心情，去調製一杯專屬的酒。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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#軍火庫 #酒吧 #古蹟 #Negroni #調酒
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舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。
六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐晚餐，每晚頭尾兩輪用餐，日日都有「愛回家」式家常便飯，吃的不是水餃豬手，而是豉油雞、蒸魚……大時大節大手買入花膠鮑魚，買給員工回家煲湯，被家庭議會選為員工友善僱主之餘，員工個個大讚︰「中六合彩都唔走」！
另一邊廂，新派fusion中菜口利福，台灣出世澳洲出道的大廚Jowett，廚房前枱手足們的背景像聯合國︰韓國、尼泊爾、英國、法國、印度……福食時間，也是思鄉時間。手足要跟更表輪流負責煮福食，今日食泰國菜、明日食尼泊爾、後日食紅燒肉……每一餐飯也是認識同事們家鄉品味的時間。Jowett話呢餐實在意義重大︰「我每天在這裏十二個小時以上，比對着自己家人的時間還多，所以都像一家人，是Family meal！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190603/JEJR53ONW2ANAVQ2ADF3QLU3S4/
前港隊單車手胡健燊（Jack），2012年退役後，在中環蘭桂坊開酒吧 Club Qing 擔任酒吧經理，真身其實是福食大伙頭，他跟酒吧老闆 Kennis 斷言︰「我們吃的可算是中環最強福食。」
Jack 自小喜歡自己煮食，當年在歐洲集訓期間，先後在意大利、瑞士、比利時住上一段時間，也跟各國隊友們一同煮食，西餐、中菜通通無難度。酒吧前身是中餐廳，有一個設備完善的廚房，酒吧用不着，就成為Jack每天為同事悉心準備福食的地方︰「最緊要是記得大家返工更表，知道大家的喜好，才決定煮甚麼。」
熟成牛肉、炭煲老火湯、清蒸生猛海鮮、黑松露意粉…日常福食比起不少餐廳過年過節更豐富更誇張，Jack認為，廚師每天煮一樣的菜單，福食大廚則可以每天煮不同的菜式，煮食最開心的是，可以令到吃的人開心。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190709/BA6N6SXF4IMM5ZOA5BPALTX6FI/
影片:
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about me youtube:https://youtube.com/channel/UCrI9UASXazBSfnBPDbcRL_QDance and music ... ... <看更多>
太子酒吧餐廳 在 太子酒吧- Explore 的推薦與評價
這間位於太子的咖啡店，門面充滿異國風情的珊瑚紅格仔圓拱外牆極吸晴，餐廳內亦有好多植物，而且有室外位置，樓底又夠高，好有空間感！咖啡店於晚市會搖身成酒吧和餐廳。 ... <看更多>