「神若有知，都應該給你作詩。」假如世間
真係有神明存在，佢比個機會你擁有一種特異功能，
你會想得到乜野？如果話魔幻係一種自然力量，
能夠融入潛意識當中，令你產生好多想像空間。
而魔術就將魔幻貫穿人與人之間，觸發呢種互動性，
呢個亦係佢既在在價值。而能夠將酒吧同魔術
兩樣無關係既元素滙聚，的確令人眼前一亮，
講緊既係呢間太子酒吧「HANDS - Craft Beer & Magic」，
創新諗頭瞬間將帶動成個氣氛，
我都要感受下呢個Vibes先！👇
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📌Sparkling Beverage -
▪ Draft CitibrewHK Mead - $98 (300ml)
▫ 由香港本地酒廠主打既自家製「香港城釀 ·
蜂蜜酒」，以純天然無添加，配搭百花蜜、
法國香檳酵母釀製而成。入口清甜滋潤，
蜂蜜味突出，口感有少少似飲緊champagne，
但比較清爽易入口；加上外觀帶淺金色，
奢華奪目，值得一試！
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📌F l o r a l -
▪ Frangipani Pale Ale - $88 (0.4L)
▫ 餐廳新推出既「緬梔 · 雞蛋花」，用左屬於
五花茶成份之一既雞蛋花，顏色睇落啡黃色；
就咁聞落花香十足，而甜中帶一點澀，份外
清幽解膩，配搭即炸薯片一齊食，口感特別夾！
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📌Appetites -
▪ Fresh-Fried Potato Chips · Handmade
Onion Tartar Sauce - $88
▫ 有draft beer就一定要配搭返chips是常識吧，
呢個「即炸鮮薯片 · 手製他他醬」，用上新鮮
薯仔切片再經油炸，食起上黎特別脆口；
加上用左海鹽、黑椒一齊炸，份外惹味。
而他他醬用左德國酸青瓜、新鮮紫洋蔥、
香草混合而成，味道獨特，係其他酒吧好少食到既。
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📌B u r g e r -
▪ Australia Wagyu Beef · Grilled Cheese ·
Hand-crafted Tartar Burger - $138
▫ 輪到主食方面我會推介呢款「澳洲和牛 ·
烤芝士他他漢堡」，的確以burger做主食既
酒吧餐廳多不勝數，但今次係我食過相對較
高質一次。事關裡面既澳洲和牛份量夠大塊，
食落肉汁鮮嫩又多汁，完全唔乾，特別香口；
而配上芝士同醬汁，口感同層次都做到
好到位，認真唔錯！
📌P a s t a -
▪ The Classic Carbonara - $118
▫ 當然要試埋招牌之一既「正宗意大利 ·
卡邦尼意粉」啦，就咁睇賣相都知係心機之作，
入口蛋香豐富之餘，仲分別食到鹹香同埋芝士香。
中間既蛋黃晶瑩剔透，再將蛋汁均勻沾上麵條，
食落濃而不膩，果然夠正宗呀！
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📍 HANDS - Craft Beer & Magic
🎈太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
