上週末在 Santa Cruz 的晚餐來到了這家在我口袋名單非常久的 Shadowbrook
創辦於 1947 年
是北加州聖塔克魯斯的浪漫餐廳。
餐廳所在的小屋是建造於 1920 年代的夏日度假小屋
後來被棄置
直到餐廳創辦人在 1944 年將其買下
經歷了三年重新整修並在 1947 年開幕。
開幕之後受到當地人熱烈的喜愛
並在 1958 年建造了纜車
讓遊客可以搭乘纜車電梯從坡頂一路往下來到餐廳的入口。
如果 Shadowbrook 專屬的兩座停車場都沒有位置
停在別的地方的話
可以撥打電話 (831) 475-1511 搭乘餐廳專屬的接駁計程車前來
接駁車有種復古的感覺也超級可愛！
Shadowbrook 讓我聯想到香港太平山頂的纜車
小時候很常跟爸媽去香港
幾乎每次去都會搭乘太平山頂的纜車去看夜景。
這天我們在停車場停好車之後會有專人告訴餐廳方向
走沒幾步路就會來到纜車電梯的上方。
如果纜車要排隊或是不想要搭乘的話
旁邊也有階梯可以走下來。
報到之後服務生帶領入座
整個餐廳有幾個不同的用餐區
像是水畔的露臺座位、溫室花園區、可以看到旁邊的 Soquel 溪流的座位區等。
入座之後服務生送上菜單以及酒單。
Pear Pleasure $14
我點了這杯以梨子伏特加為基底
加入聖傑曼接骨木花酒、新鮮梨子果醬、檸檬汁
邊緣抹上了糖粉
帶著清甜的梨子味。
Glass of Sangria $10
加入新鮮水果的西班牙水果酒
以西班牙水果酒來說非常普通。
Bacon-Wrapped Prawns $10.5
前菜點了培根包著的蝦子
一共有四隻
旁邊搭配兩種不同的醬汁
其中一種有淡淡的檸檬奶油香氣
沾起來非常好吃。
Clam Chowder $9.95
加入蛤蜊、烤過的玉米、培根、新鮮的迷迭香以及馬鈴薯的巧達蛤蜊湯。
Shrimp Scampi $26.95
主餐我點的是奶油蒜頭檸檬炒大蝦
蒜頭白酒檸檬蝦配上義大利麵以及麵包
裡面加入番茄以及菠菜
份量十足
不過口味普通。
Pacific Rim Salmon $32.95
這份在 Bon Appetit 美食雜誌上報導過
一塊鮭魚下方擺著日式海菜
加入薑汁芥末醬以及橘子醬油
滿特別的搭配
有一種日式的風格。
整體來說我覺得 Shadowbrook 就是一家老牌的餐廳
傳統美式的菜色相對沒有新意
每一到餐點的口味也都中規中矩
個人覺得不是一家必訪的餐廳
不過如果在附近想體驗一下溪流畔的美景餐廳
以及纜車電梯的體驗
還是可以事先訂位前往拜訪。
Shadowbrook Restaurant
Yelp: https://www.yelp.com/biz/shadowbrook-capitola-6
太平山餐廳訂位 在 [美食] 阿甘蝦餐廳,山頂太平山夜景餐廳推薦! - 看板Ind-travel 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1QtoYrHl ]
作者: candice0830 (○ 小沁 ○) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 阿甘蝦餐廳,山頂太平山夜景餐廳推薦!
時間: Tue Apr 24 20:53:05 2018
《香港美食》阿甘蝦餐廳,太平山夜景餐廳推薦!山頂美食!
BLOG 版本
https://candicecity.com/20758/
能在太平山看夜景吃晚餐不是很浪漫嗎？
太平山夜景餐廳推薦這間阿甘蝦餐廳，是很棒的香港山頂美食。
本來以為景觀餐廳餐點應該普通，但沒想到：很好吃耶！
餐廳座位旁邊就是美麗的香港太平山夜景，
邊看夜景、邊吃著美食，我們度過了一個超級棒的晚餐時光。
因為現場的菜單價位較貴，所以我是先上KLOOK先訂好餐券，
並且上阿甘蝦餐廳訂好用餐時間，
可以自行選擇喜歡的用餐時間，不用現場候位，真的很方便！
我看到現場很多人排隊呢，一定要先訂位喔！
(最好早一點訂位，免得想要的時間沒有了喔)
＝線上訂位＝
餐廳很大，還滿多位置都是窗戶邊的位置。
我們被安排在最旁邊的窗戶邊位置，還算幸運，有坐在窗邊。
看到我們有帶小孩，還給我們畫筆跟畫圖紙可以讓小孩玩，實在貼心服務！
每桌子上都有這樣的牌子，就是叫服務生過來的意思XD
不要亂翻捏！
免得一堆服務生衝過來服務你~哈哈
趁著等待餐點的時間，我再來完整拍一下餐廳，
整個餐廳走的是美式風格，
其實不說夜景，光餐廳裝潢就還滿有FU的了。
當然，有夜景加分很多喔。
因為我們是線上預訂餐券，
所以餐點其實已經搭配好了，只要選擇項目就可以囉。
2018年新菜單：
包含飲料、甜點在內共5道美食
鮮番茄蔬菜湯
甘媽巧手蒜蓉麵包
甘媽秘製甜品
本月非酒精特飲一杯
（四選一）甘媽炸蝦+ 脆香海鮮球+ 香炸魚塊配特色醬汁、濃湯浸大蝦配白飯、美式秘製
豬仔骨、卡真雞肉辣橄欖油扁意粉
特價NT$ 1,078 原價NT1,816
我們選了甘媽炸蝦+ 脆香海鮮球+ 香炸魚塊配特色醬汁、濃湯浸大蝦配白飯這兩道主餐。
非酒精飲料是蘋果汁，16也能喝。
蔬菜湯跟大蒜麵包都很不錯！
我喜歡蔬菜湯，喝起來微酸微甜，
就是羅宋湯的味道，滿好喝的。
甘媽炸蝦+ 脆香海鮮球+ 香炸魚塊配特色醬汁
因為很想吃炸物，就點了這道來吃。
沒想到真的很好吃耶！
底部薯條燙燙的很酥脆，
炸蝦跟魚塊也是不賴，但最讓人驚豔的是海鮮球，
海鮮球用魚漿做成，裡面有不少海鮮，吃起來香酥料多，美味！
濃湯浸大蝦配白飯
點這道是因為想說16可以吃湯泡飯，但沒想到……..這有一點辣XD
媽媽吃得很爽很過癮，冷天要喝溫暖的湯才是王道！
沾著麵包吃也是非常讚！而且蝦子好大隻。推薦這道>/////<
滿滿一桌，說真的份量不少耶！我們超級飽的！
不過如果有買餐券的話，
四種主餐也可以選「美式秘製豬仔骨」
這就是碳烤豬肋排，我看隔壁桌點的，也好好吃的感覺>/////<
而且感覺點那個比較貴，比較超值XD
別忘了餐後還有甜點，這提拉米蘇也很好吃！
總之，阿甘蝦餐廳的東西都還滿好吃的！大推薦耶~！
我們用餐期間，不知不覺天色已全黑。
看著美麗夜景，實在好享受！
不過餐廳限時用餐1.5小時喔，過真快>”<
(不過餐點送餐很快速，還是可以慢慢吃、慢慢享受)
期間遇到有人生日，還會餐廳服務生一起唱生日快樂歌，實在好歡樂喔！
都來了，一定要跟美麗的夜景合照的啊！
離開的時候，看到也有酒吧位置。
這間餐廳真的很夯，建議一定要訂餐券+訂位，免得久候！
吃完晚餐，我們就前往摩天台欣賞美麗的太平山夜景啦(詳細遊記看這篇)
看更多輕銗畦h景點 輕銗畢Y美食 輕銆擢辿穜J 文章。
阿甘蝦餐廳
地址：香港太平山山頂凌霄閣3樓304-305 BUBBA GUMP SHRIMP CO.
營業時間：週一至週日：10:30 AM – 11:00 PM
＝線上訂位＝
交通：<巴士>中環碼頭5號乘坐15號巴士；或天后地鐵站乘坐15B號；或中環IFC2號乘坐1
號巴士前往太平山頂
<直接搭乘山頂纜車至山頂>
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