牛年開春報喜 東港強直播再搶頭香 2021年第一尾黑鮪魚全台獨家搶先上市
發布日期 : 110-01-17
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繼去年東港強直播獨家領先全台完售2020年全台第一尾、整季完售42尾封關後，今年2021年再搶頭香，16日台東成功漁得順號漁船於綠島外海捕獲之總重193公斤的黑鮪魚，依舊交由最夯最受漁民信賴的全台黑鮪魚直播銷售第一品牌-東港強於一月17日中午開賣，現場並邀請東港金牌廚師吳維斌示範一道西式前菜 : 「香煎2021台灣第一鮪佐芒果巴薩」 (台灣第一尾黑鮪魚佐匈牙利胡椒輕醃漬後香煎 淋現打無添加枋寮芒果醬、義大利巴薩米克醋)。執行長陳志宏表示非常期待2021年3-4月的黑鮪魚季再創新高，刷新去年東港強直播的每場完售紀錄。
屢屢創下第一的「東港強」，自2017年開始經營直播平台、餐飲連鎖與新媒體電商整合等OMO(線上結合線下)領域，是典型東港在地深耕的創新企業，由網路銷售打開聲量，創業即直接挑戰以日本和牛高單品項為營銷的主力強項，隨後並開創以「和牛燒肉定食」主題餐廳，包含目前試營運中的「肉鍋鍋」精緻鍋物，現在全台已有12家品牌餐廳。
「東港強直播」這幾年聯手國內鮮食宅配第一品牌黑貓宅急便，從漁市拍賣到貨即進直播現場銷售、透過全程保鮮，現場直播live轉播東港在地切魚師刀刀精湛穩健的分切技術，完美呈現當季黑鮪魚各部位不同油肉比的黑鮪魚，也用第一名的全程低溫宅配，確保疫情時代下，讓全省消費者能感受到親臨現場、不出門也可以安心享用的當季限量黑鮪魚極品。
連結參考:
2020東港強販售全台第一尾黑鮪魚新聞資料:
「屏東第一鮪」明拍賣 東港魚市另類第一鮪搶「鮮」上市
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3135154
