關於 奇奇怪怪的仁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

關於 #我們家的幽默大師 /

仁弟真的是一個跟褔哥完全截然不同個性的孩子。

那天我問仁，
「弟弟最愛誰？」

仁：「媽媽💕」

於是我接著問，
「那媽媽最愛誰？」

一陣沈默之後，
他說「爸爸～」

😂😂😂😂😂

#小孩講話真實在 #奇奇怪怪的仁 #照片一定要看到最後 #褔仁兄弟 #小竇家 #家裡的小寶寶長大了 #怎麼開始捨不得了
@bobbyduo

偽小編被爸媽從淡水領回家，所以，蒐集土地公的原地小旅行，就順便擴大地圖，把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然，我們要去的十八王公廟並不奇怪，這是北部重要的民間信仰場所，從信仰成型的形式來看，屬於「有應公」一類的陰廟，以祭祀亡者為主。練美雪（2013）的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整的考究與紀錄，我們稍後再談。
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▓ #十八王公廟的舊時記憶
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到了十八王公。對，我就是想要來拍神秘可怕的「犬塚」（其實應該就是一個合葬的無主墳），但大廟新建，少了風味。三十多年前，我姑姑商人本色，偶而帶我來此，王公廟是要晚上祭拜，所以廟前橋下熱熱鬧鬧地聚集成夜市，肉粽是一絕。兒時膽小不敢入地下室墳穴，現在墳穴已移往平地，略失神聖感。
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回到肉粽。廟旁一排小攤販仍有販售。爸爸說：「要吃林家的肉粽，什麼都沒包的那種，小小顆的那種，一個阿姨賣的，才夠懷念」。這家肉粽攤販，居然還在，阿姨已經變成老嬤，粽子依然是舊時的味道。
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▓ #十八王公探源
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大家對於十七具水流屍與一隻殉葬義犬的故事應該不陌生，這也是大眾傳播最盛的源起。不過，根據練美雪的研究，十八王公的傳說多由口耳，而版本也不一定。她從新聞媒體、《練氏祖譜》、《石門鄉誌》等文本與地方人士訪談，逐步分析推敲出十八王公的真正樣貌。
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在文獻中，我看見一個有趣的有應公分類：野墓、水流、戰亡、成仁、殉職、車禍、田頭、囝仔、女娘、外人、發財、畜牲、縹緲等13類型（黃文博，1991，轉引自練美雪）。可以作為日後我們蒐集有應公的準則。所以十八王公廟供奉義犬算是畜牲有應公，似乎也不被列入因安撫流水屍的水流有應公。
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▓ #十八王公與台灣發展
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收埋無主水流屍是台灣的移民傳統，最初十八王公只是地方一個埋葬流水屍與狗的無主墳。因靈驗而聲名傳開，在70年代後香火極盛，80年代聚集攤販蔚為問題，甚至，還因為靈驗而形成宗教行為與社會風氣上的「功利主義」討論。而後往地方文化特色的轉向，可以說是台灣從經濟本土性轉向文化本土性的象徵（林富士，1995；練美雪，2013）。
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▓ #十八王公的故事版本
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練美雪（2013）這本論文，可謂是十八王公的民俗學，有機會一定要去下載閱讀，寫得極好，資料完備。她總共搜得39個十八王公的故事版本，其間互有脈絡，並非眾說紛紜（這個就跟網路上談得非常不一樣），有「#漁民罹難說」、「#宗親罹難說」、「#鉅紳罹難說」、「#義士罹難說」、「#商人罹難說」。這些故事各自呼應著「漁業」、「移民」、「反共」、「商業」的文化邏輯，有著類似的敘事主軸，但在詮釋時得以各取所需。
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▓ #各種故事所以各種靈驗
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也因為上述故事的文化邏輯，十八王公沿此發展出不同的靈驗現象，與不同的群體、場域、事件相關聯。當然，靈驗故事是信仰的重要實踐，靈驗的有效性與敘事性，會反饋加強神威，也形成規範，例如我小時候就常被警告「拜十八王公要還願，不然會遭受厄運」。
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相關的靈驗傳說有：
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1. #守護系列：地方守護神、練氏家族守護神、漁民守護神；
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2. #風塵系列：庇佑風塵女子、後演變庇佑演藝人員、庇佑百貨從業人員；
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3. #盜賭系列：庇佑盜賭者、庇佑黑道兄弟；
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4. #商賈系列：庇佑商人；
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相信大家，一定聽過上面所有的十八王公靈驗傳說，其他還有「拜香菸」、「要夜間參拜」等，原本我也是聽聽笑笑，但經練美雪（2013）整理後，才驚覺這樣的「有求必應」，背後有鮮明、清楚、豐富的脈絡。
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▓ #台灣狗神信仰
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十八王公最重要的一個信仰特色，就是「狗神」。對於義犬的描繪，共有五種，包含「#殉死船上」、「#跳入墓中合葬」、「#墳前殉死在合葬」、「#投海殉主」、「#無殉死情節」。整個十八王公的故事，因為「狗」的角色，而轉換了無主孤墳陰暗的氣質，更顯得信仰帶了些正向忠義。（練美雪，2013）
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從小我就在想，這隻狗到底是十八王公的本體？還是吉祥物？練美雪也幫我們查完了！可以分為「#作為十七人神的同伴」、「#作為十八王公整體的代表」、「#作為十七人神的部將」、「#作為一個獨立的狗神」，狗的地位與象徵，隨著神威與靈驗而轉變。近年，信仰「規劃」有轉向以「狗」為中心的企圖，但似乎沒有很大的認同效果。
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▓ #閱讀十八王公廟傳說
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從一趟北海岸十八王公小旅行，不小心讓我看到這本好論文，從自己的練氏家族展開追尋，勘查有應公信仰，貫穿十八王公的整體資料，呼應台灣社會環境變遷，文筆詳實流暢。而且原來已經出版成《#十八王公廟傳說》（2014），我讀到半夜久久不能自己啊~

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📚 #參考文獻
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1. 林富士（1995）。孤魂與鬼雄的世界: 北臺灣的厲鬼信仰。台北縣立文化中心。
2. 練美雪（2013）。新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究。國立東華大學中國語文學系。

人生總是要多體驗不同的事物

所謂的隔行如隔山，真的不是說說而已
看似好像蠻容易的鹹酥雞
這中間真的是有許多眉眉角角啊

正好有朋友是北高的鹹酥雞扛霸子
所以就促成了這次一日鹹酥雞店員見學

從一大早開始備料，準備各種食材
要把雞肉，雞骨，雞皮，雞脖子，魷魚等等
先裹粉炸至定型，把近百樣的東西備好

開始營業後，根本就跟戰爭一樣
除了炸鍋從來沒停過外
招呼客人，切料，算錢，要辣不辣
要蒜頭，酸菜，洋蔥，要分開放
反正各種奇奇怪怪的要求，一點都不會少

就醬，從開店到結束，足足站了8個小時以上
真心覺得有夠操有夠累人，而且非常忙碌

每一份鹹酥雞裡面都有滿滿的愛心
真的都是用愛心炸出來的

巧味鹹酥雞大王仁武店
真的是少數非常乾淨的鹹酥雞店
每一樣東西都很好吃而且真的不油膩
大鍋油炸的功力真的很厲害
真不虧是有鹹酥雞女神的稱呼

配菜給得大方不手軟
價格也非常的親民
跟老闆娘混熟，還會偷偷加料

這麼好的鹹酥雞店，還不快去吃一波

大家有空要去光顧唷
真心推薦，絕不唬爛

巧味鹹酥雞大王 仁武店 粉絲專頁
https://www.facebook.com/187232987976764/

"屋諾強 Uno's Jump" 粉絲專頁
https://www.facebook.com/unosjump/

Date：2020/01
Location：巧味鹹酥雞大王 仁武店
Machine：GoPro hero 8 black
BGM：Stacy_and_George
Creator：屋諾強

條片放左幾年都唔記得剪，年年都過左聖誕先記得佢……（２０１４年１２月尾拍，當年諗住剪唔切片可以下年用。）
今年终於比我係年中搵番，等左差不多半年終於剪好佢配好音～
衣加搬左屋之後冇位放焗爐所以今年手癢想整下野食都冇得整Ｔ＿Ｔ
過多兩年等我間新屋起好就有大焗爐拍片啦耶耶耶～～
個人比較喜歡軟曲奇，食譜找不到的因為是自己改良（奇奇怪怪的）製成品當然好食啦～
有焗爐嘅你都可以試下整呀！
Ａ粉類混合物：
中筋粉 250g
杏仁粉 25g
鹽 少量(~1/4茶匙)
Ｂ蛋漿混合物：
全蛋 2隻
牛油 150g
白砂糖 80g
白朱古力(溶) ~70g(可加可減)
雲尼拿油 隨意
Ｃ餡料：
黑朱古力粒(會溶的那種免調溫朱古力，不是入爐朱古力)
♥
上下火150-160度,放在底層焗~15分鐘
(每個焗爐溫度都有差別，我通常會焗10分鐘就望一望表面,反一反睇下個底,再吉一吉入面)
♥
裝飾朱古力筆記得要買多少少，好易用曬，我上次就係因為買少左所以你見到我畫聖誕帽個ＰＡＲＴ有Ｄ公仔係冇填滿白色，後來我係自己溶左Ｄ白朱古力再加上去ＬＯＬ