夏日炎炎出身汗,除了要多飲水,也要多吃水果🍒🍉🍐。
有些人很抗拒水果入饌,其實適當配搭可以令菜式更開胃清新,只要在烹調最後才加入水果快煮一下,就能盡量保留營養。😋👍🏻這道「番茄奇異果蝦仁」以酸甜的番茄🍅和奇異果🥝快炒爽口蝦仁🦐,蔬果易消化又助排毒,蝦仁含高蛋白質,有益健康。
材料
蝦仁 200克
奇異果 1個
紫洋葱 1/2個
蒜頭 3粒
番茄 1個
葡萄籽油 1湯匙
醃料
鹽 1/2茶匙
生粉 1茶匙
調味
黑胡椒 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
做法
1. 奇異果去皮切粒,番茄切粒,紫洋葱及蒜頭切片,備用。
2. 蝦仁洗淨去腸,放入醃料醃10分鐘,備用。
3. 爆香紫洋葱及蒜片,加入蝦仁炒2分鐘,再加入番茄及調味再炒2分鐘熄火,最後加入奇異果拌勻,即成。
📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,春季限定:用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ...
奇異果食譜 在 自由時報 Facebook 的最佳貼文
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奇異果食譜 在 小林&郭郭的小夫妻生活 Facebook 的最讚貼文
「手工奇異果鳳梨多多冰棒!!」
是不是看起來超~級療癒啊?
最近超級流行這種純手工果汁冰棒,賣價都不便宜誒~突然想到,這個應該也可以自己做吧?
#做法寫在圖片內喔
試了兩三次以後,發現真的很簡單~
立刻來分享給你們~
不愛吃水果的大孩子跟小孩子們,
都來支水果冰棒吧(挑眉)
這次收到一整箱的Zespri陽光金圓頭奇異果營養小金礦美味藏寶禮盒,
裡面附有一張料理藏寶地圖,有好多道奇異果食譜,跟挖礦設計的小鏟子,超可愛!
感覺真的就像是在探險尋找美味秘訣~~
奇異果有滿滿維生素C跟抗氧化物質,
對大人、對寶寶都是超棒的水果
試做了兩種奇異果為基底的⽔果冰棒。
✔️【奇異果鳳梨多多冰棒】
✔️【奇異果芒果香蕉牛奶冰棒】
兩種口味都超級好吃啊啊啊!!
又健康又美味,快點來看怎麼做!
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本文與Zespri合作
奇異果食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
春季限定:用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
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所需食材:
蛋糕底部分:
150 g 餅乾(建議用全麥餅乾)
80 g 液態奶油
覆盆子果凍部分:
300 g 覆盆子
20 g 糖
250 ml 水
1 包 覆盆子果凍粉 (約 12,5 g)
奇異果果凍部分:
4 顆 奇異果
20 g 糖
1 包 果凍粉 (12,5 g)
250 ml 水
優格奶油部分:
50 g 溫鮮奶油
8 片 吉利丁(約26 g)
120 g 糖
500 g 優格
1 茶匙 香草精
450 g 打發鮮奶油
其它:
氣泡紙
2 個 擠花帶
圓形蛋糕彈簧模具:直徑 24 cm
圓形蛋糕彈簧模具:直徑 19 cm
作法:
1.) 餅乾壓碎,然後將其與液態奶油混合。接著,將其倒入較大的彈簧模具裡,並將其壓緊,最後放進冰箱,使其變硬。
2.) 用糖與覆盆子放入鍋中煮,然後將其製成果泥。
3.) 留下約2/3的果泥,稍後會用到。現在,將1/3的的果泥與果凍粉混合煮沸。然後,將煮沸好的覆盆莓果凍倒入較小的彈簧模具裡,並放入冰箱冷卻固化。
4.) 像覆盆子果凍的製作方法,製作奇異果果凍。然後,將其倒在凝固的覆盆子果凍上。接著,將整個果凍放入冰箱,直到奇異果果凍也凝固為止。
5.) 優格奶油部分,首先將浸泡過的吉利丁溶解在熱鮮奶油裡,然後加入糖、 優格,香草精和打發鮮奶油。最後,用優格奶油覆蓋約2公分厚的餅乾底,然後將其放進冰箱15分鐘。
6.) 小心的取出果凍,並將其放進優格奶油中間。
7.) 現在,倒入剩下的優格奶油。
8.) 將氣泡紙剪成直徑同大彈簧模具的圓形。小心地將其放在優格奶油上,然後輕輕向下按。然後,將蛋糕和氣泡紙放進冰箱中至少4個小時。
9.) 從優格奶油上小心的取下氣泡紙。
10.) 將覆盆子果泥和奇異果果泥裝進擠花帶裡,然後用其裝飾蛋糕。
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