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爺爺說 為新竹在地手工包子饅頭品牌
堅持使用新鮮食材並用心揉製每顆包子
將傳統手藝融入創新想法，創造意想不到的驚奇美味
【 到店優惠 】
▪️包子不限口味 買十送四 可累贈
(贈品口味：黑心菜包/巧克力包
香濃地瓜包/紅豆包/起司捲/黑糖桂圓饅頭)
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(贈品口味：黑糖饅頭/白饅頭/蔥花捲)
▪️可電話訂購或由Uber Eats平台送到府
【 7-ELEVEN 賣貨便 】
6/24-8/10 下訂單即享免運
全台的朋友24小時都能線上自由選購
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爺爺說 Yah Yah Shuo
電話｜03-5253258
週二至週五 06:00-13:00/16:00-20:00
週六至週日 09:00-20:00 (週一公休)
地址｜新竹市東區仁愛街44號
奇美包子又來囉！！#現場有貨
商品A：沖繩黑糖捲10入裝(家庭號)
規格：1顆70g，大顆的唷~
售價：90元
商品B：蔥花捲10入裝(家庭號)
規格：1顆70g，大顆的唷~
售價：80元
奇美食品以「給親手作給家人吃的」標準，嚴格要求美味的最高品質，全產品堅持不添加防腐劑&味精，讓您在一天的開始就能快速享有美味又健康的早餐，天天充滿正能量！
底下留言請註明A或B，+1+2這樣唷~
有訂購請盡快取貨，沒有無限期保留，先拿貨為主。
沒有免運，不要再問。
沒有貨到付款，不要再問了。
海鮮、各式食材哪裡買^_^👇🏻
桃園市八德區豐田路130號
週一公休！
營業時間：週二～週日13:30～18:30
🚍本海鮮網所有產品皆可冷凍宅配
有需要歡迎私訊與我們聯絡
☎️0925068775
餿水油全台流竄！根據衛福部食藥署清查，包括味全、工研、盛香珍、味王、台糖、玉珍齋、奇美、李鵠餅店、五花馬、85度C等共235家業者，曾在今年採購全統香豬油。
一年內兩度發生黑心油事件，相信你我幾乎都中鏢、吃進有毒物質！簡直是「罪無可恕、罪大惡極」～
以下是目前查出使用餿水油製成的商品（完蛋了！我吃了好幾樣啊～）：
奇美鮮肉餃
奇美韭菜餃
奇美五行熟餃
奇美叉燒包
黑橋牌府城粽
黑橋牌五福粽
味王咖哩調理包
工研合將香豬油
味全辣味肉醬
味全珍味肉醬
味全瓜仔肉
黑橋牌紫米粽
味全豬肉酥
味全極品純肉酥
盛香珍經典奶酥
盛香珍斯娜普
盛香珍巧克力奶酥
吳記太陽餅
金利華鱈魚丸
金利華鱈蝦丸
李鵠綠豆椪
李鵠咖哩餅
澎湖德美肉餅
德美葷綠豆椪
五花馬蔥油餅
五花馬捲餅皮
這一鍋麻辣鍋底
85度C蔥花麵包
宜蘭味珍香卜肉
早安美芝城餅皮
花蓮豐興綠豆椪
萊爾富蔥花麵包
全家懷舊滷排
全家懷舊滷雞
全家雙味拌麵
全家番茄牛燴飯
全家豬排咖哩飯
全家印度牛咖哩
玉子燒鍋合購更便宜，再贈玉子燒食譜 | https://goo.gl/q1baS5
親子丼
不放油也不沾 和食材借油更健康
材料：
白飯 1碗/ steamed rice
雞腿 1支/chicken thigh 1
洋蔥絲 100公克/onion 100g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥絲 10公克/scallion 10g
丼飯醬汁
材料：
味醂 2大匙/ mirin 2tbsp.
柴魚醬油 2大匙/ bonito sauce 2tbsp.
水 100cc/ water 100ml
作法：
1. 所有調味料混合均勻成丼飯醬汁。
2. 雞腿放入鍋中煎至表皮金黃酥脆且熟。
2. 放入洋蔥絲炒軟，再加入丼飯醬汁煮滾，再放雞腿。
3. 先淋入一半的蛋液，煮至蛋半凝固後，再淋入一半的蛋液略煮至半熟，擺上蔥絲後熄火即可。
他人丼
醬汁鮮甜香氣濃郁
材料：
白飯 1碗/ steamed rice
豬肉片 120公克/pork 120g
雞蛋 2顆/eggs 2
洋蔥絲 100公克/onion 100g
蔥絲 10公克/scallion 10g
調味料：
丼飯醬汁 150ml/sauce 150ml
作法：
1. 丼飯醬汁煮滾，放入洋蔥絲煮至洋蔥變軟。
2. 放入豬肉片煮熟，先淋入一半的蛋液，煮至蛋半凝固後，再淋入一半的蛋液略煮至半熟，擺上蔥絲後熄火即可。
太陽蛋牛排丼
牛排靜置 內部更多汁
材料：
白飯 1碗/ steamed rice
牛排 300公克/ steak 300g
雞蛋 1顆/egg 1
蔥絲 10公克/scallion 10g
醃料：
鹽 適量/salt
黑胡椒粒 適量/grounded black pepper
照燒醬
材料：
柴魚醬油 100ml/bonito sauce 100ml
味醂 150ml/ mirin 150ml
米酒 50ml/cooking rice wine 50ml
作法：
1. 米酒先下鍋，煮滾後煮約1分鐘，加入其餘調味料，煮滾後小火再煮約3分鐘後盛出，即為照燒醬。
2. 將牛排放入鍋中，小火將上下兩面各煎約2分鐘，再將牛排立起，四面各煎約2分鐘。
3. 再將上下兩面各煎約3分鐘，取出靜置約5分鐘後切片。
4. 熱鍋倒入適量油，打入雞蛋，小火煎至半熟成太陽蛋。
5. 將切片的牛排放在飯上，再擺上太陽蛋、淋上照燒醬即可。
嫩蛋燒肉丼
肉片煎過再燒 不油膩更香
材料：
A
白飯 1碗/ steamed rice
五花肉片 150公克/ pork belly 150g
熟白芝麻 1茶匙/ sesame 1tsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
B
雞蛋 2顆/eggs 2
鮮奶 2大匙/milk 2tbsp.
鹽 少許/salt
調味料：
照燒醬 50ml/ teriyaki sauce 50ml
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 熱鍋放入五花肉片，煎至肉片微焦香且出油。
2. 接著放入所有調味料，煮至收汁，再撒上熟白芝麻後熄火。
3. 熱鍋抹上少許油，倒入混勻的材料B，用筷子快速拌勻成半熟嫩蛋。
4. 白飯上先放上嫩蛋，再擺上燒肉片，最後撒上蔥花即可。
鯖魚厚蛋燒丼
戳掉氣泡 表面更平滑
厚蛋蓬鬆又滑嫩
材料：
A
白飯 1碗/ steamed rice
鯖魚 1尾/Mackerel 1
B
雞蛋 3顆/eggs 3
柴魚高湯 1大匙/ dashi stock 1tbsp.
味醂 1大匙/ mirin 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 材料B拌勻成蛋液。
2. 鯖魚放入鍋中，用小火將雙面各煎約3分鐘，至鯖魚表面焦香。
3. 將鯖魚推至玉子燒鍋上方，於下方倒入適量蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎，有氣泡鼓起時，將氣泡戳破以防厚蛋有空隙產生。
4. 煎至蛋液略凝固時，將半凝固的蛋撥散拌勻，再將蛋皮由前往後對摺後，把蛋捲往後方推。
5. 煎至半熟時，再將蛋皮摺起即可。
滑蛋蝦仁丼
蛋嫩蝦脆好鮮甜
材料：
白飯 1碗/ steamed rice
蝦仁 100公克/ shrimps 100g
雞蛋 3顆/eggs 3
薑末 5公克/ginger 5g
蔥花 30公克/ scallion 30g
水 100ml/water 100ml
太白粉水 1大匙/ tapioca starch & water 1tbsp.
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/ grounded white pepper 1/4tsp.
作法：
1. 熱鍋，放入1茶匙油，再放入薑末、蝦仁炒至蝦仁變色。
2. 加入水煮滾，加入鹽，淋上太白粉水拌勻，再淋上打散的雞蛋液。
3. 煮至雞蛋半熟後撒上蔥花。
4. 將作法3淋在飯上即可。
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