分享一則接待沙發客發生的笑話
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原本都在蘇黎世擔任教職的 Milena & Maurus🇨🇭
說好存到錢後就一起辭職、環遊世界
由於簽證進不了中國
輾轉來到不在計畫中的台灣
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"Hey Wendy! It says that ummmm..."
"There are lots of sexy ladies selling a kind of...nut?"
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蛤?什麼?性感小姐賣什麼 nut?(滿頭問號)
當時不知道檳榔的英文叫👉 Betel nut
腦中頓時出現很奔放的 #性感辣妹賣杏桃畫面😅
後來才知道原來是有個德國人在網路發文:
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「如果你去台灣旅行,一定要去南部看看!在大馬路邊時常會有整排穿著清涼的女生,招呼你買檳榔。檳榔,是台灣勞動階級常見的食品,口感扎實,類似於我們熟知的口香糖。」
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顯然這段話存在不少誤解😂
但兩位好奇寶寶堅持想看 #檳榔西施 和 #吃檳榔
在市中心很難找到一整排霓虹燈炫的檳榔西施店
最後我們只找到夜市裡盤著鯊魚夾的檳榔攤阿姨...
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「老闆娘,我要買一包檳榔!」
「幼仔、菁仔、包葉、雙子星?」
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第一次買檳榔不知道原來檳榔有分這麼多種!💡
原地當機的我被阿姨丟了一包 #幼仔 到面前
這個比較嫩啦!她用台語說
Milena 和 Maurus 見獵心喜的嗑了兩顆後
十秒過去他們開始 面目猙獰😳😳😳
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「我感覺⋯好像不太對勁⋯」
「不!我開始發熱了!」
「Wendy!我的後腦脹起來了!」
「OMG!Wendy!!!這是正常的嗎??? 」
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「那個⋯紅色的汁要吐掉⋯」
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#他們把檳榔汁喝下去了
#笑到尚氣不接下氣
#照片中他們看著附近地上的紅漬
#恍然大悟原來路上常見的紅漬
#就是剛才喝下去的灼熱檳榔汁
#驚呆了 #吃檳榔記得吐汁
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
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#留言處有驚喜 #一本結合台語與國語的繪本
熱天的時陣-嚕嚕的夏天
書籍連結:https://linkingunitas.com/B50ji
你們家的寶貝熟悉台語嗎?
皮蛋的童年,學校並沒有特別教台語
我是在家庭環境中 #順其自然的學會
因為跟阿母在家溝通是講台語
但去學校會自動切換成國語
不過我自己倒是很少有機會教孩子講台語
畢竟後來慣用國語溝通,在學校孩子也是接觸國語
額外有替孩子補足的是英文
所以荳Q在台語上認識不多
我跟孩子的爸討論一些事情時
如果不想要讓他們聽懂,我們會刻意轉成台語
像是Q寶很興奮的跟爸爸分享他寫的練習本
他爸有時會一臉平靜沒有表情
男人情緒表達都很內斂,他們很少會主動給予肯定
這時候我就會用台語跟他說
孩子他寫的很認真,請鼓勵一下他
台語,這時很重要,變成我跟爸爸溝通的工具
這次拿到聯經出版社這本『熱天的時陣』
倒是為我們家帶來很棒的台語溝通機會
第一次翻開繪本的時候我矇住了
有些句子我真的唸不出來耶
幸好本書最後有提供台語朗讀的QRCode
讓媽媽我可以學念不出來的那幾句
關於夏天,你有什麼特別的記憶嗎?
熱天的時陣-嚕嚕的夏天
是一篇童年夏日的故事
屬於夏季的天氣變化,夏日盛產的水果
午後的雷陣雨,還有院子裡的孩子歡笑聲
這本繪本很特別
作者儲玉玲與繪者儲嘉慧是一對姐妹
一起完成充滿夏日回憶的繪本
整本書的視覺呈現相當清爽
配色單純,剛好搭配童年純真的快樂
發現了嗎?
這是用橡膠版畫完成的手製繪本
我們所看到的一張圖,得來不易
繪者套色的過程必須要分成好幾張膠板
做工繁複,才成就了我們看到的畫面
淡淡的,給你視覺清爽的感受,特別適合夏天
其實以前總覺得台語是豪爽奔放的語調
(還是只有我講台語很豪氣)
這次在聽過台語朗讀呂美親老師的朗讀語調
才驚覺台語原來可以輕柔的呈現
那天特地叫溫骯陪孩子共讀這本
他在唸書的同時,一度也卡住!
最後聽了語音檔也笑了出來
因為反應不過來的國語台語切換
其實記憶中是知道的,只是一時間聯想不起來
我很喜歡他們親子共讀時的互動
相信也能帶給你們很棒的共讀時光
留言處附上荳荳軟軟聲音
用台語跟大家唸這本熱天的時陣
我們只唸了部分內容
剩下的,就讓大家買回家慢慢品味吧
書籍連結:https://linkingunitas.com/B50ji
#感謝聯經童書提供
#留言處有抽獎辦法唷
奔放英文 在 Facebook 的精選貼文
多謝阿惠送我香水
喱隻味好清
我好鍾意
個樽好靚
#香噴噴
#喱隻香水嘅木味好香
#HermèsEauDesMerveillesBleue
在海洋與星空的藍色夢境中,融合木香和礦物香,嗅得液態的質感,如浪花拂掠沙灘
廣藿香的溫暖尾韻,帶來笑語歡騰的氣息清新奔放
鵝卵石的海水滋味非比尋常,如大地珍寶奇蹟閃耀
整瓶香水中完全沒有加入花香的成分,卻能展現出天空、海洋的輕盈氣息
香調 - 海洋清新調
香味 - 海洋氣息、木質香、廣藿香
Hermès於英國2017發表了Eau Des Merveilles Bleue香水,此香水靈感源自大海,因此透明的液體也透著湛藍的海洋藍,除了外觀與瓶身以海洋作為主題,整體的味道靈感也汲取自大海。
一般來說香水的三調一般分為前調(Top)、中調(Middle)和後調(Base),前調保持時間最短,中調一般,後調停留時間最長,英文中才叫基調。 前調和中調中的成分會受後調的影響,而後調的成分也會因中調的成分而改變。
前調一般是柑橘類(因為它們易揮發),中調一般是花果香類或者是香料類,尾調一般是木質類以及某些香脂類或者其他(包括動物香等等)。
據調香師Christine Nagel的說法,此香味是清新木質海洋調前味搭配廣藿香後味。
以上資料摘自網絡
奔放英文 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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本集主題:「飛輪運動」介紹
訪問:蕭煥瓊 教練
飛輪車,英文名字SPINNING,是由美國私人教練兼極限運動員的JOHNNY Goldberg於1991年首創,是一種結合了音樂、視覺效果等獨特的充滿活力的室內飛輪車訓練課程。
飛輪車的外型與一般的自行車非常相像,包括車把、車座、踏板和輪子… 等幾個部分,車身穩固地聯結成一台車體。與一般自行車不同的是,它的結構可以做很大的調整,使騎行的人感覺更舒適。
與所有的有氧運動一樣,飛輪車也是在充分激發身體的運動細胞後,在消耗能量的同時達到減脂的目的。飛輪車是健身房中運動量最大的器材之一, 對體能的要求非常高,通常30分鐘即能消耗500卡左右的熱量,同時也排出許多汗水,身體的水分流失很快,因此要及時補水。但是大量的水分流失並不代表它是靠減水來減肥,如果你在運動的時候戴上心率錶,就會很清楚地看見自己在運動過程中,從哪一刻開始就完全是在消耗脂肪了。在以腿部為中心的訓練過程中,臀部、腰部、背部、手臂的肌肉都能得到充分的訓練,同時還能夠增強你的心肺功能。
起源於美國的飛輪車活力四射、熱情奔放,因此頗受25~35歲的人群的青睞。不過在國外這項運動可沒有年齡限制,因為它以科學化的訓練方式,確保參與者的安全,而且可以完全掌控運動的強度,適用於所有有運動能力的人。不過建議膝蓋有受過重傷的人不要選擇此項器材,因為整個騎行過程中,膝關節的摩擦很大,再加上高強度的壓力,很容易加深潛在的傷害,在日後的運動過程中就會慢慢體現出來。心臟病和高血壓患者也不宜參與,以免在高強度訓練中發生危險。
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#白安 #44天 #吾愛無愛
立即聽歌:https://lnk.to/44days
44天
看似微小的時間刻度
即使微小 卻讓感知巨大 情緒豐沛
是你灌溉了我
在最平常的日子裡
有了最不平常的遼闊
白安《44天》
坦然 豁然 任一切自然而然
「對我來說,《44天》的誕生是一個美好的意外,它記錄著一段旅程所發生的故事。專輯中的六首歌不僅是我這段時間的生活軌跡,也是內心轉折的一段過程。這段時間我認識了很多新朋友,也重新對自己有更深的了解。」──白安
首波專輯主打〈吾愛無愛〉說穿了就是一個「心碎了但沒什麼大不了」的歌曲,就像歌詞中所說的:「人生不過短短幾十年/看開就不浪費」,從前段的溫柔低吟到後段激昂奔放,鋪疊出心境蛻變的過程。而〈吾愛無愛〉的英文歌名為”loveless”,為營造出無愛的空洞感,這首歌在編曲上雖有搭鼓,卻刻意抽離在編制上時常與鼓搭配的貝斯,白安形容:「因為貝斯的聲音會讓歌聽起來很穩,拿掉貝斯就像將一棟建築物的地基抽掉,只剩下空殼,會有一種空洞、心破掉的感覺,也更符合這首歌的意境。」
■ 白安《最想見到你》全台巡迴彈唱會 11月起 全面起跑
-「Music Credit」-
製作人Producer:白安Ann Bai/陳建良Eric Chen
編曲Arranger:白安Ann Bai/鍾承洋Chung Cheng-Yang/謝明祥Shawn Xie/陳建良Eric Chen
電鋼琴:白安Ann Bai
電吉他:鍾承洋Chung Cheng-Yang
大提琴Cello : 劉涵Hang Liu
大提琴錄音Cello Recording:陳建良Eric Chen@Wonder Studio
鼓Drums:荀亮Xun Liang
鼓錄音Drums Recording:周天澈TC Z./Heidi Wang/于泊Bertonyu@Studio21A Beijing
人聲錄製Vocal Recording : 白安Ann Bai@相信音樂錄音室B’in Music Studio
合聲編寫BackingVocal&Arrangement:白安Ann Bai
合聲錄製Backing Vocal Recording:陳建良Eric Chen@Wonder Studio
混音Mixing :王俊傑Mr.K@強力錄音室Mega Force Studio
OP:相信音樂國際股份有限公司
TWK231912303
-「Video Credit」-
Produced by Nofuture (@nofutureproduction)
導演 Director|Namso & Youkim
腳本 Idea|Namso & Youkim
副導 First Assistant Director|蔡佩璇 Gladys
製片Producer|吳容宸 Edison Wu
場景經理Location Manager|謝汶堉 Wayne Hsiesh
現場製片助理Production Assistant|王琦凱 李怡錚 陳冠綺 湯子毅
攝影師 D.O.P|LEE Jongwook
攝影大助 First Assistant Camera|LIM Jinho
技師 Phantom Technician|范嘉珍
攝影助理 Assistant Camera|李方裕 曾奕綜
Steadicam operator|Hsiung Huang 黃柏雄
Steadicam Assistant|Sheng Ming 聖明
DIT|陳逸麟
燈光師 Gaffer|魏琥弦
燈光大助 Key Grip|莊智淵
燈光助理 Best Boy|張世旻
燈車司機 Driver|林峻甲
美術指導 Art Director|黃瀚正 AIAI Huang
美術執行 Set Decorator|羅敬銘 Ching Ming Lo
美術助理 Art Assistant| 盧楹佳 Ying Jia Lu
場務 Grip|阿輝
攝影器材 燈光器材|CMPC中影製片廠
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白安 2019全新作品《44天》
🌱一般版
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五大唱片 https://reurl.cc/9zRa6X
佳佳唱片 https://reurl.cc/xD6A3N
光南唱片 https://reurl.cc/zy6EKp
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