跟大家說個好消息,原本以為奔牛藝術節在華山展覽三天就要結束了
沒想到昨天在我家這邊的富邦銀行看到
居然在這裡展覽耶✌️✌️✌️✌️✌️
看文👉 https://drm88.pixnet.net/blog/post/35984126
這個2021的國際奔牛藝術,這些牛真的很值得來看,來拍拍照
這一次展出是兩個月,大家可以抽空過來看喔
#如果不小心看到我記得要跟我打招呼😂😂
#奔牛節
#國際奔牛藝術節 #國際奔牛節 #奔牛藝術 #2021奔牛盛世
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
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奔牛藝術 在 李永萍 Facebook 的精選貼文
#2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展
國際奔牛藝術節創自1998年,是全球最大型、最悠久的公共藝術。繼2009年的台北奔牛節之後,睽違12年再度重返台灣。成為全球第101場的奔牛盛典。近日,永萍榮幸受巡展籌備會執行長陳秉鴻之邀,參與本次巡展開幕記者會,並欣賞國際奔牛作品。🐂🐂🐂
此次奔牛節,最為矚目的亮點就是巡展的揭幕主角「聽海淚牛」。這是主辦單位首度與WILDAID野生救援組織合作,以野生救援、動保為概念,以及天后張惠妹所拍攝的「拒吃魚翅」公益廣告為發想而創作。盼此宣導野生救援「沒有買賣,就沒有殺害」的理念。以及思考如何在疫情後投身保護動物工作。🐳🐬🦏🐅🐂
此外,為呼應辛丑牛年,主辦方也特別復刻了30頭「世界牛大使」齊聚台灣,意義非凡。位於華山文創園區的大草坪上,展出了其中17頭牛,包含以法老王為設計藍本的圖坦考們牛、向1969年伍茲塔克音樂節致敬的「伍茲塔克嬉皮牛」、充滿土耳其風情的的「邪惡之眼牛」等。瞬間讓華山園區牛氣沖天!🐮🐮🐮
永萍認為,全球的藝術牛作品,由不同的文化、風格、地景等不同元素創作。每件作品所蘊含的創意力、想像力與關聯性等,都值得大家深思。而今日的台北,相信不論在哪放置藝術品,都不至於擔心被破壞,足見台灣對公共藝術的觀念視野的進步。期許未來要把藝術牛帶到都市,更要走入鄉鎮,加上與WildAid合作,相信絕對是國際奔牛節2.0!
👉展覽時間:5/5(三)~6/30(二)
👉活動地點:富邦金融中心、富邦人壽大樓
奔牛藝術 在 李國璋 國民黨新竹市長初選候選人 Facebook 的最佳解答
國際奔牛藝術在玄奘 愛心義賣為疫情加油
國璋28日參加在新竹市玄奘大學舉行的「2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展X百牛計畫六六大順為疫情加油」義賣活動,玄奘大學是這項百牛計畫是新竹的第一站,也是全台唯一學校代表,具有藝術教育結合關懷社會之劃時代意義。
創自1999年的CowParade國際奔牛節,是歷史最悠久且最大型的公共藝術、城市行銷與慈善募款活動,也是全球公認具代表性的文創IP之一。
這次活動也結合全球知名公共藝術IP CowParade國際奔牛節,以及玄奘大學藝術設計學院師生共同進行牛體藝術創作,將獨一無二的手工藝術小牛,進行愛心義賣,全數款項將捐贈給公益團體,邀請社會各界共襄盛舉,一起來為疫情加油。
#國際奔牛藝術節 #新竹玄奘大學
#愛心義賣 #照顧慢飛天使
#台灣疫情否極泰來 #牛轉乾坤
#設計翻轉地方 #推動台灣地方創生
#推展公共藝術 #實踐社會公益
#新竹振道有線電視
#未來市新竹市幸福市李國璋
#幸福託付全力以赴李國璋
#國民黨市長初選候選人李國璋
延伸閱讀~新竹振道活動報導
https://www.youtube.com/watch?v=zz2s4iCVO5M
奔牛藝術 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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奔牛藝術 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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主題:型男打工團再度造訪新北石碇!「綠葉型男」鄒承恩大展藝術天分!
主持群:李李仁、肯納、鄒承恩
李李仁與肯納再度來到新北石碇,這次旅程帶領著綠葉型男鄒承恩一起打工冒險?!三人來到在區公所前看到巧奪天工的泥畫決定前往打工體驗,究竟三人能不能學到老師傅的真傳完成屬於自己的作品呢?石碇深山美食好滋味,三人為求午餐打工學習功夫菜,究竟三人能不能完成做工複雜得功夫菜呢!?
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奔牛藝術 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
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奔牛藝術 在 2021 CowParade Art EXPO國際奔牛藝術台灣巡展 - YouTube 的推薦與評價
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