今天去全家取貨（還又買了一串冰淇淋杯）（好像很少人買冰淇淋杯，店員還跟我確認我是要買冰淇淋的餅乾嗎？）（而且進去找了三次才找到），在櫃檯看到一福堂的菠蘿蛋黃酥！今年，菠蘿蛋黃酥終於遍地開花了？！
我今天才終於吃完月初到貨的一福堂菠蘿蛋黃酥，說「終於」不是因為不好吃，而是因為家裡一直有待消滅的甜食（一天不能吃太多，所以要慢慢吃），而且七月中以來，家裡一直都有蛋黃酥！一盒8入的菠蘿蛋黃酥是用早鳥價$349購入，一顆$44，不貴。吃第一顆時，不驚豔，雖然多了容易剝落的菠蘿餅皮，口感比較特別，奶香也明顯，但是第一顆沒有驚豔。檢討自己的食用方法，後來還是勤勞的烤過再吃，仍有熱度時品嚐，奶香更明顯，紅豆泥細緻而且甜而不膩，蛋黃也很大顆，還保有一點溼溼油亮的光澤與口感，今天終於在賞味期快到的前兩天吃完，鬆了一口氣（有賞味期的壓力）（下一盒已進駐），但又有一點捨不得…..因為後面幾顆，越吃越好吃呢！今天在全家看到，有點開心，因為想吃就到全家買吧！雖然在便利商店單買一定比較貴，不過可以買少少解饞就好。
一福堂是台中知名中式糕餅店，產品不少，團菠蘿蛋黃酥時，也順便團了［檸檬餅］，因為看起來也是招牌之一，不過吃了之後覺得還好，蛋糕體不夠溼潤，外面的白巧口感有點油膩。
［黃金Q餅］很像宜蘭奕順軒的［切達乳酪狀元餅］，這兩年身邊若有同事親友帶奕順軒當伴手禮，都是吃到這一味，推！（推奕順軒）（奕順軒的蛋黃酥也蠻好吃的）（奕順軒很多產品都很好吃，而且價格可愛） ［肉鬆Q餅］還不錯，不過尺寸比我想像中的小很多，武松殿的肉鬆餅也是很小呢！雖然都有肉鬆，但其實是不太一樣的糕餅，我想我會更喜歡有肉鬆有麻糬有紅豆泥，甚至有鹹蛋黃的那種，而且要至少12兩的才過癮！（念念不忘奕順軒的［玉露狀元餅］）（我應該揪團奕順軒吧！？）
以上，推薦 一福堂的 菠蘿蛋黃酥囉！現在到全家就買得到，想吃多一點當然還是要買整盒的！（2000就免運費了）
奕順軒切達乳酪要冰嗎 在 [心得] 奕順軒-切達小圓- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/cheese_yihshunshiuan
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在礁溪的奕順軒 買了一份-切達乳酪狀元餅 回家品嘗
由於右邊大份的 有朋友預定說要拿去吃
本胖好險當時有買了一個小份的 可以在點心時間拿出來品嘗
小塊的版本
外層的有帶著甜香的奶味外 裡面那層乳酪 濃郁十足為 還有鹹鹹的味道 再加上中間有一
小塊白色類似麻糬的黏牙感
讓整體的口感 味道 吃起來變得相當的豐富
去奕順軒除了購買奶酪捲外 這個切達乳酪餅 也是不可錯過的品項之一
夏天的話..稍微冷藏一下 味道會更讚!!
P.s. 大的是切達乳酪狀元餅 小的是切達小圓
奕順軒
電話： 03 987 6336
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號
營業時間： 10:00–22:00
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