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奧勒岡品種 在 盅龐水產 Facebook 的最佳解答
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奧勒岡品種 在 【Ray S. collection】 Facebook 的最佳解答
唯一產地的奧勒岡太陽石Oregon Sunstone
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來自奧勒岡的頂級太陽石,此品種是所有太陽石中唯一能夠達到非常多色,清透乾淨能用作刻面寶石的唯一產區,也是唯一單價最高數量最少的長石類,太陽石長石中的王者,全世界的寶石玩家必收的特殊品種,與其他太陽石不同的是內部包裹體是細小的自然銅晶體,而非常見的赤鐵礦針鐵礦,其銅晶體形成的星雲、灑金等強烈金屬質感的反光,讓每一顆奧勒岡太陽石都有與眾不同的風景。
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奧勒岡品種 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
【素食 Vegan】濃郁香甜蕃茄濃湯 / Creamy Tomato Soup
每當秋冬季節,想喝濃湯的慾望跟溫度成反比,現在蒙特婁幾乎天天下雪,零度以下的溫度,所以天天想喝湯?。市面上食譜何其多,南瓜濃湯、花椰菜濃湯、蕃茄濃湯...,每次都按照食譜做當然可以,但是我做菜喜歡了解基本原則,掌握一個大致的概念與流程,依據今天的心情、現有哪些食材、整體味道搭配,在廚房內自由變奏做出我的風格!
濃湯或是puree的「公式」是什麼呢?
確定主要食材→ 選擇搭配何種辛香料或蔬菜 → 將上一步驟食材炒出水份或至金黃焦褐 → 選擇搭配其它增添芬芳的調味,好比香料或任何醬料 → 倒入液體以中小火煮透所有食材 → 攪打成泥。
即使看似簡單,稍微改變上述任一步驟,例如使用不同技法、添加不同的蔬菜或香料、拌炒程度加深、慢煮時間拉長等,料理成果都大有不同。”
超快速備料、增強免疫力、瘦身效果一級棒濃郁香甜的蕃茄濃湯,想對自己&身邊的人好一點的朋友們,快點多做多喝,對你只有好處的。
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/30/tomato-soup
※材料配方
六人份
備料時間:5分鐘 / 料理總共時間:1小時15分鐘
番茄 10顆
洋蔥 2顆
大蒜 8瓣
杏仁奶(almond milk) / 椰奶 (coconut milk) 200 cc.
香料 *羅勒、奧勒岡、百里香、鼠尾草都可以
楓糖 / 黑糖 (brown sugar) (for vegan) ; 蜂蜜 15g *糖量僅供參考,依照個人口味、蕃茄品種調整
橄欖油、鹽、胡椒 適量
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/30/tomato-soup
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奧勒岡品種 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
有氧天王潘若迪老師,今天來美味生活挑戰一秒年輕十歲!讓大家笑到歪腰的抗老測驗,潘若迪老師、主持人蔣偉文糾竟誰能勝出?快拿出筆記, 聽聽潘老師分享如何吃、怎麼動才能永保青春水叮噹!!絕對不要錯過一秒變大廚囉!
【一顆南瓜鮭魚燉飯】
/材料/
小型栗子南瓜……..1顆
紅蔥……..1顆
橄欖油……..1大匙
白米……..半杯
無糖豆漿……..3/4杯
鹽……..1/3茶匙
白胡椒……..適量
鮭魚……..1/4片
巴馬森起司粉……..1大匙
/準備工作/
1. 鮭魚去皮,剔除細骨,切丁備用。
2. 白米洗淨,瀝乾備用。
3. 紅蔥切碎備用。
4. 準備一淺盤,上面鋪烘焙紙備用。
/作法/
1. 南瓜從蒂的部位切開,留下作裝飾用。
2. 將南瓜去籽,放在淺盤上。
3. 取一平底鍋,熱鍋後放入橄欖油、紅蔥炒軟。
4. 加入洗好的米,拌炒至米粒半熟。
5. 加入無糖豆漿、鹽、白胡椒拌勻,煮沸後倒入南瓜內。
6. 加入鮭魚丁、巴馬森起司粉。
7. 外鍋加2杯水,隔水蒸熟。
小訣竅:
.南瓜可先蓋上濕廚房紙巾,微波爐加約 5~7分鐘 (視南瓜品種、大小稍作增減),比較好切。
.若喜歡軟一點的口感,可將米洗淨後泡水1小時再瀝乾。
.煮熟後的飯,輕輕拌勻即可盛盤。
.豆漿用量可依使用南瓜的水份微調。
【普羅旺斯燉菜】
/材料/
牛番茄……..1顆,切片
節瓜……..半條,切片
茄子……..1/4 條,切片
蒜頭……..2瓣,切薄片
義大利麵醬……..4大匙
綜合香料……..1茶匙
橄欖油……..1大匙 + 1小匙
鹽……..1/3茶匙
白胡椒……..適量
迷迭香……..2枝
/準備工作/
1. 烤箱預熱225度。
2. 將番茄切薄片,節瓜、茄子切斜薄片備用。
/作法/
1. 將蒜頭、義大利麵醬、綜合香料、橄欖油、鹽、白胡椒混合,鋪一半在烤模底部。
2. 依序把番茄片、節瓜片、茄子片排入烤模中。
3. 以繞圈的方式排滿烤模,淋上剩下的醬料,再排一層蔬菜片。
4. 淋上1小匙橄欖油,放一束迷迭香,撒一點鹽、白胡椒調味。
5. 覆蓋鋁箔紙,放入烤箱烤 15~20分鐘。
小訣竅:
.【綜合香料】: 百里香、迷迭香、牛至草 (又稱: 奧勒岡)、墨角蘭、羅勒、木質薄荷,可依喜好調整份量。
.亦可將切蔬菜片剩下的邊邊角角加入蒜頭、義大利麵醬、綜合香料、橄欖油、鹽、白胡椒打勻,鋪在烤模底部,增加風味。
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