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《大人的地圖學》所呈現的，即是人類一直以來如何想像世界，想像自己在世界中身處位置的故事。每一張地圖為了讓其讀者能理解，圖上使用的必定是讀者熟知的慣例。我們對自己繪製地圖的圖例，已經熟到視為理所當然。直到不得不面對其他在時間上、空間上經常與我們相去甚遠的文化所發展出來的製圖慣例時，我們才明白自己的習慣只是一種可能性而已。
https://news.readmoo.com/2021/08/18/map-stories/
#咖啡帝國 https://tinyurl.com/yh4qbdvc
關於咖啡的一切，我都想知道。
十六世紀末，一種被稱為『撒旦之水』的異教徒飲料，在義大利貴族間秘密地流行開來。「混濁、暗沉、令人墮落的香氣，」虔誠衛道的修道士們向教廷抗議：「這是惡魔為捕獲罪人靈魂所設的陷阱。」
為了對抗邪惡，教皇克勉八世決心以身殉道，勇敢挑戰這可憎的黑色飲料。
「當香氣四溢，聞之心曠神怡的飲料上桌時，」根據可信度存疑的文獻說法，面對神秘飲品，被誘惑的教皇忍不住喝了一口，然後大聲說：「這惡魔的飲料真是太美味！只讓異教徒獨佔實在可惜 … 我們應該為它施行洗禮，讓它為主服務，迷惑撒旦。」
於是，在一六○○年，咖啡被教宗施以洗禮，宣告無害，成為真正基督的飲料。
接下來的數百年，咖啡離開鄂圖曼帝國的秘密角落，走入歐洲皇室貴族的沙龍，最後成為尋常百姓人手一杯的庶民享受，躍昇為全球貿易的重要角色。
不過，咖啡並没有脫離罪惡，成為完全屬靈的飲品。更多時候，咖啡的生產、運輸、銷售與消費，完全就是馬克斯筆下勞動與剥削最血淋淋的案例，資本主義完美的負面教材。
透過《咖啡帝國》，我們會發現，即使受過洗禮的咖啡，依然難脫金錢罪惡的影響。享譽國際的歷史學家奧古斯丁．塞奇威克，從資本家詹姆斯．希爾的故事，以引人入勝的傳奇敍事，穿插著咖啡不為人知的小秘密與冷知識，原來，在簡單的香醇濃郁的背後，竟然藏著如此苦澀的陳年往事，回味咀嚼再三，其中的美妙風味，盡在不言中。
#公平交易
【#課堂分享｜什麼是公民不服從？】
這次我們希望透過白玫瑰運動來帶大家看一個很重要的概念，這也是近來常被討論的叫「公民不服從」的概念，Civil disobedience。
- 「公民不服從」的起點
- 納粹的崛起
- 白玫瑰運動：揭發納粹政權的暴行
- 不義政權的審判VS.道德良知的呼喚
- 白玫瑰的啟示：什麼是「公民不服從」？
- 白玫瑰傳單：國家的基礎是正義
- 奧古斯丁講故事：亞歷山大大帝VS.強盜集團首領
- 「公民不服從」：當代應用＆時代的反思
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► 導師：我的學習筆記
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