在德奧之旅中硬是插入了一天在德法邊境的史特拉斯堡，在網路上事先預訂了今年摘下一顆星的Les funambules，這間米其林餐廳的3道式午間套餐€26，前菜、主菜、甜點都有2-3個選項可以選擇，我們還一人額外點了一杯€6白酒。
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之前有一次在巴黎吃米其林餐廳因為看不懂法文菜單被羞辱，被亞裔的服務生說：「看不懂法文還想吃米其林啊。」，一副高高在上的態度蠻雷的，但Les funambules的服務生蠻親切的，雖然用英文解釋主菜只能說出fish、chicken這種很像飛機上的介紹方式，已經讓我覺得讚讚啦。
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前菜👉我選擇了鵝肝(需要多+€4)，厚厚的鵝肝可以單吃或是抹在麵包上，鵝肝濃郁的味道迅速在嘴中蔓延，非常鮮美，是3道中我最喜歡的一樣。
主菜👉則是煎鱈魚，鱈魚本身煎得恰到好處，魚皮酥脆、魚肉也十分有彈性，但是下面搭配的薯泥歐洲式死鹹、上面搭配的瓜類薄片佐百香果醬在這道菜裡也有點格格不入，
甜點👉選擇的是草莓雪貝與草莓蛋糕，草莓雪貝非常好吃，就像在吃又冰又甜的草莓一樣，相比之下草莓蛋糕有夠敷衍，是一個普到不行的海綿蛋糕體上面放一些草莓，口味乏善可陳。
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這餐吃下來一個人是€36，算是在這趟德奧之旅中體驗了法餐與米其林餐廳，至於值不值得、划不划算很難一言敝之，畢竟除了價位與餐點本身的美味程度之外，米其林餐廳還吃一種光環與爽度，這種東西的價值就像商譽一樣是無法精確估量的。
