怎麼排解思念日本的鄉愁呢?
一年近4個月未踏上日本的日子,最初之時,還能吃些伴手禮、農產品。隨著日子久了,伴手禮也吃完了。
想念日本時整理舊照片、翻翻以往的紀念物,到後來看看日劇,甚至開始報名補習班學了日文。
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因朋友分享下,有次吃到住在東京的台灣人Amy所推出的新年禮盒,有東京 Bnei Coffee 咖啡拿鐵包和淡水 and.caker 製作超好吃常溫蛋糕餅乾。以及,兵庫縣的好吃咖哩仙貝。
從此,想念日本味時,我會看看AMY又推出了什麼有趣的店家聯名。因為我知道,她會特地先去各店品嚐,好吃的話才詢問對方是否願意跟台灣合作,讓台灣人可以回味想念的日本味道。
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#宮崎駿動畫出現的西伯利亞蛋糕
前陣子正好於《和日本文豪一起喝咖啡》看到有種名為「西伯利亞蛋糕」的介紹,那是在很久以前曾經流行過的點心,把羊羹夾在長崎蛋糕裡。
吉卜力動畫的《風起》,也曾出現這樣的點心。好奇且極想嚐看看時,Amy恰好推出佐賀百年老店,以小城羊羹為名的「村岡総本舗」推出的長崎蛋糕搭配焙茶。
我自己留了一組,也買了一組給我那喜歡甜點、土產的日文老師,更印了之前所拍京都晴明神社的照片作為明信片,希望能讓老師能品嚐到家鄉的味道。
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除了這些還有靜岡高湯粉和岡山柚子胡椒醬做成的今日晚餐「香川讚岐烏龍麵」,好多好多。我買了兩盒日本艾許奶油極為好吃的鐵盒餅乾,一盒金盒留給自己,更為珍貴的白盒,我送給了在台中無私教我騎腳踏車的朋友。
那天線上課程時收到老師私下的留言,他用日文說,謝謝我的西伯利亞蛋糕,看了很是開心。
不太跟其他日本團的我,難得現在會這麼關注Amy新的店家合作,或許是因為那些店都很特別、難得,現在有時還會問問她,下次要賣什麼,請跟我說一下。
因為我得清冰箱以及為甜點額度留點空間呀(笑)
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AMY的IG:https://www.instagram.com/amysbyamy/
https://www.instagram.com/amysbyamy_privates/
奶油咖哩烏龍麵台中 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的精選貼文
#小隻鴨吃台中
超美裝潢韓式料理 ➡️ 卡司 美術館店
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推韓式餐廳囉~😚
記得之前就曾跟朋友們在這家餐廳聚會過 從店外的裝潢就能感受到滿滿的精緻與用心 大面的透明玻璃讓陽光照射到店內的大理石桌上 顯得格外優雅 店內座位蠻多的除了一樓還有二樓的座位區 非常適合 全家大小 或是朋友來聚餐 吃飽飯後還能在外面的綠園道散散步 超方便的~
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👫《 經典兩人分享餐 》988
/ 蒜香奶油鹹醬炸雞
這家的炸雞我喜歡 大塊的炸雞 蒜香奶油醬汁包裹在 金黃酥脆的表皮上 味道相當不錯 蒜香跟微微的甜鹹味 完全不膩口 咬開後的雞肉多汁嫩口 是真的很嫩那種 周圍還鋪滿了薯片能配著吃 太爽了吧~
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/ 奶油薯泥咖哩烏龍麵
其實我還是第一次吃到這種呈現方式的咖哩烏龍麵 上層滿滿的白色奶油薯泥 超酷的 下層則是濃郁的咖哩烏龍麵 口感滑順Q彈沾滿了咖哩醬跟奶油薯泥 味道蠻夠味的 很特別~
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/ 海鮮石鍋拌飯
石鍋拌飯感覺就是韓式餐廳必點的一道料理吧 石鍋拌放上鋪滿了各種配料 最後鋪上一顆圓滿的太陽蛋 看了覺得超療癒的 拌至均勻之後 香氣撲鼻 我個人也是蠻喜歡的 海鮮不過硬 相當新鮮口感很好 這道吃完整個飽足感大提升
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/ 餐後甜點2份 & 120元飲品2份
/ 香蕉巧克力奶蓋 . 黑咖啡奶蓋
香蕉巧克力奶蓋一定超多人很喜歡的 香蕉的甜味跟巧克力的香氣 就算相當罪惡也還是無法抗拒 而黑咖啡奶蓋這個組合剛剛好 黑咖啡平衡了奶蓋的鹹甜味 配上重口味的餐點也非常解膩喔~
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🥚《 卡司起司蒸蛋 》168
額外加點的起司蒸蛋 份量蠻大的建議多人一起分食 濕嫩的蒸蛋本身蛋香味足夠 加上迷人的起司跟蝦卵 好看又好吃~
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🕐 11:30 - 22:00
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🏠 台中市西區五權西四街110號
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奶油咖哩烏龍麵台中 在 小熊特吉 進口零食 Facebook 的最讚貼文
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