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【鮮奶油地瓜燒】
香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真的很好吃。
食譜連結：https://reurl.cc/VXybVY
#歐洲鮮奶油
#法國鮮奶油
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『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理 by Colin Chen』
朋友在問我就一併在這說一下，奶油地瓜燒不只是夯蕃薯加奶油去烤安捏啦！是先將地瓜蒸熟後把地瓜肉挖出，搗成泥後拌入糖、奶油、蛋黄、鮮奶或鮮奶油後，再回填到原本的地瓜皮内，然後放入烤箱裡烤過才算完成，所以完完全全是一道甜點、會讓人欲罷不能的甜點啊！😋
地瓜的鬆軟香甜，也適合做成小點心喔！
蒸熟地瓜壓成泥後，加上奶油等調味，放進烤箱，
出爐後那種微焦的金黃色澤，綿密又香甜的口感，簡單的美好滋味！
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