#台北 #內湖 #遂禾素食 #母親節餐廳
因為採訪工作來到遂禾
遂禾是台灣著名女歌手齊豫的愛店
這間遂禾是齊豫的閨蜜好友張姐開的
中醫師退休親切又低調的張姐🥰
這間店的成立沒有別的原因
就是推素
宗旨是「多一餐素,就能少一餐肉」
讓沒開過店沒經營背景而勇敢的開店
更勇敢的是選在疫情嚴峻的時刻開業👍🏻
真的要支持一下啦
以上大概簡單介紹開店因緣
其他的介紹可以看我的報導😎
自己推薦一下😆😆
https://reurl.cc/oLRepv
大家的支持是我成長的動力來源🥳
———————————————
以下開始分享我的食記
這間店必吃的原因就是主廚真的非常的強大
擁有40年的廚務經驗
而且5/1開始全面轉成純素🌱🌱
純素料理也難不倒他
把牛奶替換成植物奶
一般起司換成Vegan cheese
真的可喜可賀🥳🥳
今天很幸運提前吃的純素菜單
總共有❺道菜
-
🔖 #純素 #vegan 🔖
-
🧡 #千層麵
目前尚未出現在菜單上的隱藏版料理
也是我目前第一次吃到的純素千層麵
之後會上市🥳
非常好吃又費工的一道菜
烤過的麵搭配特製的醬料一層一層堆疊
能吃的番茄還有豆腐口感跟堅果香氣
是今天的最愛💕
-
🧡 #招牌猴菇 佐黑胡椒醬
美味特製的猴菇加強特製的黑胡椒醬
這道真的超有飽足感
吃完一顆猴菇就飽了🤣
裡面還放了一大坨馬鈴薯泥
完全擄獲馬鈴薯控的心💖
搭配新鮮現烤的新鮮蔬菜
不過黑胡椒有點微微的辣
完全不敢吃辣的人可能就要略過這道
-
🧡 #奶油辣椒義大利麵
這道是純素卻有奶的濃郁
又保有清爽的口感
辣度我覺得一般
不太敢吃辣的我還能接受的辣度
也是非常好吃的一道菜
一般外面辣椒炒麵比較類似乾炒
這道完全就是香濃的辣椒義大利麵
推推💗
-
🧡 #遂禾行軍碗
這碗真的很有故事
一般也叫佛陀碗
佛陀碗是佛陀在世時,出家人對於食物是不揀擇的,別人供養什麼,就吃什麼。
而在行軍也是一樣道理,別人給什麼就吃什麼!
因此行軍碗每天的菜色可能會略有不同
不過不變的是,上面都會有一塊主廚自製的手工排
只有在遂禾吃得到喔😋
-
🧡 #奶油焗烤貝殼麵
這道真的吃不下
就無法分享口感了😆😆
-
齊豫最愛的 #遂禾時蔬大漢堡 就等下次來吃再跟大家分享🥰
遂禾也提供植物奶拿鐵☕️
-
遂禾素食
📍台北市內湖區文德路88號
🚇文德站
☎️02-87975317
🍴11:30-20:30🍴
-
#台灣 #台灣素食 #內湖美食 #內湖素食 #捷運文德站 #捷運美食 #捷運素食 #素食 #蔬食 #齊豫 #美食 #food #oatly #oatly咖啡廳清單 #veganfood #foodie #vegantaipei
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅白瑜 心星占星,也在其Youtube影片中提到,#星座 #料理 #美食 感謝 美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋 💰廚房用具專屬優惠價: 單件85折,三件999❤️ 免超商積點,心粉專屬優惠 團購優惠價購買連結:https://gbf.tw/gw4bm 廚具要高級、精緻、CP值高 ❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流...
奶油焗烤貝殼麵 在 必勝客 Pizza Hut Taiwan Facebook 的最讚貼文
✨必勝客光復餐廳店重新開幕 歡樂吧吃到飽只要269元起✨
全新現代風格設計,空間寬敞舒適,新穎而溫暖~
更多豐富的美味餐點!新增薄脆比薩,加上經典鬆厚比薩,多種現做的美味比薩任你選擇~
熱食區除了人氣BBQ烤雞,更增加奶油焗烤貝殼麵、香酥脆薯,還有甜上心頭的巧克力布朗尼、新鮮水果沙拉吧~
美味升級、價格不變,歡樂吧吃到飽只要269元起!(。◕∀◕。)
4/5 23:59前【留言+公開分享】「(@朋友)(@朋友)(@朋友)一起來必勝客光復店,享受歡聚時刻吧!」~小必就會抽出一名幸運粉絲免費到光復餐廳店享用歡樂吧唷!!
活動好康特報:
4/16前,凡來光復餐廳店歡樂吧內用消費,每桌贈送一張優惠券,數量有限送完為止
4/5~5/11 週一~五下午時段(14:30~16:30)憑此優惠券至光復餐廳店,2人同行可享免服務費 (詳細內容請見券面說明)
留言贈獎活動注意事項:
免費歡樂吧用餐將以電子序號方式發出,憑序號可於指定期間內之平日週一~五至光復店免費享用歡樂吧,每筆序號限兌換一人一次。
奶油焗烤貝殼麵 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最佳貼文
#星座 #料理 #美食
感謝
美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋
💰廚房用具專屬優惠價:
單件85折,三件999❤️
免超商積點,心粉專屬優惠
團購優惠價購買連結:https://gbf.tw/gw4bm
廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
奶油焗烤貝殼麵 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最讚貼文
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
山水氣炸烤箱 團購優惠價 09/15-9/26
https://sansui1994.1shop.tw/ondzc9
在享受異國美味的同時,不會因為做法過於複雜而感覺負擔。尤其適合工作過於完美主義,在家只想紓壓的 #土象星座 來料理。
這次我特別選了 #山水牌空氣烤箱 。
因為之前居家辦公的關係,體重不小心開始飆升。 #空氣烤箱就是我的超人!它讓我享受美食的同時,也能保持低油攝取,減少脂肪堆積。美味、身材、健康全部都能照顧到。
奶油焗烤貝殼麵 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
#簡易甜品 #烘焙教學
份量:10-12 個
.
材料
.
牛油/奶油100克
黃糖20克
蜜糖一湯匙
.
低筋麵粉100克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
.
檸檬皮一個檸檬份量
.
雞蛋兩隻
白砂糖55克
.
牛油/奶油(加熱成液體狀)一茶匙
糖粉兩茶匙
.
做法
.
在一個小鍋裏,加入牛油、黃糖和蜜糖,以小火煮至牛油及黃糖溶解,放涼備用。
低筋麵粉、泡打粉及鹽過篩後拌勻。
用刨削好檸檬皮,然後切碎。
雞蛋在室溫下放暖,在一個拌碗裏,加入雞蛋和白砂糖,用打蛋器以中速略為打發,直至砂糖溶解和蛋液變成淡黃色。
在蛋液裏加入過篩後的麵粉,用打蛋器拌勻。
慢慢倒入牛油溶液,並以打蛋器拌勻。
加入檸檬皮,拌勻後以保鮮紙蓋好,並將麵糊放置在雪櫃裏最少兩小時,如時間許可,放在雪櫃過一晚效果更佳。
準備唧袋,並將焗爐預熱至200度。
將液體牛油掃到貝殼模具焗盤上。
將麵糊倒入唧袋內,並在貝殼模具上唧上麵糊,大約至3/4容量滿,或留兩分位置。如沒有唧袋可用匙羹直接將麵糊倒入模具內。
將麵糊放入焗爐以200度焗四分鐘,這時蛋糕會澎漲,貝殼蛋糕旁邊變成金黃色,同時最好能控制爐溫令貝殼底部不會過分深色。四分鐘後,調低溫度至170度,再焗四分鐘。
將蛋糕放在烤架上放涼。
在蛋糕表面灑上糖粉便完成。
_________________________________________________________
拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
奶油焗烤貝殼麵 在 #奶油焗貝殼麵 - Explore | Facebook 的推薦與評價
今天要上菜主題是創意義大利麵料理! 不使用傳統常見的義大利細長麵條,而改用造型感十足的貝殼麵,加上以蕃茄為基底的風味,和餐飲市場上非常受到歡迎的焗烤方式,就能呈現 ... ... <看更多>