防疫期間,變腫病毒來襲,我靠著吃生菜及運動安然度過了這場風波(掩嘴笑)。
前陣子因為防疫期間,我們常常在家燒烤,吃太多美味燒肉除了長肉也容易膩口,幾餐下來我發現用生菜包肉比較解膩,加上認識的越南交換學生閒聊時常說她靠著吃大量生菜包肉,除了不易胖每餐還能吃飽飽,這麼健康又有口福的方式最適合我。
朋友們每天看著我限動上的豐盛餐點,讚嘆我能邊帶小孩\打扮\煮飯\健康煮食,其實一切都源自於我的時間管理心法:選擇有效率的方法節省時間。
我找到了好吃生菜─ #NICEGREEN美蔬菜;每一株美蔬菜從播種生長採收到包裝,全程採用全環控密閉型植物工廠,無塵潔淨,避免環境污染與氣候的干預,高規格的品管,來達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數,也不會有致病細菌的產生,是比水還乾淨的頂級生菜,強調打開就能直接食用呢!
原本我不大給小孩吃生菜,就是由於過去美生菜受到大腸桿菌汙染的新聞時有所聞,美蔬菜卻在植栽時完全克服了這個問題,讓我在做菜時只需要洗手不用洗菜,開封即食,小孩也能跟著適量食用,尤其是柚子原本就很怕菜味,還會說出芹菜是青菜中的霸主這種話,可見菜味對小孩來說多敏感,美蔬菜卻完全沒有菜味或土味,鮮甜爽口,拿來做沙拉、包肉捲都很適合。
也因為選擇無菌免沖洗的生菜,每天準備晚餐時,只要多花個十分鐘擺上舒肥雞胸肉切片及配料,就能完成隔天中午的生菜便當,上班整個月來,我的身形跟氣色都變得更好了,忙碌媽媽及上班族怎能不感激這劃時代的產品誕生呢!
此外,我還要大讚一下美蔬菜的冷凍地瓜,我喜歡吃退冰後冰涼口感的黃金地瓜,或是將紫金地瓜切片放進生菜裡增色,讓美味加分,阿福也超愛,常常一次吃掉二三條,然後露出害羞的笑容說,我很喜歡,瞬間就把我融化。
另一款萵苣高麗菜豬肉水餃則是舍監最愛的宵夜良伴,有時候洗完澡,自律的舍監會跟我說想吃點熱騰騰食物,太太我就化身為料理小當家,一鍋熱水煮開瀝起綠色萵苣水餃們,就著昏黃燈光與熱氣懸繞的溫馨氛圍,吃下的都是幸福滋味。
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Nice Green 美蔬菜
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奶油萵苣 包肉 在 Facebook 的最讚貼文
學人精的跟風一位廚藝精湛的姊姊買了摩斯的生菜箱,裡頭的奶油萵苣好嫩好甜好好吃,因此昨天趕快拿出食材在冷藏解凍一晚,今天中午就吃韓式生菜包肉包海鮮 ❤️
鴨子姨還加碼了 廣澤 日本料理.鐵板燒的松葉蟹便當,不用撥就可以大口吃蟹肉真的是太過癮,每天限量5個,根本都用搶的啊啊啊!
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【烤鴨生菜捲 X 達鮮蔬】
前幾天的天氣都是午後下大雷雨~
就在某一天接近午時,
正要出門去市場採買時,感覺天空黑鴨鴨一片~
心情連帶的產生鬱悶感,突然不想去市場採買,所以決定不煮飯了~
(不想煮飯也是要有說服自己的理由XD)
於是轉往附近烤鴨名店買了半隻烤鴨回家。
物價上漲,以往會隨鴨附贈洋蔥絲、蔥段各兩小綑,
現在已經變成各一綑~
吃肉怎能不他配蔬菜呢?
於是翻找冰箱,翻出了酪梨、番茄、紫洋蔥、小黃瓜.....
當然還有最近最常食用的 #達鮮蔬 水耕生菜。
這次使用了奶油萵苣、紅捲萵苣兩款,也是最適合包肉的生菜之一。
我還多買了店家的麵皮~
想吃甚麼自己動手搭配自己包,
麵皮還可以放入烤箱微烤到酥脆口感再放上食材,
也有不同的風味口感喔!
在外面風雨交加時刻,
待在家不用吹風淋雨,也不用在廚房揮汗淋漓,
大口大口享受美食,
當然是最幸福了的人生了~
好吃的生菜🌽🥑🥝🍅: https://reurl.cc/E7xe5A
達鮮蔬 DELvege