上菜了～
#松露奶油蘑菇義大利麵🍝🍄
#水牛城辣雞翅
（辣醬調的味道跟外面很像 酸酸辣辣的 好吃😋😋）
#晚餐酪梨地瓜🍠🥑
#在家防疫第54天
奶油蘑菇義大利麵 在 黃色泡泡日韓港歐美精品連線分享 Facebook 的最佳貼文
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奶油蘑菇義大利麵 在 Facebook 的精選貼文
奶油蘑菇豬肉義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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今天的義大利麵是從培根蘑菇
義大利麵轉變過來,培根換成豬五花肉,
但怕味道不夠,料理最後有加黑胡椒粒,
奶油增加風味🥳
—
料理做法🍳
—
整塊豬五花切成片裝,上些許鹽巴,
放置10~15分鐘
—
鍋內不下油,煮五花肉片,
下鍋煎至表面微焦,起鍋,
一半豬肉片,切成細塊狀,備料。
—
鍋內豬油,再加入一匙橄欖油,
開中小火熱鍋,大量蒜末,洋蔥末,
下鍋煸至稍微變色,起鍋,備料。
—
水煮沸騰,加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,烹煮過程中...
—
炒鍋擦拭乾淨,加入蘑菇,
開火煸除水份,
—
炒鍋加入,剛剛切好的豬肉細塊,
備料的蒜末洋蔥油,炒出香味。
—
炒鍋加入二大匙煮麵水,煮至沸騰
煨2~3分鐘。
—
再加入義大利麵,
拌炒至水份稍微收汁後。
—
再加入奶油,乾辣椒末,拌炒均勻,
關火加入蛋黃,拌勻,捲麵,起鍋,
豬肉片擺盤,完成。
—
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#pasta #義大利麵 #ECHIRE
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#奶油蘑菇義大利麵
奶油蘑菇義大利麵 在 莊兔子的日常 Facebook 的最讚貼文
今天再來分享懶人的廚房～
最近天氣實在太冷，
完全不想認真動手做飯，
如果不叫外送，又想吃義大利麵怎麼辦？
這時 金寶食品 Campbell Foods Taiwan濃湯罐頭就很有用了，
任何一款喜歡的口味都可以，
今天家裡剛好只剩小罐的 #奶油口味蘑菇濃湯，
平常兔兔最喜歡在好市多買大罐的 #蛤蜊濃湯 當備糧，
料多又濃郁，可以煮出一大鍋湯，單喝也很幸福💕。
只要把義大利麵與濃湯分別加熱煮熟，
淋上去就完成了，
15分鐘搞定!
美味的 #奶油蘑菇義大利麵 上桌~
今天用的斜管麵是家樂福Carrefour買的 #有機義大利麵，
斜管麵可以包覆著很多醬汁一起吃，我是醬料控😊
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🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #Campbell #金寶新英倫濃湯
奶油蘑菇義大利麵 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
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之後就可以跟日常一樣上網購物囉
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敲碗很久的白醬來了
動物性鮮奶油決定勝敗（以下簡稱動鮮）
好的動鮮可以讓你升天
超市能買到的品牌有限
總統牌算是較好入手的了
而且表現上中規中矩
烘焙行能有更多選擇
但是貴的不見得適合
可以問問店家
不然做出來的湯或醬汁有蛋糕味就尷尬了
你知道嗎
小罐(200ml)跟大罐(1L)
換算下來差距非常大
但是為了方便買小罐
又不見得能用得完怎麼辦
沒關係 今天買大罐
教你們做成備料的白醬
這樣隨時在家都能來一碗
奶油白醬義大利麵了
這是餐廳用的保存方式
希望能對家庭料理有所幫助
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保存方面：
麵冷藏五天
白醬冷凍一個月內
每個人家裡冰箱狀況不同
使用前第一步還是要檢查
(尤其跟長輩同住.......)
冷凍不是不會壞
沒封好很容易吸附冰箱內的異味
煮出來的味道很感人
＃ShopBack
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