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#本人完全是起司愛好者🖤
已經下定決心今年冬天一定要找到起司鍋來吃(還很久?)🔥
🧀世界上的起司百百種
上次介紹了「活蛆乳酪」(大家異常興奮?)😅
這次我們回歸正常的起司，台灣常見的以下五種：
🔴切達(Chedda)
🟠帕瑪森(Parmesan)
🟡莫札瑞拉(Mozzarella)→ 本人的愛♥︎
🟢馬斯卡彭(Mascarpon)
🔵奶油起司(Cream Cheese)
前兩個屬於硬質起司，後三個是新鮮起司
想到馬斯卡彭直接連上「提拉米蘇」！🤤🤤
#但我永遠搞不懂它跟奶油起司差在哪~
🧀馬斯卡彭 ➡️ 鮮奶油+檸檬酸 (義大利來🇮🇹)
🧀奶油起司 ➡️ 全脂牛奶+(美國來🇺🇸)
#馬斯卡彭的脂肪比例較高😈
👉🏼你特別喜歡哪種起司呢？底下留言跟我說👈🏼
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