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#遛編報報 #零廚藝料理
大小朋友都抵抗不了奶油酥條的誘惑吧>>> https://reurl.cc/R0yaNx
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1⃣ 準備吐司、無鹽奶油、砂糖
2⃣將吐司切成等寬長條狀，奶油隔水加熱融
3⃣烤箱先預熱至120度
4⃣融化的奶油均勻塗在吐司條上，並灑上砂糖
5⃣烤箱120度烤20分鐘，(或是氣炸鍋150度烤10分鐘)
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#遛小人樂園 #親子旅遊 #親子景點 #溜小孩
#氣炸食譜 奶油酥條，比花蓮名產還好吃!! 吃到停不下來耶😝
暨上回烤箱版健康洋芋片，我這幾天繼續開發氣炸低油食譜～
如果吐司吃不完的話或是放了好幾天已經有點乾乾的，把它變身成超美味的零嘴：奶油酥條！保証大家搶著吃 🤼
這是很多人買氣炸鍋/烤箱必做的食譜，我做過之後完全明白原因了。
真的太好吃了!!!
烤完外酥內軟、奶油香香甜甜的味道，乏人問津老化吐司整個有了新生命！
一盤做完八條瞬間消失，下一盤還正在烤呢 XDDD
因為水分減少許多，做好的奶油酥條放進密封盒內可以保存1週，也是延長吐司保鮮期的好食譜。
#超簡單氣炸奶油酥條作法：
① 將吐司(我用湯種鮮奶藜麥吐司，附上食譜）切厚條約5cm，我喜歡外脆內軟的口感所以要有一定的厚度，如果你喜歡一整條都是脆的話，可以切細條。
② 均勻刷上融化奶油，四面最好都要。
③ 2大匙砂糖、2大匙黑糖一比一混合，加上一咪咪鹽稍微拌勻放在淺盤上，也可以全部用砂糖，將刷完奶油的吐司條在糖堆滾一滾，均勻沾覆。
④ 以180度烤15～20分鐘直到整體呈現金黃色，用422氣炸烤箱熱空氣循環加上烤盤有孔洞，吐司條四面受熱均勻，途中都不需要翻面，直接出爐。
用一般烤箱、旋風模式，中途可以稍微翻面一下確認上色均勻。
有什麼厲害的氣炸食譜嗎？請留言跟我說～～
🍞 營養升級！湯種鮮奶藜麥吐司：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
【最後一天】金桶奶油
全家取貨．下單連結：https://reurl.cc/Y686Zl
7-11取貨．下單連結：https://ppt.cc/fxIUcx
溫馨提醒一下, 金桶奶油今晚結團囉! 若你已經收到的, 來做這道邪惡的奶油酥條吧!
材料特別簡單: 吐司, 奶油, 糖 (我用肉桂糖)
因為自己做的, 我特別只用"少油&少糖". 吃起來依然脆口, 而且比較沒有罪惡感.
步驟如下:
1) 吐司切成條狀
2) 每個切面均勻的抹上奶油, 撒上糖粉
** 我奶油抹很薄, 糖粉少少
3) 氣炸烤箱或氣炸鍋，160度烤10-12分鐘
** 記得每個切面都要烤到
當然........如果你喜歡吃厚厚奶油 + 厚厚糖衣的, 也可以爽快的抹油+灑糖!!!
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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #奶酥醬 #奶酥 #奶油酥
材料：
香蕉3條(去皮後約200g) Banana/バナナ
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
蔬菜油25g(減油) Vegetable oil/サラダ油
低筋麵粉80g Cake flour/薄力粉
蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g(減糖) Powdered sugar/粉砂糖
(砂糖用磨粉機打成粉末)
做法:
1.香蕉去皮切片壓成泥狀 加蛋黃拌勻 再加油拌勻
2.用電動打蛋器中高速打發蛋白
3.糖粉分三次加入蛋白 打至出現紋路
4.蛋白霜1/3加入1料拌勻 再倒回蛋白霜中拌勻
5.麵粉過篩 分兩次加入4料中拌勻
6.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱中
7.150度烤60分鐘至表面金黃 取出脫模放涼即可
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優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
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【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
#氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋團購
覺得我又發現了一個秘密XD
我好怕被花蓮奶油酥條業者追殺............
家裡來了新同學一個月了
要跟大家來介紹用RICHMORE氣炸鍋
做出哪些好料理，身為廚房新手的你一定要學起來！
【2020/01/08-12】
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【氣炸鍋開箱】
https://www.youtube.com/watch?v=AjNDOrRA-DM
【氣炸鍋料理影片播放清單50樣食譜（定期更新，加入我的最愛）】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLoHe7tFL5XTwIJmLRpN0_BfJFPlze9LTI
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我使用的攝影器材
相機:https://bit.ly/34VwiTz
運動攝影機:https://bit.ly/2M3ynEf
空拍機(航拍):https://bit.ly/350faw7
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