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沃的媽啊⋯⋯這個什麼煙囪包，裡面鹽焗大蔥也太好吃了吧🤣完全是我的菜欸！
剛剛去好市多買東西，但是沒有吃晚餐，回來超餓，打開冰箱看到這個開過了不知道是什麼的煙囪包（收件人不是我的，所以放在冰箱我不會主動打開）。
發現他裡面居然有鹹口味的，肚子餓的時候，我比較想要吃鹹的，立刻把這個鹽焗大蔥微波十秒下肚。
法棍本身的口感非常棒，那個甜甜的什麼醬還奶油，配上乳酪跟鹹鹹的香蔥，也太搭了吧。
可惜他的內餡塞到一半，另外一半就是單純的法棍，下次要有料的一邊吃一口，沒有料的一邊吃一口，這樣就剛剛好了
超級好吃🤣🤣🤣
（大概就是一個掌心大小是小點心的份量
（不知道店家怎麼賣
（我剛找粉絲團沒資料🤔
（那個甜甜的味道根本不能沒有的存在
我現在想想，那個應該是拌蔥的奶醬之類的，反正吃起來就是甜甜😆
Paine Tseng
「馬鈴薯白醬濃湯」
先跟大家分享有加了馬鈴薯泥的白醬濃湯！之前常常有人問好市多的白玉馬鈴薯買回家怎麼處理保存？！
除了做香料薯塊之外、最好用的就是把馬鈴薯煮熟後壓成泥、分成50g一包冷凍啦！
想要用白醬煮濃湯、但是不想加鮮奶油增加濃稠度的時候，丟1、2包馬鈴薯泥進去就對了。
「馬鈴薯白醬濃湯」
✏️食材：
洋蔥末 150g
德國香腸 2隻 130g
（或是培根、午餐肉切丁）
馬鈴薯泥 150g
高湯 500ml
水500ml
自製白醬
（請參考上篇使用30g奶油的白醬成品，約350g）
✏️調味：
起司粉 適量
綜合義大利香料 適量
泡水後瀝乾的義大利短麵 150-200g
菠菜或青花菜 少許
黑胡椒 少許
鹽 少許
✏️步驟：
1/鍋內加一點油炒香洋蔥末跟德腸，加入500ml高湯、500ml的水、自製的白醬、馬鈴薯泥、煮滾。
（有高湯就用高湯、沒有就用水也可以。水分不要一次全加。留一點看情況斟酌、以免成品太稀）
2/加入起司粉、綜合義大利香料、泡水後的義大利短麵（註）、煮3分鐘。
（註：請參考置頂文 #義大利麵泡水法 ）
（不加義大利麵短麵的話水分就要斟酌著加喔、以免湯太稀了）
3/加入適合的菠菜、玉米粒再煮滾一次，加一點黑胡椒跟鹽調味即可。
我自己是蠻喜歡在濃湯裡面加義大利短麵的，這一鍋我還記得帶完便當後、剩下的濃湯因為短麵加太多，所以那天晚餐我直接從冷藏取出後、灑上起司絲做成義大利麵焗烤。
超好吃的說哈哈哈哈。
而且完全沒有再做其他處置，只有加了鴨胸肉切片、馬鈴薯塊跟青花菜（都是熟的）。
光是白醬就可以變成好多種料理，自己做也沒有想像中的難，攪拌過程還有點療癒！
目前做過馬鈴薯濃湯（好幾次）、焗烤義大利麵、培根白醬義大利麵、焗烤馬鈴薯、奶油燉菜⋯
還有更多的可能等你去發現嘍！
✏️白醬的比例是奶油：麵粉：鮮奶（1:1:10），如果不是立刻會用完，要分裝長放冷凍庫的時候，記得最後加高湯或水煮稀一點再冷凍比較好用喔。
👉前一篇的「自製奶油白醬」
https://www.instagram.com/p/CKU5UUhpbdI/
😅冰庫裡總是塞滿食材，花椰菜、蘿蔔絲、洋蔥泥、地瓜、豬肉片、牛絞肉、香腸、蔥抓餅等等，還有必備的起司片😘
最喜歡的是好市多的這款哈伐第切片乾酪，大分量包裝，買回來就先自行分成小包裝丟冰庫，要用前拿下來，直接吃、夾吐司、做焗烤、做熱壓吐司，都很方便。
像昨天老爺買了六扇門的牛奶鍋回來（應該是吧），我就自己加起司下去，馬上變身牛奶起司鍋😆（其實我看菜單，六扇門也有起司牛奶鍋耶）
