老年人要如何養生,才不會造成社會的負擔
北京人(遠古人類)生活在五十萬年前,當時生活環境艱鉅困難,大約只能活到14歲。青銅器時期(四千年前)的人,平均壽命只有18歲,而在古羅馬時代(約距今三千年以前的銅器時期),人的平均壽命為23~25歲。在18世紀中期(1750年),人的平均壽命是35歲。19世紀中期(1850年),人的平均壽命約為42歲。1950年代,男性的平均壽命為51歲,女性為54歲。之後,隨著食物產量供應的增加、科技的進步、與醫療衛生資源的擴增,人的平均壽命愈來愈長。21世紀初,人的平均壽命已經達80歲以上。預估到21世紀末,人的平均壽命有可能達100歲。但「百歲人生」只侷限在經濟水準富裕的地區,而在非洲的貧窮國家,人口平均壽命目前還是只有40歲左右, 這說明經濟水準與壽命的關係很密切。
自古以來,大眾都追求長壽,因此,「百歲人生」似乎是文明與科技共同創造的結晶,但是否能帶給大眾歡樂,則未可知!
台灣失智與失能的人口數
2016年,台灣的失智症人口已經超過26萬人,預估2041年將增加到67萬人左右。而人口老化快速,疾病年輕化,導致台灣的失能人口愈來愈多,在2016年已經高達77萬人,預估2021年將達87萬人。中風與失智是造成殘障失能的兩大主因。
平均壽命愈長,失智與失能的機會愈高,需要別人照顧的狀況愈多,也就是增加家庭與社會的負擔,若是如此,百歲的平均壽命不一定是社會之福。
活得久,就快樂嗎?
長壽又無病,再加上和樂的家庭、與孝順的子孫,是人人稱羨的優雅長者,但有多少人能享有這種福分?年紀大、若又罹患重病,活著很痛苦,卻又無法解脫,這樣的「百歲人生」,有意義嗎?有些年長者,連下床的能力都沒有,雖然活著,其實只是折磨!
老年人要自強、自救
老年人要懂得如何養生、保養自己,才不會造成家人及社會的負擔。年長者必須要有照顧自己的能力、及自由行動活動的身體,重點是:日常生活(吃飯、上廁所、洗澡、簡單的活動及運動…等)不需要依賴他人,以及腦部認知功能正常。要達到這個目標,必須於中壯年時期就要養成持續運動的習慣,除了可以將體重維持在理想範圍內,還可以降低疾病的罹患率。
世界衛生組織1992年所公佈的資料指出:個人的壽命與健康狀況,60%取決於自己的飲食與生活型態,15%取決於遺傳因素,10%取決於社會因素,8%取決於醫療條件,7%取決於氣候(如:酷暑或嚴寒)。
每日規律的快走可以增強體能
年長者不適合過於激烈的運動,每日規律的快走(每秒走2步,持續40-60分鐘)對年長者是最好的建議。「快走」對許多器官系統都有幫助,不但可以控制體重,還可以預防三高(高血壓、高血脂、高血糖)、預防癌症、預防骨質疏鬆、減少膝關節的退化與酸痛、保持美好的身材…….等。
多用腦、運動與喝咖啡可以預防失智
多用腦、多唱歌,尤其是學習唱新的歌曲、學習彈奏樂器、學習跳土風舞、記帳等,都可以強化腦部的功能,預防失智。盡量少看電視,看電視的時候,腦部幾乎停止運作,降低了對腦部的刺激,容易引起腦部的退化,加速失智的發生。去電影院看早場的電影,順便喝一杯黑咖啡,是最佳的推薦,可以達到「多用腦、運動與喝咖啡」的多重效益,早場的電影人不會太壅擠,空氣品質也比較好。
執著而持續的「耐力性」運動(每次至少持續40-60分鐘以上的運動),好處相當多,已知的科學證據如下:(1)可以抗老化,讓DNA保持年輕,延長細胞的壽命(刊登於2016年7月的科學進步期刊Science Advances-e1600031);(2)可以減緩認知衰退,降低失智的機率(刊登於2016年2月的細胞新陳代謝期刊Cell metabolism 2016; 24: 332–340);(3)減少肥胖的發生,調整體內脂肪的分布。英國劍橋大學精神科學的研究發現,肥胖會使大腦白質提早萎縮退化,中年肥胖的人,大腦年齡比無肥胖者老10歲,研究成果刊登於2016年7月的「老化神經生物學期刊(Neurobiology of Aging)」。
「壓力」增加會導致腦部神經細胞損傷,「老化」會增加摺疊異常的蛋白質堆積在腦部,形成斑塊,因此,「壓力」與「老化」都會使認知功能變差。而大腦的一種酵素-NMNAT2,可以保護腦部神經細胞免於受壓力增加所造成的損傷,也可以減少摺疊異常的蛋白質堆積在腦部的斑塊,對大腦的認知功能很重要。美國印第安那大學的研究團隊,發現咖啡中的「咖啡因」能夠促進大腦的酵素NMNAT2的製造,因此可以防止大腦認知功能退化與失智,此研究成果刊登於2017年3月的《科學報告》(Scientific Reports, 2017. DOI:10.1038/srep43846)。每天1-2杯咖啡(黑咖啡)是可以接受的,不加糖,不加奶精,若有需要,無糖豆漿是比較好的選擇。
https://www.commonhealth.com.tw/blog/2178
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,DIY小糖果:櫻桃雞尾酒巧克力糖&榛果巧克力糖 —每個人都知道巧克力糖果是很難抗拒的。如果可以自製,那就更好了!這兩個食譜結合了最好的食材,為你帶來美味的甜食。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy 完整食...
奶精 有 奶 嗎 在 Kyo先生與Biao小姐的生活日常揭載 Facebook 的精選貼文
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妳們要聽我的心事嗎?
就是我最近想戒奶茶!
尤其奶精的東西嚴重成癮~
我可以一次喝四杯早餐店大溫奶
摩斯紅茶要加三顆奶精球那種!
最近體檢感覺數字有點不妙~
加上飆升的體重,決定戒斷!
首先,就要找到替代奶茶那種溫溫順口的飲料!
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#就是豆漿了啦
所以我開始進入豆漿機的坑!
講到豆漿機,想當初彪媽十年前在百貨當行銷企劃,
每次檔期,我都要寫DM商品的銷量報告,
統計每檔DM「帶路貨」的銷量!
跟妳講!九陽豆漿機每次都讓我嘖嘖稱奇!
統計到家電樓層,每次我都很納悶~
到底這些媽媽們是有多愛做豆漿?
每檔銷量都很狂耶?為何?
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我自己試用後豆漿機後懂了!
因為會有一種自己做的成就感~
而且自己用的豆子和糖比例都可以調配!
可以打造自己喜歡的口感,
無論豆漿、黑豆漿、五穀飲、燕麥飲
杏仁茶、咖啡甚至果汁
這台都可以做出來!
#而且自動清洗
#完全懶人救星
#只需要黃豆 #豆漿做好十一分鐘完成
是不是超級方便?
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而且這台九陽豆漿機,
他是豆漿機類的領導品牌,
破壁精磨不會喝到渣渣不用濾!
細密熬煮的口感,我很喜歡,
它不只是豆漿機,還是一台多功能飲品機!
有了這台,希望有一天我可以快點把奶精戒掉啊!
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#我上網查評價
#婆婆媽媽阿姨都很喜歡這台K91
#熱銷破萬台機種
#自己煮豆漿有很多技巧
#豆子還有生豆熟豆要不要泡水催芽口感都有差
#真有趣再慢慢摸索
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奶精 有 奶 嗎 在 親子天下 Facebook 的精選貼文
【聰明選食物,健康挑外食】
鈣質對兒童成長很有幫助,那麼,「想要補充鈣,喝奶茶可以嗎?」不建議。奶茶裡的「奶」分為「奶精」和「牛奶」,前者是加工品,完全沒有奶的成分;後者會與茶的草酸結合,營養大打折扣。想補充鈣質,喝一杯牛奶最實在!
類似上述的飲食迷思不少,例如喝蔬果汁無法取代吃新鮮蔬果,因為市售的蔬果汁裡多是糖水和香料⋯⋯⬇️⬇️
奶精 有 奶 嗎 在 有口福 Youtube 的最佳解答
DIY小糖果:櫻桃雞尾酒巧克力糖&榛果巧克力糖 —每個人都知道巧克力糖果是很難抗拒的。如果可以自製,那就更好了!這兩個食譜結合了最好的食材,為你帶來美味的甜食。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pralinen-selber-machen/
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1.) 櫻桃雞尾酒糖果
所需食材:
400 g 黑巧克力醬
1 小罐 酸櫻桃
150 ml 伏特加
1 片 吉利丁
矽膠製的製冰盒
作法:
1.1) 切碎巧克力,然後隔水加熱融化。將櫻桃汁倒入鍋中,然後將櫻桃浸泡在伏特加酒中。同時浸泡吉利丁。
1.2) 將融化的巧克力倒入製冰盒裡,讓其冷卻一會。然後翻轉製冰盒,倒掉多餘的巧克力。重複此過程,使巧克力殼變厚,然後讓巧克力再次冷卻。
1.3) 在鍋中用小火加熱4湯匙的櫻桃汁和2湯匙的伏特加酒,然後吉利丁溶解。
1.4) 讓混合物稍微冷卻,然後在冰製冰盒裡的每個隔間裡裝半滿的混合物。
1.5) 每個隔間放入一顆櫻桃。
1.6) 將剩餘融化的巧克力倒在製冰盒上,並弄平。 讓一切冷卻,然後將巧克力輕輕地從製冰盒裡推出。
2.) 榛果巧克力糖
所需食材:
100 g 全脂牛奶巧克力
100 g 白巧克力
15 g 咖啡奶精粉
20 g 榛果碎片
作法:
2.1) 將白巧克力切碎,然後在隔水加熱融化(或如同影片般,用吹風機加熱)。將榛果切碎,然後放在鍋中烤。 咖啡奶精粉添加到融化的白巧克力中,攪拌至光滑,然後添加烤榛果。如果混合物不夠濃稠,請多添加一些咖啡奶精粉,最後讓其冷卻約30分鐘。
2.2) 將白巧克力混合物製作成小球。
2.3) 切碎全脂牛奶巧克力,一樣隔水加熱融化。將白色小巧克力球放入熔化的全脂牛奶巧克力裡,使得它們完全被覆蓋。
2.4) 將其放在鋪有烘培紙的烤盤上,靜置一小時。
還想要DIY更多巧克力!那絕對不能錯過影片中的第二道食譜:https://www.yokofu.tw/ferrero/
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奶精 有 奶 嗎 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
平常不愛喝飲料的秋永
一次看到這麼多杯手搖臉都垮了
沒錯!!今天給他的考驗就是實測這8款手搖!!!
究竟哪杯最深得他的心呢?
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#以下開放大家推薦最愛的手搖
#是說小編奶茶都喝奶精的啦
#奶精控還不站出來
有人也好奇最後一名是哪家嗎
奶精 有 奶 嗎 在 有口福 Youtube 的最佳解答
不藏私的水果甜點:法式焦糖芒果布丁
甜點是所有主菜的完美結局。這道法式焦糖芒果布丁肯定會讓這個完美結局好上加好!
食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-mango-flan/
所需食材
焦糖部分
200 g 糖
60 ml 水
3 湯匙 楓糖漿
布丁部分
300 g 切碎芒果
190 g 奶油乳酪
5 顆 蛋
360 ml 奶精
300 ml 煉乳
1 茶匙 香草精
芒果部分
60 g 紅糖
30 g 奶油
300 g 切丁芒果
1 茶匙 肉桂
作法
1.) 首先,將糖、水和楓糖漿煮沸,直至變為琥珀色的焦糖,然後將其裝入烤盤(直徑約24公分),並讓其冷卻。
2.) 現在將布丁的所有食材,放到攪拌機裡,並將它們攪拌成精細的泥。然後將其倒在冷卻的焦糖上。
3.) 現在用鋁箔紙完全覆蓋住烤盤,並放入更深的烤盤裡,然後倒入熱水填半滿。接著放進170°C烤箱烘烤45分鐘,最後靜置冷卻。提示:要有更多的焦糖香氣,可以將其放置過夜。
4.) 最後,準備芒果餡料。將紅糖和奶油融化,然後加入芒果塊和肉桂,攪拌讓其相互混合均勻。
5.) 將布丁取出烤盤放到盤子上,淋上焦糖芒果塊裝飾。
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