🌬強烈冷氣團來襲，一杯茶讓全身暖呼呼。
☕️10分鐘自製熱呼呼鮮奶茶。
🍼哺乳媽媽發奶聖品，自己做最安心。
🏋🏻♀️健身媽媽嘴饞聖品，熱熱喝無負擔。
📣除了養生，請按右下HD顧眼睛噢！
黑面蔡媽媽在當乳牛媽媽的時候，每天最少都要喝一杯鮮奶茶。
坐月子閉關期間出不去，只好在家自己做。
從有甜度的開始實驗，做到最後還是無糖最合我的口味，
然後再加一咪咪玫瑰鹽，更可以引出茶香喔！
另外還有這麼一個說法，早上喝紅茶可以暖胃，對女生很好。
黑面蔡媽媽除了坐月子愛喝，現在更喜歡，而且喝自己做的鮮奶茶解嘴饞之外，身體負擔也比較少。
今天分享兩種鮮奶茶的作法都非常簡單。一個是玫瑰鹽奶蓋鮮奶茶，另一個是原味鮮奶茶。
☆材料：
阿蕯姆紅茶茶包、全脂牛奶、玫瑰鹽。
☆比例：
不管是奶蓋鮮奶茶還是原味鮮奶茶。
牛奶與紅茶的比例都是1：1.2。
如果一次要煮兩杯大人喝的鮮奶茶，
會需要400g的牛奶，480g的紅茶喔！
☆做法：
牛奶加熱至60-70度。
紅茶煮出茶香。
動手製作奶蓋，至於奶蓋怎麼做呢？用打泡器將牛奶打發即可。
然後先把紅茶倒入馬克杯，再倒牛奶，接著將奶泡慢慢倒入杯中，最後撒上一點點玫瑰鹽，就完成了。
寒流來襲的早上，一杯熱熱的鮮奶茶是最合拍的溫暖好滋味，美味又簡單，快快點影片學起來吧！
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奶蓋怎麼做 在 [問題] 自製奶蓋？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教板上的甜點高手
前幾天買了動物性鮮奶油（安佳）
想自製奶蓋
沒想到用手持式攪拌器打了之後感覺有點打不起來
索性直接加到冰紅茶裡
奶蓋馬上就和紅茶融在一起了囧
聽說外面賣的奶蓋都有加安定劑
所以可以一直保持分離狀態
另一個說法是鮮奶油只要開封後沒立刻打發就沒辦法打發了
也有人說奶蓋一定要用植物性鮮奶油
想請問應該怎麼做才能做出像飲料店的奶蓋呢
還是只是因爲少了鮮奶而失敗？
麻煩各位解惑了Orz
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488635277.A.EA2.html
我說的手持式是ikea 35五元的那種
長這樣 裝電池按了會自動攪拌
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/70301165/
※ 編輯: lexicon (220.136.227.203), 03/05/2017 15:35:42
原來如此...謝謝大家的解答!
※ 編輯: lexicon (111.240.171.82), 03/05/2017 22:54:12
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