Mindo baking #宅配美食
專賣巴斯克蛋糕和奶酥醬的mindo baking
巴斯克口味選擇非常多樣
也可以客製化調甜度,非常貼心
奶酥醬無加入任何人工添加物
上次不小心一次吃了兩片抹滿滿的伯爵奶酥🙈
有夠好吃 吃完心情超好!超級推薦!
🔻伯爵奶酥醬 ❤️❤️❤️
他們家的奶酥醬我真的拍胸脯保證好吃!
濃郁的奶香融合著伯爵香氣✨
拜託一定要厚厚的塗在吐司上
酥脆的吐司搭配上奶酥在嘴裡化開
那瞬間太幸福了🙈
如果怕乾或是容易烤焦還有另一個吃法
就是將要的奶酥醬拿去微波融化
再抹上吐司就能直接吃了!是不是很方便!
喜歡吃吐司柔軟口感的朋友也可以這樣嘗試
🔻雙倍濃泰巴斯克乳酪
巴斯克的口感很特別
是布丁的那種Q彈感,綿密感偏低
泰奶的甜度是固定的
對於平常吃無糖-微糖居多的我有些偏甜
茶香也偏淡一些
🔻小山園抹茶巴斯克乳酪
這款甜度較低,茶香濃郁不苦澀
搭配上乳酪的調和味道洽到好處✨
訂購👉🏻 @mindo_baking
可宅配/自取
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#奶酪 #乳酪 #cheesecake This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If...
「奶酥 乳酪蛋糕」的推薦目錄:
- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
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- 關於奶酥 乳酪蛋糕 在 Yoyo的奶酥莓果乳酪蛋糕 - Facebook 的評價
奶酥 乳酪蛋糕 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
#快速團~明晚結單~
#預計本週禮拜五(10/1)中午左右到貨~(禮拜六中午前)可取貨捧友再下單,麻煩了~~
【蓁古早味蛋糕】
媒體採訪連結參考👇👇👇
https://youtu.be/zM1xsPgnUDI
A. 原味蛋糕:90元
B. 芋頭蛋糕:170元
C. 爆漿巧克力蛋糕:170元
D. 起司蛋糕:160元
E. 蜂蜜蛋糕:110元
F. 紅豆蛋糕:160元
G. 南瓜蛋糕:180元
H. 桂圓核桃蛋糕:210元
I.巧克力乳酪蛋糕:180元
J. 奶酥葡萄乾蛋糕:170元
K. 牛奶布丁蛋糕:160元
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/28(禮拜二)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
奶酥 乳酪蛋糕 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
#快速團~今晚結單~
預計禮拜五(9/17)早上到貨~
(禮拜六中午前)可取貨捧友再下單,麻煩了
【蓁古早味蛋糕】
媒體採訪連結參考👇👇👇
https://youtu.be/zM1xsPgnUDI
A. 原味蛋糕:90元
B. 芋頭蛋糕:170元
C. 爆漿巧克力蛋糕:170元
D. 起司蛋糕:160元
E. 蜂蜜蛋糕:110元
F. 紅豆蛋糕:160元
G. 南瓜蛋糕:180元
H. 桂圓核桃蛋糕:210元
I.巧克力乳酪蛋糕:180元
J. 奶酥葡萄乾蛋糕:170元
K. 牛奶布丁蛋糕:160元
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/13(禮拜一)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
奶酥 乳酪蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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奶酥 乳酪蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Milky Filling Rolls「奶酥小餐包」必學手揉包餡小餐包 | 俏媽咪潔思米
詳細配方 http://yummymum.tw/puffbread/
必學的基礎牛奶小餐包
必學的基礎甜麵包奶酥內餡
奶酥的口感與香氣太美好,一口咬下,
濃郁的奶酥充滿扎實感、滿足感!
甜甜的奶香和麵包香真的好搭,在口中化開~
真的好好吃!
[奶酥內餡] 成品約300g (如果妳沒有偷吃的話)
無鹽奶油 100g
糖粉 50g
全蛋液 30g
鹽巴 1g
玉米粉 30g
奶粉 100g
[基本小餐包]
9份 最後麵團取52~53g為一份
我的烤盤尺寸 23/23/5cm
高筋麵粉 250g
冰牛奶 175ml
砂糖 30g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
無鹽奶油 30g
另外準備 全蛋液、白芝麻粒
烤溫烤約15-18分即可喔~
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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奶酥 乳酪蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
Milky Filling「香甜奶酥餡」超簡單烘焙內餡 | 俏媽咪潔思米
詳細配方食譜 http://yummymum.tw/puffpastry/
奶酥餡的作法真的無敵簡單~
基本上的功夫就是只要妳的手會動就好~
全程都是喇喇一下~
加上一點細心與愛心的調味~
就可以完成囉^^
[奶酥內餡] 成品約300g (如果妳沒有偷吃的話)
無鹽奶油 100g
糖粉 50g
全蛋液 30g
鹽巴 1g
玉米粉 30g
奶粉 100g
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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