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#奶油控的我
自己做蛋糕就是要滿滿的奶油😋
我的第一顆奶油蛋糕「手工果乾鳳梨醬口味」
請多多指教🍰🍍☕🍽
氣炸蛋糕：戚風蛋糕為底，小小六吋，口感紮實、軟硬適中，婗打蛋我打蛋白，享受小小的親子時間。
奶油：擠得不是太漂亮，發度還不大會掌控。但這款奶油味道很像亞尼克唷~除了加了太多糖之外，整體口感覺得不錯，奶油可以再多發一點就硬一些。
鳳梨醬：內餡用最愛的鳳梨，切丁煮、留了口感，加鮮奶布丁也好吃。
氣炸果乾鳳梨：哈！沒耐心，所以就變成這樣，保留了些濕度，收乾後更甜，也是好吃的。
總之，是一顆甜滋滋的奶油蛋糕😅
#冰鎮後更好吃 #氣炸蛋糕
#手工蛋糕 #婗媽手作DIY
#奶香鳳梨香滿滿
台北車站第一間Vegan素食餐廳🔥京站3F蔬食餐酒館VeganAmore蔬慕
交通超方便，要搭火車、高鐵、公車、捷運…都可以抵達，環境超棒，食物超美味...松露燉飯、起司豬排堡、未來肉義大利麵..真的太美味了😍
VeganAmore蔬慕〔Vegan含五辛/全素〕
⏲營業時間11:00–21:30
🏠Q square京站時尚廣場3F
☎️02 2555 6090
===== 蔬 食 餐 點 =====
🎄聖誕節雙人套餐 $1960(原價2320)
炸物X1、前菜X2、主食X2、聖誕節限定飲品+甜點
🎄聖誕節四人套餐 $2990(原價3760)
炸物X1、前菜X2、主食X4、聖誕節限定飲品X2+甜點X2
■炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
非常脆口的蘆筍與佛卡夏麵包，搭配兩種不同醬料─鷹嘴豆泥、酪梨醬，綿密又清爽，麵包好香搭配醬，完全可以當一個主餐來享用。
■香料地瓜胡麻沙拉 $300
芝麻香味清爽、口感濃稠，搭配冰涼的沙拉，喚起記憶中吃日式料理的味覺，地瓜切成條狀，咬下去後…會慢慢軟化，巧妙的很搭配，一旁有炙燒檸檬，加進去更增添風味。
■松露蕈菇奶油燉飯 $390
這道必點，純素起司調的奶醬…非常濃稠夠味，每一口咀嚼，滿滿的松露味從嘴巴竄到鼻子，真的太幸福…加上滿滿的菇類、綿密的米粒，整個人要被融化了。
■青醬貓耳麵 $350
貓耳麵麵心微硬，搭配新豬肉、濃厚青醬，吃起來很順口，完全吃不出來是素食的，有種異國融合感，會不間斷一直想吃。
■波隆那橘醬鳥巢麵 $350
以BeyondMeat做為肉醬的基底，搭配香氣豐厚的純素起司，一下整盤就吃完了，盤子旁還有削絲的起司點綴，非常符合鳥巢的概念。
🎄太妃糖拿鐵(聖誕節限定飲料)
香濃太妃糖，搭配濃縮咖啡、燕麥奶，香濃滑順口感，撒上自炒堅果，甜而不膩。
🎄莓果水果茶(聖誕節限定飲料)
冬季綜合莓果、夏日鳳梨芭樂，混和出酸甜的美妙滋味。
🎄巧莓杯子蛋糕(聖誕節限定甜點)
純素的杯子蛋糕，綿密的蛋糕體，擺盤巧克力醬、草莓、堅果，撒上雪白糖粉，在聖誕節享用，視覺與味覺的享受，超級應景！
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
市面上的鳳梨酥百百種，是台灣的特產之一，也是外國遊客必買特產，今天要來跟各位推薦的是台北【柯記鳳梨酥】
柯師傅從十六歲在糕餅舖開始做學徒，從推著餐車販賣甜點一路走來，直到1986年終於創立了屬於自己的店舖，營業至今已30多個年頭了，實在也是不簡單！
柯師傅多年來鑽研糕餅烘培技術，從餅皮到餡料，手工用心研發的完美比例，讓顧客吃了心中能充滿幸福滋味，強調「最重要的是原料」，店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆經過SGS的檢驗合格，全面使用頂級進口奶油以及低熱量的海藻糖製作，所以吃起來甜而不膩，奶香味特濃，也因為柯記一直堅持用好的原料，相對成本就高，所以
👉《全台僅此一家，絕無分店！》👈
今天要來試吃的商品有4種，分別是鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳黃酥、棗泥蛋黃酥
●鳳梨酥 $30元/顆：
嚴選臺灣產鳳梨，天然果實的香味餡美滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，滿滿鳳梨果肉，酸甜的口感挑逗您的味蕾。
●土鳳梨酥 $40元/顆：
嚴選臺灣土產純正土鳳梨果肉，搭配老闆畢生心血研製的鳳梨酥餅皮，香味四溢，皮酥微酸的餡料土鳳梨酥絕對能令您驚豔，絕不膩口!
●鳳黃酥 $35元/顆：
外皮酥香，內層鳳梨的餡，自然酸甜再夾藏著半顆金黃色鹹蛋黃的喜悅，讓甜中帶鹹的美味迸出新滋味。
●棗泥蛋黃酥 $43元/顆：
特選新鮮蛋黃，被精心調製的棗泥餡料在外皮金黃色香酥的呵護包覆，一口咬下的層次感，鹹甜香，瞬時好感度倍增。
🚩柯記官網： https://goo.gl/gieqLq
🚩柯記粉專： https://goo.gl/WSgpBZ
柯記鳳梨酥專門店
地址：台北市八德路4段836號
電話：02-27853802
營業時間：9:00~21:30
背景音樂：Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#貪食人#大胃王邵阿咩#鳳梨酥
