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平時屋企既日常用品都係去屋企最近既百佳入貨，而其實百佳既獨家品牌佳之選既產品都好好架，性價比高得黎品質又好好！
我最常買就係 #佳之選 #奶鹽梳打餅 同 #海苔梳打餅，有時口痕會開黎食下，香脆可口又唔肥！另外消毒家具我就用 佳之選 #筒裝消毒濕紙巾 又平又抵用，最鐘意檸檬味好 Fresh，平時用黎抹張 High Chair，確保消毒完又乾淨，小朋友就用得更放心💕
香港百佳超級市場 PARKnSHOP Supermarket HK
#香港百佳超級市場 #PARKnSHOPSupermarket #SELECT佳之選 #獨家為您揀
最近疫情反彈,飯都要食既,咁我地傾向搵樓上cafe唔想排隊同人迫
旺角最多樓上cafe 今次去左部屋cafe 登打士廣場12樓 食返個全日早餐同小吃,平均大約一位$130左右
落單用小白板寫低比店員
叫左個烤雞闊條麵$85,全日早餐 $98 ,小吃椒鹽魷魚$45,飲品 蜜桃柚子梳打,焦糖鮮奶咖啡
所有餐點都係即點即煮,慢活式cafe~先上飲品！慢慢等～
闊條麵，雞肉切粒，麵汁底似係白汁忌廉底，有洋蔥，菇片等等
味道調得剛好,不會太膩,份量都多,如果加多少少芝士碎會更香
小吃,魷魚,炸得香脆,魷魚夠爽身彈牙,加埋椒鹽好有港式風味,好吃!
最後先上全日早餐,上菜好誇張,滿滿的一份早餐,煙肉碎,炸薯餅,炒滑蛋,沙律菜,烘多士,腸仔
煙肉碎份量超多,煎得香口,煙肉用既貨都唔錯,我會撈埋滑蛋食,唔會咁單調
炒滑蛋,呈液態,好夠滑夠嫩,只係味道偏淡,自己加返少少鹽或煙肉碎就夠味 #部屋咖啡室 #homemadecafe #hkblog #hkblogger #hkfood
#hkfoodblogger #hkvlog #hkigfood
薯餅係脆既,即炸既!沙律菜夠新鮮! 烘多士上仲有放埋芝士片!可抹上炒蛋或煙肉碎夾埋食!
整體上,味道合格!食物製作都比心機既!
#樓上cafe #旺角cafe #全日早餐 #旺角樓上鋪
【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】
今次不是分享我自己的食譜，而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來！
跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜，發現原來看着別人的影片，然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的～ 過程中原來會遇到很多的問題！的確蠻有趣！
This time I am not sharing my recipe, but following my friend's video and recipe to make the yummy and chewy mochi cookies!
Following the recipe of Karen (Eat At Home) is an interesting experience. Lots of questions and situations came up when I was making the cookies! It's fun to do video like this :)
食譜來源連結 Link to original recipe @EAT AT HOME 食・家 : https://youtu.be/tISoPykVxjM
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材料 Ingredients：
— 朱古力曲奇餅 Chocolate Chips Cookies—
無鹽牛油Unsalted Butter | 180 g
黃糖 Brown Sugar | 145 g
雞蛋 Eggs | 1.5 pc
雲呢拿精油 Vanilla Extract | 2 tsp
中筋麵粉 All-purpose Four | 180 g
可可粉 Cocoa Powder | 36 g
泡打粉 Baking Powder | 1/4 tsp
粟粉 Cornstarch | 3/4 tsp
朱古力碎 Chocolate Chip | 3 tbsp
— 鐵觀音麻糬 Iron Goddess Mochi —
糯米粉 Glutinous Rice Flour | 120 g
鐵觀音茶粉 Iron Goddess Tea Powder | 1-2 tbsp
砂糖 Sugar | 3 tbsp
水Water | 120 ml
鹽 Salt | 1/2 tsp
做法 Method：
1. 先把焗爐預熱至攝氏170度。首先，把放軟的牛油和黃糖用電動打蛋器或廚師機打起。
2. 逐少放入蛋液，一邊開機攪拌，再放入雲呢拿油拌勻。
3. 將中筋麵粉、可可粉、泡打粉和粟粉過隔篩，再加入鹽。分三至四會將乾材料倒入牛油蛋液中混合，直至放入所有乾材料為止。再加入一半份量的朱古力碎拌勻。
4. 把曲奇麵團分成30克一顆備用。放入雪櫃約20分鐘令它們略為挺身，方便操作。
5. 製作年糕。把糯米粉、砂糖、鐵觀音茶粉和水拌勻成為麵糰。放入掃了油的碗中，隔水以中大火蒸10分鐘。
6. 在砧板上塗油，戴上手套後，把蒸熟的年糕反覆搓捶，令其更彈牙。再用塗上油的刀把年糕切成10克一棵。
7. 拿起一顆曲奇麵團，輕輕按扁，放上一顆年糕後，包好搓圓，準備入爐。
8. 再焗盤上放上焗爐紙，把已包年糕的曲奇放上去，曲奇之間至少預留三吋空間。先焗8分鐘，再取出，然後在表面輕輕按入剩下的朱古力碎後，再焗8分鐘。完成！
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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今次地獄廚神整Pizza超成功呀！
4 Tbsp All-purpose Flour
1/8 Tsp Baking Powder
1/16 Tsp Baking Soda
1 Pinch Salt
3 Tablespoons Milk
1 Tablespoon Olive Oil
1 Tablespoon Pizza Sauce
2 Tbsp Shredded Mozzarella Cheese
Little Red Chili Pepper (Topping)/
Little Black Olive (Topping)/
Mini Pepperoni (Topping)/
我地用左 Pineapple and Sausage (Topping)
1/4 Tsp Dried Oregano/Herbs
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Stumbling Down the Boulevard - The Fly Guy Five
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