🇮🇹🍅🍅鮮番茄意粉🍅🍅🇮🇹
Spaghetti ai pomodorini
Simple is the best
入門必學意粉
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其他食譜
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這個是我第一個學的意粉,亦是我第一個寫的食譜。
除了蒜油意粉外,鮮番意粉是入門的意粉,煮意粉最基本的技巧。
記著意粉不用「過冷河」
簡單美味健康! 大人小朋友都喜歡!
意大利最受歡迎的食譜之一
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材料: 2人用
*小番茄 250 g (切半)或
罐頭去皮番茄(Pelati )
原粒鹽水番茄
番茄醬
(KK 網店有售)
*Spaghetti 160 g
*羅勒 數片 (用手撕開)莖(切段)
*巴馬臣芝士parmigiano reggiano cheese 約50 g (磨碎)
*蒜 2粒 (切半)
*特級橄欖油
*黑椒碎 (適量)
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做法:
1. 把意大利粉放入加了 2茶匙粗鹽的滾水中,記著用大一點的煲及多些水來煮意粉,這樣才可以令意粉滾起及不會結成一團,按包裝上的指示,煮至意粉還有2分鐘才彈牙(al dente)如煮11分鐘彈牙,9分鐘就要隔水(千萬不要冲冷水)
2. 煮意粉的同時,用細火燒熱一平底鑊,加橄欖油,慢火下蒜及羅勒莖,爆香。此刻加至中慢火,把番茄慢慢放入(切口在底,可以避免番茄煮爛,賣相好一點) ,上蓋煮大概5-8分鐘,待番茄出汁,然後可以加點鹽及一點糖調味,把蒜及羅勒莖拿走。
3. 再把火較大一㸃,把還未煮至彈牙的意粉用篩隔水後直接從煲慢慢地一些一些加入鑊內,(保留煮意粉的水,若不夠汁料時加一點)此時會看到意粉帶來的一點水份跟番茄油混在一起,令意粉更濕潤好味。
4. 最後加入羅勒葉碎,炒一會(拋鑊),再加 巴馬臣芝士碎及黑椒碎炒勻,芝士亦可以吃前才加上意粉。(如果不喜歡,可以不加)
備註:
~不把意粉煮至彈牙,可以避免意粉在鑊跟番茄一同煮時,變得太軟
~羅勒一被鋼刀切時,邊會變黑,正確方法是用手撕開或用陶瓷刀切,莖不用浪費,可以跟蒜一同爆香
~可以用任何意粉代替Spaghetti ,因為這個番茄汁沒有特定適合的意粉
KK香港網店
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目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過6,390的網紅羅士庭,也在其Youtube影片中提到,我知道我唱得很多走音、破音、很抖,但我真的很喜歡這首歌,還是想上傳做個紀念:D 這首歌真的非常觸動我,不管是旋律、歌詞還是MV,但老實說我知道這歌是寫親情的時候我真的不敢挑戰... 歌詞有一段是:''說好要看著我實現,那不切實際的諾言怎能不告而別'' 記得小的時候,我跟我爸就很常一起看歌唱比賽的...
好一點 羅 大 為 在 時間的女兒:八卦歷史頻道 Facebook 的最讚貼文
【八卦之王:歐洲花系列家族】
今天的圖文集拜託你們一定要看
除了因為我寫很久,而且哈布斯堡他們卦真的太多
節目裡根本絕對不可能講得完,不聽太可惜
馬克西米連這個名字好長的皇帝雖然我們很少記得
但他在西方歷史上其實真的是重量級人員
他是現在歐洲一堆王室的祖宗
包含仍然存在的西班牙王室和英國王室
已經倒閉的波旁王朝也該跪下喊他一聲祖爺爺
為什麼呢因為他把全家送到歐洲各地開枝散葉
家族事業收攤又怎樣
老子的血照樣輕鬆使用你們死老百姓繳納的稅金
這就是政治高度和遠見
當然大家都知道他的血脈接下來出了很多健康狀況
但基因問題真的是跟買刮刮樂一樣
長大之後才知道孩子是刮中兩千萬還是槓龜
看看現在的阿斯圖里亞斯女親王和她妹妹
顏值高氣質好下巴完美無瑕
你就知道近親通婚仍然會有漏網之魚
只要抽中身體健康的大獎基因,後代仍然風光無限
#萊昂諾爾女親王殿下絕對是兩千萬得主
#除非刮刮樂獎金還有更高的
不過其實,哈布斯堡從馬克西他爹就存在一個問題
(沒錯他的小名是馬克西不是馬克,他秘書講的)
他們的男性繼承人一直都是一脈單傳
西班牙一脈到了卡洛斯這一輩稍微好一點
但接下來再次單傳
所以西班牙哈布斯堡其實一直都是almost斷子絕孫
古裝劇裡中國皇帝要廢后或廢太子的時候常講一句
「天命不佑」,意思是你這廢物連老天都不想保佑
但馬克西米連家則是「天命很佑」
就算一脈單傳都可以混很久,不被女婿們搶家產
就算近親通婚也總能生出一個健康的繼續當董事長
這大概就是所謂的帝王氣韻吧
該你們當家的時候兩千萬刮刮樂就是會給你抽到
等老天爺看膩你了,你包整疊也會通通槓龜
#苦主貝拉女王表示下輩子再也不賭博
#太陽王插嘴表示哈哈最後換我買到了
馬克西米連絕對是個罕見的優秀男
天資好,態度好(很努力),運氣好
到他這樣的人手上,哈布斯堡家族不興旺才奇怪
他在歐洲史上是個傳奇
雖然策略上老奸巨猾,但他為人很有分寸
還因為風度無雙,被稱作「中世紀最後的騎士」
能做到裡子面子兩不虧,真的是很了不起
而他的直系親屬,包含女性在內
通通都是些狠角色,所以成功絕非偶然
除了血統,哈布斯堡這一家也的確有真本事
馬克西米連其實有很多彩蛋故事
以後有機會慢慢跟大家閒聊
但今天要分享一個讓全世界男性都想瞪死他小趣事
大家自己看圖吧~
完整故事聽Podcast:
《全家一起賣身去!教你結婚發大財:哈布斯堡攻略|藍血幽魂03》
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請Hazel吃下午茶或是鹽酥雞或是葉黃素都好,贊助她繼續說故事吧:https://is.gd/1B1N3y
#西洋史 #哈布斯堡王朝 #西班牙史 #特拉斯塔瑪拉王朝 #帝國 #女王 #哈布斯堡 #神聖羅馬帝國 #政治聯姻 #馬克西米連一世 #查理五世 #伊比利半島 #podcaster
好一點 羅 大 為 在 Facebook 的最佳貼文
譚新強:不要誤信金融危機是好事!
文章日期:2021年9月24日
【明報專訊】約5年前,我已開始提醒中國經濟有「四大危企」,都是萬億債務級企業,且大膽直接說出了名字:萬達、安邦、海航、恒大。其實增長太快,且債台高築的企業當然遠不止此四家,但這些都是較多海外投資者熟悉的民企,幾位老闆(和家人)都曾叱咤一時,甚至曾位列首富,經常穿梭於金融和娛樂版新聞。
提出「四大危企」後不久,其中三家就陸續出現問題。萬達的問題最輕鬆,只需減肥瘦身,賣出大量資產(但累了富力),即能勉強活存下來。安邦可能是四家中最虛的,所以下場亦最慘,整家企業幾乎完全消失(包括老闆),剩下來的業務,收歸國有;最厲害的是安邦一案,可說間接使保監與銀監會重新合併起來。海航的結局,可算在安邦與萬達之間,接近全面破產,投資者蒙受巨大損失,但部分核心業務如海南航空,仍在正常運作。
料恒大結局接近海航安邦
從前我每月回內地公幹,在不少公開場合我都提到此「四大危企」論。我一般都會「自嘲」預視能力有限,四家只能猜中三家,非常佩服恒大,竟能一直屹立不倒!但要來的始終是要來的,近日中國經濟正頗急速放緩,同時銀行正在收緊按揭,導致恒大財務狀况急速惡化。估計恒大總債務高達2萬億元人民幣,單是海外美元債已200多億美元,佔整個亞洲企業高息債約10%,所以近日引起全球投資者關注,連美國股市都受到些微影響。
恒大絕非大到不能倒,反而是大到必須倒。國際傳媒不斷以雷曼與LTCM作比喻,雷曼當然代表嚴重性足可引發全球金融海嘯,LTCM稍為好一點,只導致短暫恐懼,但無長期傷害。其實LTCM危機反而迫退了索羅斯等對亞洲經濟的襲擊,間接幫了整個亞洲。
恒大是一家純粹中國的房地產企業,除海外債之外,與國際金融系統的關連極少,怎能與雷曼以至LTCM相比。較適當的比較,應該是其他三家中國危企。恒大情况肯定遠比萬達嚴重,我相信結局將較接近海航和安邦。近日已有傳聞政府將介入處理恒大重組,必將出售大量資產,跟債權人展開談判,拆為數家公司,最後甚至收歸國有。
我非常贊成處理恒大和其他槓桿過高的企業,打破財富產品剛兌的道德風險問題,更是我多年來一直呼籲的正確行動。但我仍然非常擔心兩件事,第一,我已多次苦口婆心提醒過,即使很多過去一年出台的政策,包括處理華融、恒大等這些高危企業,整頓教育、遊戲、電商,以及所有互聯綱平台企業的所謂壟斷性和數據權利問題,都有一定道理,共同富裕更當然是所有人都認同的美好目標。但關鍵問題是時間點和速度,是否與因防疫封關,加上受到過去幾年美國針對中國的無理霸道政策,因而不幸墮入圍城受困心態?有否足夠周詳考慮這些幾乎同一時間出台的政策,對中國經濟和未來發展的影響。只恒大一事,按高盛分析,最差情况已可拖慢中國GDP的4.1%!我相信不會出現最壞情况,但即使只拖慢1%,已非常嚴重。除此之外,當然也必須全面考慮到這些種種政策,對國際投資、貿易、外交、國家形象,以至世界安全等的影響。
「去英語教育」反智 對中國極大傷害
我擔心的第二件事,亦是受到西方民粹和甚至種族主義抬頭所影響,受到無理欺壓,無可避免地令到中國的民粹也高漲起來,導致某些思想變得情緒化,甚至開始非理性。
近日留意到中國有人推崇「去英語教育」,如落實,此舉極度反智,可為中國帶來極大傷害。中國當然應該繼續推廣中文成為一種國際語言(也應推廣人民幣),但絕不可放棄提升中國人的英語水平。當然接受英語教育會對思想有一定影響,但這是值得的,因為喜歡與否,英文已經是國際溝通的最主要語言,包括科學界、商界和外交界等等,是一件不需爭拗的事實。知己知彼,百戰百勝,中國需要的是更了解全世界,也更需要世界各國和人民了解中國,而英文就是必須的溝通工具!
此外,我亦發現不少中國人,詫異地和危險地,竟然極端到歡迎爆發股災(已出現),甚至歡迎金融危機(幸而尚未出現),認為這些是好事!我嘗試理解他們的歪理,然後解釋一下謬誤之處。
「自我刺破股市泡沫」說法 令人啼笑皆非
1. 有此類人天真地以為美國股市只是一個巨型泡沫,即將全面爆破,引發全球金融海嘯。所以中國應提早自行刺破股市泡沫,逆方向收緊貨幣政策,並關緊外管和資本帳窗戶,實為最明智之舉!
不幸此想法幾乎全部錯誤,美國股市雖不算便宜,即將開始Taper QE亦是真的,但美國經濟仍然強勁,Delta wave亦已逐漸過去,過度性通脹也上升了不少,但10年國債息率仍處極低水平,徘徊在1.3厘至1.5厘之間。美國企業盈利增長仍非常強勁(部分受惠於中國科技龍頭已幾已放棄全球競爭,Tiktok或是唯一例外),今年標指的巿盈率更將由約24倍降至頗合理的21倍。
自我剌破中國股市泡沫之說更令人啼笑皆非。在今次股災前,恒指的巿盈率已是可憐的13倍不到,經此一役,愈來愈多國際投資者真的認為中國已變為「uninvestable」,現在巿盈率更跌至悲哀的10倍!過去20年,中國經濟以雙位數的名義GDP高速發展,但奇蹟地中國的A、B、H等所有股市,竟全部遠遠落後。
2. 亦有不少人錯誤地以為金融代表所謂的虛擬經濟,與實體經濟無關,所以可能金融危機影響不大,甚至可能對實體經濟有點幫助!這是瘋狂,完全不懂經濟的想法,金融市場與實體經濟當然有不可分割的密切關係。如出現金融危機,必帶來經濟衰退,甚至大蕭條。反之,如資本市場有較佳長期表現,中國企業融資成本必將較低,當然對中國發展有幫助,更有利於分散過度集中於銀行的風險。
除此之外,中國也有過億股民(如市場較好,當然更多),這亦是一個達到共同富裕的好方法!
某程度上,我贊同美國經濟走往另一極端,確有點過度金融化,尤其在2008年全球金融危機前,不止財富集中於華爾街,太多的學霸精英亦被金融行業吸引。但全球金融危機後,大量人才摒棄金融,改投高科技,最有錢的富豪都已變為高科技的創業家。再次提醒一句,各種互聯網服務,既包含商業模式創新,但即使只是突然被貶低的「賣白菜」電商和物流企業,都需要複雜的雲端、軟件技術和linear programming optimization高級數學,絕對是如假包換的高科技!
3. 更驚人的是有些人竟然以為中國股災,摧毁了過萬億美元的財富,尤其針對海外上市的所謂「中概股」,是天大好事,因為不少蒙受損失的是「邪惡」、不安好心,企圖傷害中國的國際投資者!這種想法完全暴露出病態式paranoia(偏執狂),非常錯誤和危險。
首先,這做法是經典的「cut off the nose to spite the face」(害人終害己),即使中國市場有不少國際投資者,但大部分仍是中國人的錢啊!况且我相信絕大多數的國際投資者,包括那些PE和VC,投資目的都是純粹賺錢,而非干預中國內政。
我明白中國永遠相信本土工程,過去40年,即使建造了不少鬼城和大白象工程,不少投資者焦頭爛額,但那些樓房、電廠和鐵路是拿不走的,一切損失,都只是金融遊戲,中國仍是最大贏家。但千萬不可以此歪理為國策,因為如蓄意這樣做,豈不是變成騙局,有辱中國泱泱大國之國體!此做法不止損害國際投資者對中國的信心,給予本來已偏頗的西方傳媒更多攻擊中國的彈藥,更大大加深國際社會對中國的偏見和誤解。最終甚至提升戰爭的風險!
4. 部分人的另一誤解是金融危機幾乎是一種「贖罪」的清洗過程。尤其QE氾濫十多年,確造成各種嚴重不良和不公後果,包括拉濶貧富懸殊,和間接引致全球各地的社會動亂,包括香港和美國!此說法不無道理,但主要是一個平衡問題。過度印鈔固然有很多後遺症,但如像亞洲金融風暴後,按照當年IMF代表西方列強的說法,問題源於各國過度揮霍和貪腐,所以必須勒緊褲頭,以緊縮財政開支來「贖罪」。但緊縮政策的後遺症比QE更嚴重,帶來6年多的通縮和經濟衰退,多個政府倒台,無數企業和個人破產,甚至不少人走上自殺的悲哀絕路!
須創完整經濟發展理論 政策應續實務為先
QE確令到很多人憤怒,上街示威甚或暴動,但似乎至今沒有一個政府倒台,可能因為沒有多少人真的肚餓和感覺真正的絕望。當然QE這個遊戲不是任何人都可以玩的,先決條件是貨幣的話語權,和更重要的接近全面傳媒控制權。這才是數據年代的最重要殺手鐧。
總括來說,批評西方經濟制度容易,我也同意最適合未來全人類和地球的經濟制度,極可能較接近社會主義,但定必仍需配合大量更新的科學知識,尤其氣候變化,以及運用更多最新資訊科技。在中國仍未創出自己的一套完整的經濟發展理論前(包括一些方程式和模型),所有政策必須繼續以實務為先!
中環資產投資行政總裁
[譚新強 中環新譚]
好一點 羅 大 為 在 羅士庭 Youtube 的精選貼文
我知道我唱得很多走音、破音、很抖,但我真的很喜歡這首歌,還是想上傳做個紀念:D
這首歌真的非常觸動我,不管是旋律、歌詞還是MV,但老實說我知道這歌是寫親情的時候我真的不敢挑戰...
歌詞有一段是:''說好要看著我實現,那不切實際的諾言怎能不告而別''
記得小的時候,我跟我爸就很常一起看歌唱比賽的節目,
像是星光大道、超級偶像等等,
一直到我爸癌症住院的時候,也還是會在醫院一起看,
而我也很常在一起看的時候說:
''我跟你講,下次你就會看到我在上面唱了!''
但我爸卻很常回我:
''可以喔,期待看到你!''
雖然表面上我說我開玩笑的,但內心真的很激動,因為他認同了我心中的夢想所以我也很想給老爸一個驚喜。現在我真的很想說,
''我真的有上過電視ㄟ!有看到嗎?''
我之後如果可以不要唱到一半就淚崩,一定會再錄一個好一點的版本給大家聽,感謝。
好一點 羅 大 為 在 hulan Youtube 的最讚貼文
潘政琮這次由太太林盈君擔任桿弟,在東京奧運的高球場並肩作戰,夫妻倆經歷4天、72洞,外加延長加洞賽,看著太太揹著沉重的球袋,潘政琮以自身經驗提出建議,「聰明的話,應該展現風度,適時抽出5、6支球桿,太太會感覺到你很man」,而他也確實展現貼心的一面。
不過,潘政琮並不建議球員由太太揹球袋,「真的要揹,要很貼心」,他舉例,為了能幫太太消除疲累,還特別向國訓中心防護員請益有關按摩小腿的撇步。
潘政琮透過視訊連線的方式舉行媒體見面會,分享心路歷程,他自比就像在東奧奪金的台灣羽球男雙組合王齊麟和李洋,表現開低走高,歷經首輪不理想,逐漸打出自信。
潘政琮強調,奧運攸關國家榮譽,能夠奪牌,對選手來說,都是極大的成就。
他琮分享一段小故事,4輪正規賽結束後,回到球員餐廳等待是否有延長加洞賽,默默祈禱其他還沒打完的選手,不要抓下小鳥,讓他有爭取銅牌的機會,他透露,坐在後方的美國選手森川柯林(Collin Morikawa)也在做同樣的事情。
進入延長加洞賽後,潘政琮與不少世界名將較勁,像是前球王北愛爾蘭高球名將麥克羅伊(Rory McIlroy ),而麥克羅伊也是太太喜愛的球星之一,讓他當時心中暗自決定,「我一定在太太面前要打贏她的偶像」,一旁的林盈君聽到後笑稱,「(潘政琮)是在吃醋的情況下,替自己扳回一城」。
還有一段插曲,首日表現不佳後,當晚想加菜犒賞自己,「看明、後天會不會打好一點」,他選擇吃了鰻魚飯,沒想到隔天表現不錯,讓他決定第2、3 天繼續吃鰻魚飯。
不過,潘政琮前3輪打完後,仍與領先群有一段差距,第4天一早卻默默將頒獎時才會用到的頒獎服摺好、裝進袋子裡,仍希望力爭一面獎牌,看在太太林盈君的眼裡,直呼很感動。
關鍵7搶1延長加洞賽,國內BBS社群平台批踢踢實業坊(PTT)不少網友集氣為潘政琮加油,開玩笑地要隔空幫忙「吹球」,潘政琮賽後得知也特別感謝PTT網友的「神助攻」
回憶起那4天的心情起伏,潘政琮形容,就像是從地獄到天堂,覺得不可思議,讓他永生難忘,成為與擔任桿弟的太太林盈君,共同美好的回憶。
資料及 影片來源 TeamBros_悍創運動行銷
好一點 羅 大 為 在 羅卡Rocca Youtube 的精選貼文
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會開始這個企劃的原因,主要是因為我自己呢,也差不多到了該買房的年紀,那以買房這麼大一筆金錢的交易來看啦,該學的東西絕對一個也少不了,如果能在事前規劃好一點的話,未來就算有些許需要變動的地方,也可能會變得比較簡單處理啦!
所以...今天就來看看彼得爸與蘇珊媽的新家,從這個一眼看過去就舒服的娛樂空間與工作室,到底在事前有些什麼樣的規劃跟該注意的事項啦!
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上一部影片: https://youtu.be/wcJy0QhAvlk 誠品居然也有賣Switch收納包!而且還比較便宜!?
✔攝影工具:
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