週末吃個壽喜燒
也是合情合理的宅精神
疫情降溫
久違的海線一姊
外帶吃一波👍
還有星巴巴杯
喝一杯🍺
#壽喜燒
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#好友美食好食光
#天氣好時光
好友美食好食光 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla，也在其Youtube影片中提到，來整理我們家的冷凍櫃！之前加開的富及第冷凍櫃真的好～好～用！空間大、格子多又冷超快！真的是「超前部署」好這段時間的防疫居家美食！ 影片中每一間都可以網路、電話預訂宅配到家～ 而且真的都超好吃！！！絕對是會光速吃光的宅配熱門店， 因為現在貨運比較繁忙，真的建議大家要買要先準備唷～ 00:00 正片...
好友美食好食光 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
來整理我們家的冷凍櫃！之前加開的富及第冷凍櫃真的好～好～用！空間大、格子多又冷超快！真的是「超前部署」好這段時間的防疫居家美食！
影片中每一間都可以網路、電話預訂宅配到家～
而且真的都超好吃！！！絕對是會光速吃光的宅配熱門店，
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00:00 正片開始
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#冰蹦拉 #冷凍美食 #冰箱開箱
※這支影片不是商業合作影片※
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好友美食好食光 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。
尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不同，都夠他們的婆婆頭痕。講開又講，大小T的飯餸，一打開全個班房都聞到，永遠都引來艷羨目光，坐他們旁邊的同學有口福，因為有得一齊食！知道同學們欣賞，婆婆更加樂此不疲，一定多做一點餸菜，希望大家食得開心。
這個傳統，傳到我這一代依然保留，來我家作客的好友，都會自備食物盒，因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的，都會特別得到我的眷顧。不為甚麼，只為秉承我的宗旨：老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。
我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼，是因為瑞士汁偏甜，大T最愛味道偏甜的食物，小T自細就最鍾意食雞翼，而且方便帶飯，所以佢哋細細個食到大。我呢，同樣是細細個食到大，不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼，還有焗牛脷焗海鮮飯，最出名的乳鴿，那個梳乎厘超級無敵大，不過似蛋糕的口感，不是我的那一杯茶。
這個瑞士雞翼其實很容易做，而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼，做雞髀雞腎甚至腸仔，或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿，一樣好得！如果喜歡食辣的朋友，可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸，別有一番風味。
整這個瑞士雞翼，我一定買全翼，不知道大家知不知道，一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做，雞翼浸好之後除了入味，還非常多汁鮮嫩。突然想起，瑞士汁浸雞腳一樣好味，不過記得一定要先出水，然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走，再浸冰水，之後才放入瑞士汁浸至入味。
每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話，那汁一定會被帶走，可想而知幾咁受歡迎！心動不如行動，不用覬覦我家中的瑞士汁，跟我這個簡單食譜，地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊，百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼，派街坊都夠。所以話家中煮食，真正平靚正，記住睇我嘅SON姐煮場，日日都有新煮意。
材料：
雞全翼4磅
草菇老抽3碗
油膏1小碗
水3碗
黑片糖或蔗糖2碗
玫瑰露少許
八角、桂皮、香葉各幾片
薑 少許
做法：
1.急凍雞翼徹底浸水解凍
2.煮一大鍋滾水，加入雞翼中慢火浸熟，取出過冷河，然後浸冰水備用
3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露，煮至蔗糖徹底溶解
4.加入雞翼，瑞士汁滾起後熄火，焗至入味即可
Chicken Wings in Swiss Sauce
Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some
Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.
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好友美食好食光 在 每天簡單說泰語 Youtube 的最佳解答
#台南美食餐廳推薦 #台南景點推薦 #泰國必吃美食 都在這！
🇹🇭泰愛媽媽 就帶媽媽吃好料 - 台南鄉親有福啦！快看～
今天下午有看團長Ricky直播的粉絲們，知道今天我因出差到南部，順便去找支持我多年的超級鐵粉～ 葉貞君 （娜娜姊），一同相約在位在台南市區的 台南雲象泰式餐廳 享用午餐！
兩人雖未曾見過面，但也在網路上交流好幾年了，
今天一碰面就相見如故，
且聊到泰國，就如同打開開關般，
娜姐就整個 #眉飛色舞
（ #鄭秀文 的歌奏下去～），
話匣子就停不下來，
從泰國哪裡有好吃好逛好買好拜拜，
一路聊到哪裡有“皮”要小心.........(咦？！)
且我們最後一致相信我們幾世前絕對是 #泰國人 ！（優秀）
也感謝今日協助介紹的店長及主廚 #泰拿吉
果然待過知名餐廳～ #建興酒家
煮菜功力就是不一樣！
也謝謝主廚教我好多去 #泰國必點美食 的泰語要怎麼說！
看 #泰拿吉 主廚教大家泰菜泰語名稱怎麼說？！ https://www.facebook.com/eztalk.Thai/videos/392111328300242/
直播後有粉絲私訊要我多分享美食照及餐廳相關資訊，
所以剛整理完就分享上來給大家回味一下囉！
順便一提，下午離開餐廳前，
店長很阿薩力的跟Ricky說～
「即日起到5/31，到雲象餐廳用餐點菜時，
說出通關密語：「我是每天簡單說泰語的粉絲！」
就可享有95折優惠！（感謝店長這麼善待本團粉絲）」
台南有這麼棒的泰式料理餐廳，真的好棒棒！
想練習說泰語的粉絲們，若有機會遇到主廚， 也可跟他閒聊幾句（講台語他也聽的懂喔！超強！） 看菜單：
https://www.facebook.com/TainanSkyElephant/
#雲象泰式餐廳 在哪裡？！
700台南市中西區頂美一街3號 06 250 5155
https://goo.gl/maps/4WbcQesSLFpghwUG9
🎠5/31台北美食網聚｜報名網址：
http://pay.sinopac.com/04904LV2
歡迎揪愛泰旅遊及愛吃泰式料理的朋友一同報名參加！
📽五月泰國最速報： https://youtu.be/4re117sNXdo
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🇹🇭 想快樂及無壓力的學習道地曼谷腔泰語？！歡迎大家一同來學說泰語，當 #每天簡單說泰語 版主Ricky的學弟妹吧！也邀請大家加入Line@好友，可以隨時查詢教學過的單字及句子喔！
https://line.me/R/ti/p/%40bxy0128d
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