疫情真的打趴很多餐飲業!
這次接到台南小吃《七誠米粿》的試吃邀約,也讓我第一次嚐到這款道地的台南美食。
裡面除了米粿,還有一罐辣椒、豬油、肉燥、羹汁。
不喜歡吃羹湯的人 可以直接加肉燥醬油吃就好囉~(我喜歡這味)
米粿煎的恰恰的,真的好好吃。
大家一起來支持這些辛苦的小吃店工作者吧!
疫情持續下去,都為他們擔心了🥲
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking,也在其Youtube影片中提到,章魚燒,一道有名的日式料理。 好玩又好吃,大家一起來做做看吧! ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page : Yao Lam Instagram : @yaolam1104 ...
好吃大家一起來 在 白字天后 Facebook 的精選貼文
氣溫跟疫情 都默默的越來越燒🔥
母親節這個大節日好像得低調點過
畢竟身體健康比外出慶祝重要
於是大小姐決定放少爺們一馬
讓他們去看球賽 跟叫UberEat
但是還是必須介紹一家
最近大小姐的心頭好餐廳
午餐晚餐都是2080元
每次吃都覺得龍蝦是怎麼可以這麼大隻
每一道菜 都有別於其他的鐵板燒
多了那麼一點點創意 不同的新口味
麻油口味的鮑魚 雞皮仙貝
龍蝦與鼎邊銼的組合 玉米鬚餅乾
都是相當新奇的新嘗試
海鮮的質量相當好 新鮮之外 份量也夠
大小姐這陣子連續吃了兩次後
還是會想拿起電話 再訂下一次
主廚是之前萬豪酒店馬克鐵板燒的主廚
跳脫之前飯店刻板鐵板燒的菜餚
這次帶出新的創意 新的調味配方很不錯
餐廳只有17個位子 目前也已是一位難求
是說大小姐介紹給你們幹什麼
只是讓自己更訂不到位子吧了
但是秉持好吃 不能不跟你們報告
大小姐也是過意不去
#will如果看到麻煩給大小姐留個位子
#好吃大家一起來
#值得推薦的好餐廳
好吃大家一起來 在 Facebook 的精選貼文
《鳳梨泡菜肉捲便當》🍍🐷
金鑽鳳梨又甜又香的,真是讚!
對怕甜也懼酸的我來說,單吃鳳梨真心無法多吃幾塊,但如果是這道以鳳梨為主、韓式泡菜為輔的料理,我可以!😋
鳳梨的甜酸裹著韓式泡菜的香辣,彼此雖然牽制著彼此,但反而形成一種很融和的味道,很對味很好吃,大家一起來試做看看。
【材料,約3人份】
豬里肌肉片(薄片,12片)…140g
韓式泡菜…120~140g (不含泡菜汁)
鳳梨…約140g
白芝麻…少許
【醬汁,預先調和】
鰹魚醬油 …2大匙 (隨泡菜口味調整)
飲用水… 1大匙
香油…1小匙
【調味料】
油…1大匙
【作法】
➊韓式泡菜瀝掉些許醬汁、鳳梨切成12小份備用。
➋豬肉片上放1塊鳳梨及少許韓式泡菜,包捲起來(捲緊些)。
➌熱油鍋,將作法2入鍋以中小火香煎(接黏處朝鍋底),煎至底部定型後,翻面續煎至肉色全變成金黃焦色。
➍倒入醬汁,轉中火,將肉捲來回翻面,讓每一面都能沾到醬汁,煮至收汁即可起鍋。
➎盛盤,加些白芝麻即可享用。
【料理筆記】
✏️每款韓式泡菜的鹹酸辣度都不一,請找一款喜愛的口味來料理,另鰹魚醬油的比例則需依韓式泡菜的鹹度或習慣的口味做調整。
✏️肉片盡量選擇薄片比較容易包捲及下鍋不易散開。
🥢便當夥伴:黑胡椒炒有機豆芽+黑木耳、水油煮花椰菜、水煮蛋+七味粉、糙米+白米飯。
_________ / 無關料理 / _________
昨晚帶黑捲去看醫生(檢查耳朵),在診療台上的黑捲拚了命想逃脫,抓也抓不住….
我安撫著黑捲說:「不要亂動,等一下有餅乾吃哦」
黑捲一聽到「餅乾」,舌頭立刻舔了嘴唇一大圈,為了「餅乾」總算肯安份的讓醫生做檢查了。
這讓我想起女兒小時候每次掛小兒科門診時,總是一邊嚎啕大哭,嘴裡還邊咬著醫生給的水果軟糖,當眼淚、鼻涕與軟糖全部一起都吞下肚後,就會破涕為笑了。
哈,好單純的小狗與小孩啊!❤️
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好吃大家一起來 在 Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking Youtube 的最佳貼文
章魚燒,一道有名的日式料理。
好玩又好吃,大家一起來做做看吧!
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Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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外送叫到沒錢了對吧!學做一下超便宜的炒泡麵,有菜有蛋還有Q彈有勁炒泡麵,好香好好吃!大家一起來學吧!省錢的路上有你有我~
影片授權: @沒錢吃飯 (https://youtu.be/RcmZ2XD9TbU)
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這支影片已經是11月中的時候拍的
新一年的願望是希望我的效率可以再高一些(╥﹏╥)
第一次試做網上超受歡迎的牛角包窩夫
雖然賣相沒有很佳 但真的很好吃!
大家一起來期待一下之後的【Ling起酒杯】吧!
*ᴛʜɪs ᴠɪᴅᴇᴏ ɪs ᴅɪʀᴇᴄᴛᴇᴅ ᴀɴᴅ ᴇᴅɪᴛᴇᴅ ʙʏ ᴋɪᴛʟɪɴɢ_*
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