「你最想念歐洲的什麼啊?」
「絕對是貨真價實的麵包,咬下去沒有空空也沒有泡麵的那種」
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在歐洲的時候最享受的一餐就是每天的早餐
新鮮的扎實全麥麵包、德國酸種麵包、法國酥皮可頌、義大利奶油脆可頌
天阿,再搭配一個新鮮的奶油、手工果醬,或是火腿配超多種各式各樣還很便宜的起司
一天的開始就這麼開心一整天心情都會超好啊!!!!!!!!!
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我在台灣找了超久都找不到像德國那種很「實在」的麵包
之前跟幾個在台灣住的歐洲朋友聊天,他們都問我
到底要去哪裡買麵包?????為什麼都這麼軟???奶酥??!!紅豆!!!??蔥???
恩,可能跟我看到義大利掛包店給我包炸雞一樣
應該要香菜花生粉配半肥半瘦啊!!炸雞美乃芝?????????????
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整個布拉格住了九天之後,我最喜歡的店不是什麼部落客推薦必吃餐廳
而是一間在布拉格文青區的小農食材店家「Eska」高貴不貴的米其林餐廳
Eska是一間我非常喜歡的餐廳,不只是早午餐,午晚餐也都有供應,除了每道料理都堅持現做,麵包也都是當天烘焙可以外帶,甚至有專賣捷克在地小農優格、果醬等農產品,一間店的用心與對食材選用的堅持可以在Eska一覽無遺,裝潢也美到不行,找不到缺點
文章:https://lillian.tw/eska/
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啊,然後,你如果想吃我上面講的好吃麵包台灣我目前有吃到兩間我很喜歡的
👉🏻 歐嬤烏蘇拉德式烘焙 辛亥總店 Omas German Bakery Xinhai
👉🏻 山度窯烤麵包
有一家我讀者推薦我下次要來試試看的
👉🏻 謝謝你喜歡這樣的我
好吃花生粉哪裡買 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳貼文
今年第一顆粽子
來自台中海線林小姐的 筍粽
我有一個古靈精怪的高中兼大學學妹,姓王,她媽媽姓林,文後都用林小姐介紹稱呼她媽媽。王小姐跟林小姐對吃的口味都很細緻,忘記是哪年了,吃到林小姐請人包的端午筍粽,驚為天人,覺得口味清雅,筍丁甜、肉不肥,放在粽子裡吃了一點都不膩,沒有負擔。
好心的林小姐就把這話記下了,之後端午節包粽時都會想到給我一份。今天在家工作時,收到冷凍包裹,晚上就快快蒸來吃——跟記憶中一樣好吃。
其實我自己私底下吃粽子,喜歡餡料越單純越好,元素少為妙。台南菜粽的香濡軟糯幾粒花生仁(啊、也是要謝謝好朋友,除了在台南吃的,曾分過我幾粒黃婉玲老師的菜粽聞香),米香粽香,甜甜的淺色醬油膏、一點花生粉和香菜。也或者湖州粽,煮的又軟又香的糯米,中間帶肥的豬肉早就煮化了、跟米粒融為一體;豆沙粽的豬板油跟糯米融合的香氣會讓人覺得當吃米的人真好。或者媽媽不知道哪裡買的豆沙粿粽,冰得涼涼的淋上蜂蜜,因為有鹼味,吃來就不膩。
除卻以上內容物簡單到不行的粽子,就這筍粽讓我每年都吃得歡喜。
謝謝林小姐和王小姐 🙏 感恩
好吃花生粉哪裡買 在 Facebook 的精選貼文
#你家餐具哪裡買?
常常有人問我這個問題,餐具哪裡購買?
現在網路上有很多選擇,我在「WUZ屋子」糕關好多年惹~
最近正逢WUZ屋子5歲生日慶☞ bit.ly/3fvlEuy
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結帳可以再打9折!
特價品也一樣可享9折優惠!還在等什麼?!!快來去逛逛~
我也要再去逛逛有什麼好物~
今年終於訂了那瑪夏鄉的梅子、要再來添購釀酒的罐子了。去年沒跟上梅仕事、只釀了玉荷包荔枝酒~ 今年一定要跟上梅子的腳步!
分享吾家潤餅/春捲餐桌
這桌用的器皿大多數都是來自WUZ屋子選物!
潤餅/春捲好好吃哦!(撫肚)
使用器皿:
📍瑞典 sagaform Nature 瓷釉彩餐食盤 22cm(2 入)-亞麻綠
(時蔬、香腸干貝那兩盤)
☞ bit.ly/3sEkeS8
📍日本 TOYO-SASAKI 迷你玻璃容器 2 入組 65ml
(我用來裝花生粉)
☞ bit.ly/39uPdbC
📍日本 TOYO-SASAKI Rufure 玻璃餐盤
(我用來舖底包潤餅的大盤、夏日裝涼麵也是沁涼好選擇)
☞ bit.ly/3w8JceB
📍日本 TOYO-SASAKI Rufure 玻璃大缽
(裝高麗菜那盤)
☞ bit.ly/3wnddYj
📍日本 TOYO-SASAKI Fino 薄口玻璃水杯 390ml(今日蘋果氣泡水的杯子)
☞ bit.ly/39uALjM
📍日本津輕 手作庄內水月鑽缽-金
(錦絲玉子、毛豆、蝦仁的盤子。
夏日裝冰品也是極美)
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有效期限至2021/5/31