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【今日午餐。絲瓜粥】
昨天煮了白飯，但臨時起意又做了大阪燒，就忘了電鍋裡有白飯。放涼後冰在冰箱，今天中午拿出來，準備吃掉它。本來是想做炒飯，但冰過的飯再吃就不太Ｑ，硬硬的，之前幾次做炒飯都沒有特別好吃。後來想想，何不跟我的絲瓜一起吃呢？煮絲瓜的過程有鮮美的湯頭，和白飯一起做成清粥，應該味道很清爽。
所以我先起鍋爆香薑絲與蒜末，將絲瓜先下鍋炒軟，再加入熱水與剩飯，煮成粥就行了，起鍋前加點鹽和白胡椒調味，也可以加點香油或麻油增加香味。疫情期間實在沒辦法去傳統市場，我手邊沒有蝦米或者櫻花蝦，如果您有蝦米或櫻花蝦，也可以在爆香階段放進去爆香，這樣煮出來的湯頭更鮮美，顏色也會更好看！
👉絲瓜在鄰家鮮生買的，899自選蔬果箱，現在下單，明天送到你家，除了新鮮蔬菜，好喝的鮮乳坊鮮奶、肉類、雞蛋與海鮮可加購，請參考看看。明天還有超值的999元海鮮箱可以買，內容物有兩片厚切鮭魚（一片約330克）、兩片挪威鯖魚（一片約200克）以及兩包無膨發甜白蝦仁（一包約250克）～我稍晚會再整理料理好的照片給大家參考：）
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【人情的溫暖。豬油】
跟著姐姐們總是學到很多人生智慧，跟花店老闆娘也是。她也是很會下廚的人，我常常看著她的臉書照片流口水，都是很家常的媽媽味道，是我最喜歡的料理類型。那天我跟她問榨菜肉絲麵的作法，提到了豬油。今天她就送我一罐自己做的豬油，想到這些對我好的人兒們，就覺得自己真的很幸運，要好好珍惜這些好朋友。
姐姐說，豬油加點醬油，加熱水調一調，淋在燙好的麵條上，撒上油蔥酥、蔥花以及白胡椒，就是很簡單又美味的豬油拌麵，我拿到豬油馬上煮了，真的很美味，有空，你也試試。以乾麵兩碗的份量來說，我是2匙醬油加上半匙豬油，熱水一點點就好了，只是要融化豬油，讓醬汁充分融合，讓油蔥酥、蔥花與白胡椒畫龍點睛就行了，祝您有個美好的夜晚，晚安。
🍳鄰家先生899自選蔬果箱，現在下單，星期六送到你家，除了新鮮蔬菜，好喝的鮮乳坊鮮奶與牛骨湯可加購，請參考看看。
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【在家躲疫情吃什麼？每週必出現咖喱飯】
我發現咖哩也是一個清冰箱的好料理。今天我的咖哩裡面有牛番茄、洋蔥、蘑菇、杏鮑菇，還放了剩下一點點的蔥（哈哈，亂放一通），倒入我在鄰家先生加購的牛骨湯（裡面竟然還有牛肉塊呢），再加點我燙過的豬五花火鍋肉片，用壓力鍋煮軟，最後加入咖哩塊，再煮10分鐘，就能上桌！
我搭配烤好的地瓜、水煮蛋和花椰菜，整盤簡單的料理顏色就變得豐富起來：）祝你的午餐也吃得很愉快～
🍳鄰家先生899自選蔬果箱，今天下單，星期五送到你家，除了新鮮蔬菜，好喝的鮮乳坊鮮奶與牛骨湯可加購，請參考看看。
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*本影片與迷客夏合作
*疫情期間大家還是要嚴謹遵守相關防疫規定，戴上口罩勤洗手喔！
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又把哥哥房間大改造了！
這次有偷偷釋出小預告給大家~
期待帥氣瑋店員的服務嗎?
哲：死小孩...飲料倒是調的滿好喝的XD
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#黑羽 #水聊食龜宅大餐 #三餐 #素食
好喝的黑糖珍珠奶茶人手一杯，甜蜜滋味讓人流連忘返。但其實製作出小小一杯的珍奶，也是許要經過許多步驟的。
影片授權：Lemon Films 檸檬美食頻道 (https://youtu.be/3FS00GKrv9A)
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