那個小小的你
真的要開始唸書了!
我們家老大獨立 老二黏人精
好家在我是一隻奔騰的馬兒
不浪費1分1秒
陪孩子玩 陪孩子學習 努力工作著
帶有一點偏焦慮的時間不停在拔河賽⋯
是呀! 就這樣7年的日子!
夫妻間沒有癢
親子間越來越愛
家人間是更緊密
是好事 更要惜福!
隨著兩寶即將都要去上學的日子
我的白天好像要變得不一樣了
是否意味著 早場電影在等著我呢 🤣
那個好愛笑的你 現在不只是愛笑更多的是愛作怪
彷彿這世界因為有了你
多了更多的滿足與快樂!
我的安安 我的兒
要開始獨立教新朋友了
好幾次你對我跟爸爸說的話其實我的眼眶都會紅
這陣子的晚上
除了忙工作 就是忙著翻你小時候的照片!
天哪天哪天哪!
這不是60歲才會做的事嗎😭😭😱😱
我也不清楚我是哪裡有問題??
那麼愛演愛回憶
真的覺得我自己好煩喔我 ⋯
—————
你說:
爸爸你剛才去移車車不在我身邊的時候我會有一點害怕跟想你!
你說:
媽媽等等我進去教室時你會一直想我嗎?
老師問:
看完一樓我帶你上2樓參觀好不好
你說:
可是我都清楚了解了呀不用參觀了!
我長大了 !
(我跟爸爸一起偷笑 、阿是有做夢來到這裡上學嗎😂)
你甚至還來不及看清楚老師的模樣(因為都戴口罩)就說:
老師我跟你說有我有超能力唷!
這一切
真的好可愛 太可愛了。。。
寶貝們的純真
我要永遠 永遠的放在我的腦子裡都不能忘
那迷人的你們 ~
#打勾勾我們要一直可可愛愛的💓
#angugusun #likemommylikeson #family #love
同時也有2289部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 魚肉鄉民👉週二晚間7點 2天1夜go👉週...
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好家在 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳解答
#師傅教得好威靈頓牛排沒煩惱
好家在當年老師傅們
教我製作威靈頓牛排時
馬可很專心的把它學下來了
說起威靈頓的製作
這次小私廚選用的是
美國菲力牛
先把所有的筋膜剃除掉之後
我會放在冷藏讓牛肉風乾
熟成個兩天
製作前半小時
先放在室溫回溫
再裹附上我自己製作的
地中海10香粉再醃漬半小時
使其入味
在選用一個大的鑄鐵鍋
倒入濃郁口味的橄欖油
高溫熱油後將菲力牛排
四面八方的表面都煎到上色就好
然後靜置大約20分鐘
整條菲力牛搽上我愛的芥末籽醬
再將大張手工酥皮撲上
不宜過多的Parma火腿、
塗抹一層蘑菇雞肝泥
放上美好的菲力牛排
將酥皮手把手細心塑形後
切勿心急
讓酥皮回溫個15分鐘
徹底黏合好塗上蛋液
將烤箱設定250度的高溫預
預熱搞定後旋風全開
放入烘烤10分鐘
10分鐘後旋風功能關掉
只開烤箱底火再將威靈頓牛排的烘烤10分鐘
讓底部酥皮烘烤到上色
取出後、放上岩石盤與配菜
威靈頓牛排就完美啦
牛排一上桌一切開
就是迎接客人們驚艷哇哇叫
的時候
正所謂~主菜做得好主廚沒煩惱
所以這一次的客人預定的
聚聚樂小私廚又再度搞定
……………………….
你一定很好奇為什麼這一道
牛排叫威靈頓牛排🥩
老師照慣例要科普一下
注意看囉
威靈頓牛排~
是一道經典英國名菜
製作手續繁複
對其來源有許多說法
相傳威靈頓牛排最早出現在
滑鐵盧戰役後的慶功宴上
英國威靈頓公爵在1815年
滑鐵盧戰役打敗拿破崙之後
他的御廚特地做了這道料理
歡迎公爵凱旋勝利歸來
所以公爵的御廚將他愛吃的
牛菲力、鵝肝、松露等食材
用酥皮包起來
讓公爵可以一次滿足
享用到他最愛的食物
並驚豔所有嘉賓
後來由於他太愛這道料理
因而要求他的御廚在每場
他的家宴中都準備這道大菜
久而久之~
大家就稱呼這道料理為
威靈頓牛排🥩
#客人大滿意所以特地附上照片讓大家視吃
#威靈頓牛排一次50盎司上桌最爽快
#馬可私廚開放預訂中
好家在 在 Facebook 的最佳解答
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