關於 好市多切塊番茄價格 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

你喜歡 #披薩 嗎? 你會自己做嗎? 其實很簡單，我可以教你...因為很多人問我怎麼做！

開始之前，我想介紹義大利和西方世界的披薩，其實就是便宜的食物，披薩的點子是從義大利來的，義大利人有一些吃不完的食材，但是又不夠做成一餐，所以他們把食材一起放在麵糰上面，加上起士烤就是披薩了！

在台灣，你可以找到很多賣披薩的地方，但是有一天我放棄了。
第一 - 價格不是非常合理(好的餐廳會收300-500元)。我覺得買壽司，牛排或其他東西更便宜。
第二 - 新的披薩餐廳是樂透 - 有一些是好吃的，有一些是甜的，有一次我遇到一個在街上賣披薩的人，他的披薩沒有番茄醬，他說太貴了！

因為我真的很愛披薩，我試試看了很多不一樣的披薩，發現了最好的食譜，我會教大家怎麼在家裡做披薩。

自己在家裡做披薩美妙的地方是:
- 你可以選你喜歡的食物，放多或放少一點，你決定
- 你可以讓你的朋友，女朋友/男朋友(他們的家人)對你有好印象
- 你可以辦一個披薩派對 - 只要準備很多披薩麵團，邀請朋友，每個人都可以自己烤
- 它更便宜 - 一個12 inch的披薩自己做，應該只要花少100元(當然價格和材料有關係 🙂)
- 自己做披薩很有趣又好吃！而且 - 如果自己買的食材，你知道是不是吃好的起士，還是合成的東西(對你的身體不好)
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所以我們開始吧 (這個食譜可以做2個披薩（薄的，如果你想要厚的，你需要X1.5倍)
怎麼做麵團:
A:
1杯麵粉
0.5茶匙鹽
1湯匙橄欖油
B:
0.5杯水(常溫)
1茶匙酵母
0.5茶匙糖
*把水，酵母，糖一起混在杯子，等2分鐘。

把麵粉堆起來像火山，中間放油和鹽，然後慢慢把混好的杯子(水，酵母，糖)倒在火山，然後你揉麵團，如果覺得很濕，你要加更多麵粉，如果乾乾的，你加一點水，做好的麵團會很軟。之後分成2個球，把它們放到保鮮盒，再放到冰箱。你可以冰15分鐘之後開始用，或可以放在冰箱3天內(我覺得放24小時之後的味道更好)
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怎麼做番茄醬:
1顆番茄
1顆大蒜
1/8顆洋蔥
0.5湯匙醋或芥末子或檸檬汁（加酸味，我用aceite balsamica de Modena，但是都可以）
羅勒葉（我用新鮮的，但是你可以用乾羅勒）
鹽，胡椒，辣椒（看你的口味）
*切掉番茄的葉子, 全部東西打在一起就是番茄醬！
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配料:
- 起士 (我喜歡好市多的Mozarella和jackcheese)，買一塊起士，切成小方塊或條，我不建議買切碎/絲的起士，品質通常不好。“披薩綜合起士”也很糟糕，因為你不知道他們放什麼。
- 肉 - 你可以隨便放 - 薩拉米香腸，好市多的Prosciutto火腿，也可以用碎肉，蝦，雞胸肉(好市多都可以買到，可是要先煮熟)
- 蔬菜 - 洋蔥，花椰菜，紅/綠/黃色椒，菇（需要先炒），橄欖
- 有些人喜歡放鳳梨(雖然我不喜歡)
*基本上你可以放其他蔬菜，海鮮，都可以，但是要確認它不會變“濕”(如果菇沒有先炒就會濕)，這樣披薩不會長高。

我覺得放很多食材，味道會很好，但是不要放太多 - 披薩不會長高！我喜歡麵皮是薄，脆的，所以食材我都放一點點。
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來烤吧!
拿麵團，在桌子上撒一些麵粉，用擀麵棍做任何形狀的披薩，我用披薩烤盤所以我做圓形的披薩，如果你沒有不沾的烤盤，你要在下面放烘焙紙。
- 披薩做好形狀之後，你用叉子叉表面，它更容易烘烤
- 從中間開始用湯匙塗番茄醬（但是不要塗邊緣，它會燒焦）
- 放配料(不要放太多！確認他們不是濕的！！！)
- 灑一點乾奧勒岡
- 最後加起士
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烤箱預熱250度，到達溫度的時候，我用頂部/底部烘烤，披薩放在中間下方(從下面數上來的第二個地方)，需要烤6-10分鐘(如果你用小烤箱，你可能需要15-20分鐘)，時間快到的時候，要看一下烤箱裡的披薩，不要燒焦了

烤好了你可以放在砧板，我有切披薩的工具(IKEA買的)，切片就可以了！

如果你要幫忙請留言告訴我，如果你不喜歡烤，請標記你的朋友來看看，他會烤給你吃！
請分享，因為披薩就是快樂，而且你可以自己做！

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攝影師： 高雄攝影 Amedee Photography

「親子共食」番茄燉牛肉佐好方便時蔬

上週去好市多買了牛小排跟一些冷凍蔬菜莓果。
以往都是買切片牛肉，看到整塊的價格是切片的七折，眼睛一亮後決定挑戰整塊牛肉🤣
反正牛小排也沒有什麼筋或是要修的地方，直接切好分裝省好多👍
小家庭必備真空機心得（好市多肉品分裝紀錄）👉 http://abigooday.blogspot.tw/2016/02/foodsaver.html?m=1

冷凍蔬菜出乎預料品質很好，煮滾水後冷凍下鍋五分鐘脆綠還保留甜味，適合給不常開伙的家庭使用，當寶寶的手指食物也不錯。

來做個百搭番茄牛肉，加麵就是碗清燉番茄牛肉麵，淋到飯上焗烤是罪惡感十足的胖胖餐，直接吃掉當然沒問題。

**萬用番茄牛肉**
番茄三顆切大塊
牛小排200g切塊（多一點也沒問題）
洋蔥一顆切塊
蘑菇一盒去梗切半
月桂葉兩片

起鍋乾煎牛小排到兩面恰恰撈起備用，
用鍋內的油炒洋蔥再加入番茄拌炒到軟（鍋底有黃褐色痕跡是正常的不要燒焦就好）
倒入切半蘑菇跟梗水淹到跟蔬菜一樣高，丟入兩片月桂葉，
加入牛肉燉煮30分鐘再悶30分鐘，在調味前取出寶寶要吃的部分👶

鍋內加入三大匙醬油，ㄧ大匙糖，試試味道是否還要再加鹽巴，味道調整好後煮15分鐘完成。

另起一鍋滾水，冷凍蔬菜燙5分鐘，裝飾你的番茄牛肉✨
**蔬菜清燙裝飾比較美，一起燉煮更美味噢**

愛吃pizza的賓友有福啦！在家做一個pizza不到台幣六十元，從柔麵糰到上桌只需要一個小時！

麵粉（中筋或高筋）-1杯（120g）
熱水-1/4 杯 （60g）
冷水-1/4 杯 （60g）
鹽-半茶匙
活性乾酵母粉- 1tsp (3.5g)
橄欖油- 2 tbsp (6 tsp/ 30cc) 其實什麼油都可以
黑糖/紅糖- 1 tbsp （12.5g）
醒酵母用麵粉-1 tbsp （15g）
防黏用麵粉- 少許
烘烤用噴油罐
pizza用30公分圓形烤盤

備料：
1）自己喜歡的義大利麵醬 （紅醬，白醬，綠醬都可以）
2）莫澤雷勒起司絲 (mozzarella cheese) -就是白起司，我喜歡有點乾然後切絲的比較好處理，好市多（Costco）很多去那裡買。太多吃不完用鏈袋分開裝然後放冷凍，可以放好幾年不會壞。只要不發霉就沒事。
3）除了莫澤雷勒起司以外，其他起司都可以加，但是只有莫澤雷勒起司會牽絲。黃起司（Cheddar）比較鹹一點，我也時常拿來當鹽巴用。
4）配肉：培根，火腿，雞肉，熱狗，臘腸...隨便什麼都可以放，只要是熟的，切記不要太多
5）配菜：洋蔥，羅勒，橄欖，鳳梨... 什麼都可以，記得不要放太多，怕披薩熟了，裡面還是冷的
6）配肉跟配菜都切成小塊，或薄片容易熟。

第一步：醒酵母
1）在一個碗裡面，加入紅糖一湯匙（12.5g），麵粉一湯匙（15g），1/4杯熱水跟1/4杯冷水（差不多45度C）還有一湯匙酵母粉.
2）攪拌均勻，放在溫暖的地方，20分鐘
3）如果看到酵母像啤酒冒泡泡一樣蓬蓬的，就可以了

第二步：和麵糰
1）一個大碗裡面放一杯麵粉，鹽，橄欖油還有第一步的酵母（如果橄欖油多一點，麵團可以更綿密，少一點比較有嚼勁）
2）用筷子還是湯匙，拌一下，讓麵粉結塊
3）不要太用力，輕輕鬆鬆的用拳頭壓碗裡面的麵團，然後把壓出去的麵團往中間折。重複壓折幾次，把乾粉都包進去麵糰裡。麵團有點黏不要太擔心，黏一點的麵團烤出來會比較鬆軟。
4）把麵團倒扣出來，在原本揉麵用的大碗裡面噴點油，然後麵團底部光滑的那一面朝上，放進碗裡，再噴點油在麵團上，蓋上保鮮膜或濕布。放在溫暖的地方，20分鐘。

第三步：製作pizza
1）烤箱預熱 220度C
2）相信現在麵團應該像氣球一樣很膨，至少要一倍大。
3）烤盤先噴油
4）然後把麵團倒扣在手上，再把麵團貼在烤盤上。光滑面現在應該朝上。
5）用手把麵團慢慢推往旁邊，變成一塊很大的餅。完全覆蓋烤盤裡面。
6）用湯匙，平均抹上義大利麵醬，然後放上培根，火腿，洋蔥，番茄，羅勒。最後鋪上白起司。如果喜歡還可以灑點胡椒跟鹽巴，巴西里或羅勒

第四步：烤
220度，pizza丟進去考，大約八分鐘或起司冒泡就可以上桌了。

趁熱吃！

這個麵團適合做一份薄片pizza，喜歡厚片pizza的朋友可以自行加倍，烤的時間差不多，最主要起司需要冒泡，然後邊邊有點金黃色才夠熱。我也常常前一天做麵團，然後放冰箱隔天再烤，一樣好吃。外面速食餐廳的pizza一個隨隨便便要價五六百台幣（$20美元），家裡自己做又健康又便宜不到十分之一的價格。