關於 好市多椰子粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

美好的一天從早餐開始，平常你都吃什麼早餐呢?
是從一杯咖啡、一個三明治、一份炒麵開始~

還是像我一樣趕著上班所以直接跳過不吃，等到中午的把早餐的分一次吃回來，#火鍋 #便當 #漢堡 #炸豬排 #雞排 #薯條，吃飽飯後再來一杯珍珠奶茶!

每天高熱量的飲食吃起來很爽，不過感覺到褲子越來越緊就開始煩惱，尤其是連假後更是達到一個不想面對的境界! 😑 😑 😑

所以連假後決定要來吃清淡又有營養，午餐或晚餐其中一餐改成沙拉或希臘優格，搭配新鮮的水果一起吃，同時還網購Ｍumu Kitchen Granola 手工烘烤燕麥來做搭配💪

Ｍumu Kitchen Granola 手工烘烤燕麥一共有兩種口味，一鹹一甜

🔸蜂蜜堅果燕麥:燕麥片、無糖豆漿、蜂蜜、蔬菜油、黑糖、葵花子、南瓜子、杏桃乾、椰子絲、肉桂粉

👉「蜂蜜堅果燕麥」:吃起來蜂蜜味道非常濃郁，完全沒有燕麥原始穀物的味道，對於不愛吃原味燕麥的來說很喜歡Granola 手工烘烤燕麥，裡面還有淡淡椰子的香味，還有去籽的杏桃乾、南瓜子，搭配希臘優格吃起來口感豐富又有飽足感!也不會很快就感覺到飢餓!

🔸芝麻海苔燕麥:
燕麥片、無糖豆漿、冬瓜糖、黑豆、蔬菜油、葵花子、葡萄乾、芝麻、南瓜子、海苔、麥芽糖

👉「芝麻海苔燕麥」: 燕麥片吃起來有淡淡的鹹味，裡面的海苔、黑豆吃起來很酥脆，跟雞胸肉與起司吃起來很搭，對於習慣吃鹹的才有吃正餐，這個口味比較適合當作中餐或是晚餐，蜂蜜比較適合當作下午茶點心!

這次買的是180g，大概一個禮拜就把一包吃光了，拿來搭優格、沙拉都很方便，單吃也可以唷~

📍有興趣的朋友可以點這裡購買Ｍumu Kitchen Granola 手工烘烤燕麥:
https://lihi1.com/PcqTX

#手工烘烤燕麥 #燕麥 #希臘優格 #好市多 #沙拉 #健康 #低醣 #低GI #海苔 #宅配美食 #宅配 #mumukitchen #weekendmarket #mumuweekendmarket #mumugranola #granola #mumupastry

巧克力蔓越莓堅果燕麥棒（餅？片？）

自己做食物的好處就是喜歡吃的料可以加比較多，雖然只是喇一喇就完成很簡單，但我覺得製作時專注的愉悅會傳遞到手作點心成為有溫度的能量。

送一罐手作能量補給食物給別人，是溫暖又無負擔的打氣告白😆

準備食材
A乾的
1.即食燕麥片 80g
2.綜合烘焙堅果 80g
(我用搗碎的腰果、核桃、南瓜子）
3.烘焙用鈕扣型黑巧克力（切碎）40g
4.優鮮沛減糖版蔓越莓乾 40g
5.玫瑰鹽 1/2茶匙
6.肉桂粉 1茶匙

B濕的
1.椰子油 50g
2.椰棗醬 6顆
（椰棗用熱水泡軟，去籽用剪刀剪碎碎，搗成泥）
3.楓糖 15g (增加風味口感，怕甜者可以不加）

15x15方形烤模與烤紙
烤箱預熱 160度

作法：

1.將A乾料很仔細的攪拌均勻，慢慢拌入椰子油與椰棗、楓糖，我都會分三次，每一次確認拌勻再加入。

2.倒入烤模再用大湯匙壓密，160度烤25分鐘，再調到120度烤15分鐘，不繼續加熱（熄火）繼續擺再烤箱裡讓餘溫烘掉水份，10分鐘再取出。

3.放涼後再切塊裝瓶，也可以連烤模一起冷藏2小時變更硬，再切塊會更整齊。

4.可以蒐集食品包裝內的乾燥劑包，跟成品一起擺在密封罐防止受潮軟掉。

✨選用堅果類裡營養價值比較高的，特別是植物性蛋白質含量高的南瓜子與腰果。富含維生素與礦物質的椰棗，屬於中低GI值的天然糖類（楓糖是中GI)

✨
烤過的堅果類與椰棗、烘焙黑巧克力在蝦皮的迪化街南北行與烘焙材料行有
減醣蔓越莓在蝦皮或好市多有

每家烤箱個性不同，自己微調哦

（美味小秘訣：蔓越莓乾用一點熱水稍微泡軟再做，口感更好 ）

好市多旁邊有間平價大碗的越式料理
這份量大到男生吃超撐 我們還外帶回家🤣
老闆娘也超客氣的 很不錯👍
#豬肉椰奶河粉 $$160
椰奶香純 喝半碗也不會膩
河粉超Q彈 光端上桌就覺得很有飽足感了
豬肉片也給超多 胖V飽到直接投降😅
#打拋豬飯 $$140
上頭滿滿的豆芽菜跟四季豆 非常脆口
配上鹹香微微辣的打拋豬 馬上就解決一碗
#法國麵包 $$90
烤的剛好酥脆的法國麵包是胖V的最愛
加上裡面的烤肉跟小黃瓜、蘿蔔 清爽不油膩
#越式炸豆腐 $$60
這跟胖V印象中的炸豆腐不一樣
居然是指炸豆皮呢 上面還有花生碎
剛好我們都超喜歡吃豆皮 雖然油炸吃多比較膩
但搭配下面的生菜倒是覺得很剛好
#越式咖啡 $$60
用傳統滴漏配合越南咖啡做基底
加上煉乳提升甜味
喝起來有點像伯朗咖啡的味道 滿特別的
#冷蝦捲 $$60
這道應該有在吃越式料理的都知道
沾上酸甜的醬汁吃超清爽
夏天來碗河粉搭配蝦卷就是消暑的一餐阿~❤
#椰子水 $$30
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🚩豬鼻子越式創意料理 Pig Nose Vietnamese Cuisine
🚇臺南市北區大興街2號(好市多旁)
📞06 358 7028
⏰AM11:30~PM14:30, PM17:00~PM21:00
🚫周一
#popdaily #popyummy #instafoodie #instagood #instagram #instadaily #igfood #foodie #foodporn #tainan #豬鼻子越式創意料理 #相機食先 #越式料理 #pignose #台南午餐 #台南晚餐 #台南美食 #台南 #跟著胖v一起吃 #胖v吃台南

前陣子又去了一趟 Costco 好市多，補了一些常買的食品雜貨 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼)

然後就突然心血來潮，想說好像沒分享過我常在 Costco 買的東西，這次就來分享我常買的 Costco 商品；當然，全是全植物性、純素、無動物性製品的，介紹清單整理在下頭。
全部整理出來，才發現 Costco 還滿多純素 Vegan 產品的，而且後
來發現有漏掉一些，之後若有再買其它新的再一起分享。

Blog 圖文介紹版 - https://www.barrelleaf.com/costco-vegan-grocery-shopping-list/

應該可以發現我真的很心血來潮，完全宅女樣出現 ))
然後我天生有過敏性鼻炎，所以有很深的熊貓黑眼圈。

Anyway, 希望分享有幫助到你們，一起 Be Vegan!
Thank you for watching! :)

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介紹清單 BUYING LIST

• 楓糖漿 Maple Syrup - https://amzn.to/2wPDnVE
• 有機蘋果醋 Apple Cider Vinegar - https://www.barrelleaf.com/costco-apple-cider-vinegar/
• 冷壓椰子油 Coconut Oil - https://amzn.to/2NtXTpT
• 肉桂粉 Cinnamon - https://buyforfun.biz/2R1Qq
• 薑黃粉 Turmeric - https://adcenter.conn.tw/2R1Qm
• 碎洋蔥 Chopped Onion - https://product.mchannles.com/2R1Qu
• 椰棗乾 Pitted Dates - https://www.barrelleaf.com/mariani-pitted-dates/
• 葡萄乾 Raisins - https://greenmall.info/2R1xZ
• 杏桃乾 Dried Apricot - https://www.barrelleaf.com/costco-bio-dried-apricot/
• 無花果乾 Dried Figs - https://www.barrelleaf.com/costco-wild-raw-dried-figs/
• 冷凍野生藍莓 Frozen Wild Blueberries - https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Chilled-Fresh-Food/Frozen-Chilled-Fresh-Food/Natrues-Touch-Frozen-Wild-blueberry-15-KG/p/151211
• 冷凍有機三種綜合莓 Frozen Triple Berry Blend - http://bit.ly/frozen-triple-berry
• 傳統燕麥片 Old-Fashion Rolled Oats - https://www.barrelleaf.com/costco-quaker-old-fashioned-oats/

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食譜 RECIPES

• 薑黃飯羅漢齋 - https://www.barrelleaf.com/vegan-easy-buddha-bowl/
• 全素豆渣燕麥穀片 - https://youtu.be/a9V4ywp1tDM
• 5 樣食材! 可可能量球 - https://youtu.be/AH5AKOhidiE
• 隔夜燕麥粥 - https://youtu.be/hNPmJT31_ec

• Turmeric Rice / Buddha Bowl - https://www.barrelleaf.com/vegan-easy-buddha-bowl/
• Vegan Soy Okara Granola - https://youtu.be/CPOsjy0QWnA
• 5-Ingredient Cacao Energy Balls - https://youtu.be/ixi89bGyE6c
• Overnight Oats - https://youtu.be/hNPmJT31_ec


# ----- 冷壓椰子油 應用食譜----- #

• 1 碗搞定! 免烤花生醬燕麥能量棒 - https://youtu.be/tnAGmq4JS3k
• 全素香蕉蛋糕 - https://youtu.be/ivEPzKqIBnE
• 無罪地瓜巧克力布朗尼 - https://youtu.be/wFkkizhJac8

# ----- Recipe Usgin Coconut Oil ----- #

• 1-Bowl No-Bake Peanut Butter Oatmeal Energy Bars - https://youtu.be/04H45il1C1g
• Banana Bread - https://youtu.be/ivEPzKqIBnE
• Sweet Potato Brownies - https://youtu.be/wFkkizhJac8

# ----- 燕麥片 應用食譜----- #
• 免烤胡蘿蔔燕麥能量棒 - https://youtu.be/CVONbUftNAg
• 全素豆渣燕麥餅乾 - https://youtu.be/Z7aWW4S_7nA
• 自製 Reese's 巧克力花生球 - https://youtu.be/BdFLn9emN7s

# ----- Recipe Usgin Rolled Oats----- #
• Easy No-Bake Carrot Oatmeal Energy Bars - https://youtu.be/-mmexLU2AfA
• Vegan Soy Okara Oatmeal Cookies (Gluten-Free) - https://youtu.be/dghkdXANkVg
• Homemade Reese’s Puffs Cereal - https://youtu.be/diZgwWUvcGs

→ 我的甜點食譜們 All My Desserts Recipes - https://www.barrelleaf.com/category/recipes/desserts/

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網友詢問做雪花糕的方法
在這裡跟大家分享唷

雪花糕做好後,用密封盒保存放在冰箱
它不會變硬,隨時拿出來都好吃
做法更是超容易 但看起來賣像不錯
吃在嘴裡更是柔軟滑嫩
你一定要試試看哦~

鮮奶雪花糕
材料：
鮮奶300cc、玉米粉40克、砂糖40克
做法:
1.先將一半的鮮奶和玉米粉攪拌均勻
2.另一半的鮮奶加入砂糖,用小火將砂糖溶化至無顆粒
3.再將做法1的玉米粉漿慢慢倒入做法2當中
4.輕輕攪拌,慢慢會感覺到玉米粉變稠
(全程小火較不會失敗哦!)
5.趁熱倒入耐熱容器中,放涼就可以移至冰箱冷藏
6.沾裹椰子粉、黃豆粉、芝麻粉或花生粉都可以的

芒果雪花糕
材料：
鮮奶200cc、芒果汁100cc、玉米粉40克、砂糖40克
做法:
1.先將鮮奶和玉米粉攪拌均勻
2.芒果汁加入砂糖,用小火將砂糖溶化至無顆粒
3.其餘做法和鮮奶雪花糕相同唷~

註：可以借調整鮮奶的比例來更改你喜歡的軟、硬度哦！

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