🍲來一鍋韓式鍋巴拌飯吧！🍲
不知道大家懷孕的時候，
有沒有符合所謂＜酸兒辣女＞這樣的口味喜好，
我發現我好像有一點耶～～
第一胎懷兒子的時候，蜜漬檸檬，自製優格之類的吃好多，
這一胎完全無法欸，初期吃了幾次優格吐出來的味道實在太驚人，
即使到現在後期了，還是不太能吃酸。
倒是變得比較愛吃辣一點點，但也知道不能吃多，
所以偶爾來點泡菜或是麻辣鴨血之類的解解饞倒是能接受～～
三重先嗇宮站附近有家老字號又生意很好的＃
#高麗國泡菜，
泡菜的口味不會太鹹太辣，罐裝的方便，袋裝的便宜一些，
蘿蔔乾是帶點甜味的口感，配飯也很棒，
過年前去買了一些回來備著，就是想說過年大魚大肉時會很想來點開胃的小菜。
他們也可以網購喔，滿額可以免運，有興趣的朋友也可以看看，
除了泡菜也賣很多韓國食品，不過這個我就比較沒有比價啦～
鑄鐵鍋還蠻適合做韓式鍋巴拌飯的，
一鍋到底的前提是先把佐菜都先備好，其實食材蠻隨意的，
家裡有什麼都可以啦，備好料最後再慢慢盛入鍋中即可。
＜食材＞
龍鬚菜，豆芽菜，蘿蔔絲，泡菜，醃製的肉片，泡菜，韓式辣醬
＜做法＞
１．豬肉片先用蒜泥及醬料醃製至少半小時以上，也可以前一晚先醃更入味，炒好後備用
★肉片可以選薄片，家裡只剩比較厚的梅花肉，所以吃完有點太有飽足感，哈哈
★好市多這款＜韓式醃烤肉醬＞（兩入一組），這款我覺得口味比較偏甜。
還有另一款單瓶大罐的＜秘傳日式燒肉醬＞，這罐就屬於蒜味醬油，
兩款都很適合家裡備著臨時要醃肉時很方便啦～
２．紅蘿蔔刨絲後熱水燙過，龍鬚菜清炒備用，豆芽菜我喜歡加一點黑胡椒下去炒
３．鑄鐵鍋用麻油均勻塗過熱鍋，記得要用麻油才對味喔～
４．接著鍋中鋪上冷飯後中小火熱五分鐘，冷飯比較容易形成鍋巴噢，鍋巴形成的多寡可以用鍋鏟稍微看一下，我家的ＩＨ爐就比較慢熱一些～
５．最後再把備好的肉片，豆芽菜，紅蘿蔔絲，龍鬚菜依序瀝掉湯汁後舖上，
因為家裡有小孩所以才多放了玉米粒，以及海苔絲，本來還想煎個荷包蛋，結果發現好像一鍋就夠豐盛了～哈
孩子不吃辣，所以泡菜，辣醬之類的我都另外放，要吃的時候再自己加啦～～
其實這是上周的菜單，
這周天氣好冷，
當然是在家煮個酸菜白肉跟日式味噌鴛鴦鍋啦～
#石鍋拌飯
#LC鑄鐵鍋
#媽咪鍋
好市多烤肉醬醃肉 在 [心得] 好市多COSTCO韓式醃烤肉醬(特價至9/15止) 的推薦與評價
圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119887224
韓式醃烤肉醬
一組2入，每瓶840g
剛好現在要中秋，這款在特價，買來嘗鮮～
本來219，折扣50，變成＄169/2瓶
這價錢一定要買來試試看阿！
背面有說明
一組2入，是塑膠瓶，不用擔心打破～
上面寫韓國梨子14.5％、韓國蘋果1.5％
仔細看成份，其實也不要太常吃XD
有很多添加物......開封後請冷藏保存！
打開瓶蓋還有一層膜
先倒一點點出來試試看
剛好買了無骨牛小排燒烤肉片～塗上去這韓式醃烤醬～
正反都塗，我用料理刷子刷一刷～
哇！氣炸鍋360F/10分鐘，真不賴耶！
一下子就完成嚕！也一下子就進入我肚子啦！
好吃好吃！這調味醬甜甜的～蠻適合塗抹在肉片、食材上呢！
涮一下烤肉醬，甜甜的好吃！
實在美味！趁特價快買～
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