氣泡酒真的家中必備～🤣 #白拋拋編
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好市多白啤酒 在 台灣達人秀 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過1,050的網紅外星人唱歌劇，也在其Youtube影片中提到，Homemade simple bolognese sauce! 簡單義式肉醬，能一邊喝啤酒一邊製作！ 疫情當下在家不專業自煮，要享受這個過程！ 「番茄洋芋丁肉醬」 這份量可以給2-4人 隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯 材料準備：500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾...
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好市多白啤酒 在 Facebook 的最讚貼文
👉《滷牛腱》
【食材】
🛒好市多牛腱肉1kg、五香粉1T、八角10g、
月桂葉4片、白胡椒粒10g、老抽5T、
生抽5T、冰糖30g、薑20g、蒜頭20g、
洋蔥半顆、米酒30g、蔥段1把、胡蘿蔔1條
#居家防疫日記 #防疫新生活 #在家抗疫
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好市多白啤酒 在 Facebook 的最佳貼文
康桑哈咪噠～親古們
前陣子想飛想到鬱卒
訂了新村站著吃 - 韓國燒肉店 -
解解鄉愁，本店我們沒去過
但這個防疫蛋白質補充包
感覺有點猛！
所以就抱著必胖的決心訂下去了！
罷特 這次重點不在食材＆食記
是～更～更～更重要的事要跟你們說
SO
韓國烤肉 101 開課囉！
開烤前準備道具
＃強烈推薦必須準備
正宗韓國烤肉盤，方圓形式不拘
最重要的是要有導(漏)油槽
導油槽如果是走地下道的形式
一定要有附螺帽的
也一定要半鎖起來
這非常重要！
因為烤豬五花的時候
會有非常非常多的油脂
如果沒有把油導出來
「烤」就會變成「炸」
放新食材下去若水分多一些
＃冷凍解凍後下鍋都會出水
很容易產生油爆
鍋內逼逼波波時
桌旁的人也會跟著起舞OH～
＿＿＿＿＿＿＿
至於烤盤材質
清一色都是鋁合金＋不沾
鑄鐵款式比較少
個人推薦不沾的比較方便
尤其是清洗時
#油很厚 ＃鑄鐵鍋很難洗
如果店家標示有清楚
盡量挑選韓國製
＃感覺安全些
＃畢竟韓國烤肉吃很大
＿＿＿＿＿＿＿
另一個
＃強烈推薦必須準備
桌上鋪滿鋪好報紙、餐巾紙
好洗或免洗桌墊
烤肉時除了熱力四射
肉慾奔流之外烤盤上的肉肉
無時無刻的都在揮灑噴油
若桌子小巧建議地板也鋪上報紙
這樣吃完之後，整理才會輕鬆很多
不會感覺很～阿咂
＿＿＿＿＿＿＿
其他道具
夾子跟一把順手好用的剪刀
是必須的OH~
＿＿＿＿＿＿＿
“搭著吃”的配料
生菜（源鮮很可以）
泡菜（新村有附）
糯米椒（有機青椒含水量高的也很搭）
韓國辣醬（拌飯用最合適，沒有也可以用做菜的辣醬）
大蒜（切片）
韓國香油沾醬（加海鹽）
Cass啤酒（清爽暢快）
真露（綠瓶身藍瓶蓋最好喝）
＃喝之前冷凍10分鐘
＃巨甜 ＃超好喝
＿＿＿＿＿＿＿
大口吃肉、喝酒
吃菜包肉之後
收尾重頭戲 “炒飯 or炒麵”
推薦好市多「冷凍起司泡菜炒飯」
2人份一包剛剛好
中小火把飯炒開
加上烤好的五花豬
還有用豬油煎至金黃的蒜片
全部拌一起，耐心等待～
直到炒飯底部變成酥脆鍋巴
這時候再分食、搭泡菜跟生菜
銷魂啊！不論剛剛吃多少
這碗飯還是能狼吞虎嚥地完食
魅～力～無～限～
＿＿＿＿＿＿＿
打字的同時，正好也是吃飯時間
飢腸轆轆，邊回憶邊流口水
你無法輕易拒絕的大餐
韓國烤肉！
防疫期間在家照樣
吃的很有韓國 FU
儀式感一定要有OH！
好市多白啤酒 在 外星人唱歌劇 Youtube 的最佳解答
Homemade simple bolognese sauce!
簡單義式肉醬，能一邊喝啤酒一邊製作！
疫情當下在家不專業自煮，要享受這個過程！
「番茄洋芋丁肉醬」
這份量可以給2-4人
隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯
材料準備：500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾火腿or 2條培根切塊、2顆洋芋切小丁、6顆剝皮大番茄、2-8喜歡的起司片（我很愛起司所以加到8片）、爽啤酒（任何酒類都能替代）、好市多義大利綜合香料、小磨坊奧勒岡葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、一些鹽、一些現磨黑胡椒
作法：
1. 一般蔬菜油+一些奶油先熱鍋
2. 放入洋蔥丁炒至為透明
3. 放入好市多風乾火腿+香腸丁or簡單一點放培根塊，拌炒增加香氣
4. 撒入一些香料炒香，我用好市多的綜合義式香料跟小磨坊的紅椒粉
5. 放入牛絞肉，慢慢將結團炒開，至全部呈咖啡色熟度，加一些鹽，一些黑胡椒
6. 因為乾燥香料沒有新鮮的濃郁，所以我會再多加一些，將絞肉炒乾
7. 倒入啤酒蓋過絞肉，放入大番茄，開大火蒸發酒精
8. 放入洋芋丁，轉小火悶30分
9. 開蓋後，放入任何你喜歡的起司片，也可不加，我放總共八片
10. 完成即可搭配義大利麵或任何喜歡的麵條，也能搭白飯
#在家自煮 #義式肉醬 #不專業教學 #homemade #bolognesesauce
好市多白啤酒 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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版友好
最近快把庫藏啤酒喝完 近期可能再去Costco添購
請版友推薦不錯的啤酒.
喝過喜歡的: 台啤18生/惠比壽金罐的
希望苦澀味不要太重 感謝
--
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